Good Lifestyle

Fast 90% aller Zitrusfrüchte enthalten Giftstoffe gemäßein neuer Bericht von der Umweltbearbeitungsgruppe (EWG).

Die Konsumgütergruppe testete 25 Proben von nicht organischen Grapefruits, Zitronen, Mandarinen und Orangen für Pestizidrückstände, die zur Verlängerung der Haltbarkeit verwendet wurden. Imazalil und Thiabendazol, zwei hormonstörende Fungizide, wurden auf fast 90% der Proben gefunden. (Verwandt:Die 7 gesündesten Lebensmittel zum Essen)

Imazalil kann Krebs verursachen und sowohl die endokrinen als auch den Fortpflanzungssystemen schädigen. Die höchsten Ebenen dieses Fungizids wurden auf den Clementinen, Grapefruit und Orangen nachgewiesen.

"Das durchschnittliche Niveau von Imazalil war etwa das 20-fache höher als das, was EWG-Wissenschaftler empfehlen würden, ist ein sicheres Niveau für Kinder, um sich gegen ein erhöhtes Krebsrisiko zu schützen," EWG Toxicologe Alexis Temkin, Ph.D., erzähltEssen Sie das, nicht das!. "Imazalil ist ein Fungizid, das von der EPA als wahrscheinlicher menschlicher Karzinogen klassifiziert wird. Es kann auch Hormonspiegel in Tierstudien verändern."

EWG testete auch zwei organische Orangen und eine Grapefruit, aber keiner nachweisbare Anzeichen von Fungiziden zeigte. Laut Tuchkin sind Bio-Zitrusfrüchte die beste Wahl, um Ihre Exposition gegenüber Fungiziden zu reduzieren. "Zusätzlich,", sagt sie, "die Wahl des im Inlands erzeugten Zitruszitrus kann niedrigere Fungizide aufweisen als importierte Proben."

Am Ende des Tages empfiehlt Tuch, immer noch, dass Sie und Ihre Angehörigenimmer Essen Sie viel Früchte und Gemüse, ob konventionell oder organisch. Entscheiden Sie sich einfach für letztere, wenn Sie die Wahl haben.

Für mehr sind hier das7 Must-Kaufen Sie Lebensmittel in einer gesunden Lebensmittelliste, laut einem Ernährung. Um alle neuesten Lebensmittelgeschäftsnachrichten zu erhalten, die jeden Tag direkt an Ihren E-Mail-Posteingang geliefert werden,Melden Sie sich für unseren Newsletter an!