Good Lifestyle

Als meine ungarische Familie für unsere jährlichen Treffen versammelt, ist der Höhepunkt des Tages die szalonnasütés, dieSpeck Braten. Wir Spieß dicke Platten aus gesalzenem Fettschweinefleischstück auf dem grünen Schalter und braten sie über Hartholz Kohlen, bis sie das leckere Fett tropfen, die wir in Roggenbrot mit Paprika prepped drücken, in dünnen Scheiben geschnittene Zwiebeln, Gurken, Paprika, und die knusprigen Brocken Speck.

Diese osteuropäische Delikatesse ist einfach herrlich. Ihr Kardiologe würde wahrscheinlich hinzufügen „und tödlich.“

Zum Glück für unsere Arterien willen, gönnen wir in dieser Festlichkeit nur einmal im Jahr. zu viel Speck zu essen ist eine Gewohnheit, die mit einigen hässlichen Nebenwirkungen kommen kann, schlägt die Wissenschaft (obwohl grandpop, der Szalonna regelmäßig aß und lebte ein recht aktives Leben bis 93, würde nicht zustimmen). Hier sind die möglichen Nachteile des Erhaltens Speckfett auf dem Kinn jeden Tag, und statt diese hässlichen Nebenwirkungen von zu viel zu essen Speck erfahren, warum konzentrieren sich nicht auf diese7 gesündeste Lebensmittel zum Essen?

Sie können die dankenNatrium in Speck für beide.Vier dünne Scheiben SpeckDie typische Nummer, die Sie in einem Restaurant, um einen Speck und Eier Frühstück erhalten, enthält 776 Milligramm Natrium, etwa die Hälfte der „idealen“ 1.500 Milligramm täglich Grenze von der für die meisten Erwachsene empfohlenAmerican Heart Association. Zu viel Natrium in Ihrer täglichen Ernährung erhöht das Risiko vonBluthochdruck und die damit verbundene gesundheitliche Probleme wie Herzerkrankungen, Nierenerkrankungen und Schlaganfall. Hier sind dieGefährliche Nebenwirkungen von Bluthochdruck.

Eine Heftklammer derketogene Diät Plan, Speck können Sie helfenabnehmen auf einer Ultra-Low-Carb-Diät, weil sein Protein und Fette sättigende hoch. Und während Speck enthältgesättigte FetteEnthält es auch einfach ungesättigte Fettsäuren, die Ölsäure enthält, die so herzgesunden Olivenöl macht.

Aber denken Sie daran, Speck ist auch eine kalorienreichen Nahrung.Vier Scheiben gebratenem Speck enthalten etwa 220 Kalorien. Wenn Sie jeden Tag, dass Speck auf ein Ei-und-Käse-on-a-Bagel-Sandwich hinzufügen, könnten Sie reichliche Mengen an Körperfett gewinnen.

Holen Sie sich noch mehr gesunde Tipps direkt in Ihren Posteingang vonAnmeldung für unseren NewsletterSchnitte

Diäten mit starkverarbeitetes Fleisch sind mit einem erhöhten Risiko für Diabetes Typ 2 verbunden sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Mortalität aller Ursachen, zahlreiche Studien nach. Und Sie haben nicht viel mehr bekommen als geheilt Speck verarbeitet.

Ein inVerkehr von Harvard zeigten die Forscher, dass alle 50 Gramm täglich von verarbeitetem Fleisch im Durchschnitt Portion (etwa 5 Scheiben Speck, 2 Scheibendeli FleischOder 1 Hotdog) wurde mit einer 42% hohes Risiko der Entwicklung von Herzerkrankungen und 19% höheres Risiko für Diabetes. Im Vergleich zu roten Fleisch, studierte verarbeitetem Fleisch enthielt durchschnittlich viermal mehr Natrium und 50% mehr Nitrat Konservierungsstoffe, nach Hauptautor der Studie Renata Micha, Epidemiologe an der Harvard School of Public Health.

„Dies legt nahe, dass Unterschiede in Salz und Konservierungsstoffen, anstatt Fette, könnten das höhere Risiko von Herzerkrankungen und Diabetes gesehen in verarbeitetem Fleisch, aber nicht mit nicht verarbeiteten roten Fleisch erklären“, sagte sie Harvard T.H. Chan Schule News.

Hier sind die7 Gefährliche Nebenwirkungen von Essen Deli Meats, nach Meinung von Experten.

Speck und andere verarbeitete Wurstwaren enthalten typischerweiseNitrite und Nitrate, Konservierungsmittel Verbindungen, die die Qualität von Fleisch zu verbessern und ihre Haltbarkeit verlängern. Wenn es hohen Temperaturen ausgesetzt, die beide Nitrite und Nitrate können Nitros, ein bekanntes Karzinogen bilden.

Im Jahr 2015 berichtete die Internationale Agentur für Krebsforschung, dass eine regelmäßige Ernährung von verarbeitetem Fleisch des Risiko einer Person für Darmkrebs erhöhen kann. Epidemiologische Studien geschätzt, dass zwei dicke Speckscheiben essen täglich Risiko von Darmkrebs um 18% erhöht, nach demJournal of Clinical Ernährung und Diätetik. Zur Begrenzung Konservierungsstoffe, können Sie für Etiketten aussehen zu lesen „Unausgehärtetes Bacon, keine Nitrate oder Nitrite hinzugefügt“, aber nicht vergessen, dass nicht ausgehärteten Speck noch eine Menge an gesättigten Fettsäuren enthält, die mit Herzkrankheit und höherer Krebssterblichkeit in Verbindung gebracht wurden.

Bei allen potenziellen mit verarbeitetem Fleisch verbundenen Probleme, möchten Sie vielleicht Ihre fleischigen Mahlzeiten starten Begrenzung und lernenWie Meatless montags Can sparen Sie Geld und helfen, den Planeten.

Bipolare Erkrankung, auch als Manie bezeichnet, ist eine depressive Krankheit, die in einigen Fällen durch Umweltbelastungen ausgelöst werden kann. In einer Studie fanden die Forscher, dass das Füttern von Ratten Fleisch, das mit dem Lebensmittelkonservierungsnitrat geschnürt ist, die Nagetiere dazu veranlasst, ein hyperaktives Verhalten aufzunehmen, das an die menschliche Manie erinnert, sowie Änderungen in der Darmmikrobiota, die denen in Menschen, die den bipolaren Störungen leiden, ähneln.

Darüber hinaus die Studie inMolekulare Psychiatrie. Verglichen die Diäten der Patienten, die klinische psychiatrische Erkrankungen wie Manie mit geistig gesunden Individuen diagnostiziert haben, und entdeckten, dass eine Geschichte des regelmäßigen, aufgehobenen, getrockneten Fleisches mit Nitraten mit Leuten verbunden war, die an Manie leiden.

Das Beste, was Sie für Ihren Körper tun können, wenn Sie Speck lieben? Begrenzen Sie Ihren Speckaufzug und stellen Sie ihn aus. Sie können Ihre Portionsgrößen problemlos steuern, indem Sie eines davon aufhören33 beste Speckrezepte aller Zeiten.