Hässliche Nebenwirkungen des frittierten Hühnchens, laut Wissenschaft

Es kann Zeit sein, aufhören, Popeyes zu hängen.


Amerikaner lieben gebratene Hühnchen- und Fast-Food-Restaurants, wissen es, mit beliebten Ketten, die in dem, was als "Gebratene Hühnchen-Sandwichkriege. "

Die von Popeyes 2019 von Popeyes geführt, haben die gebratenen Hühnchen-Sandwich-Kriege weiterhin bis 2021 als beliebte Ketten gehärtet, einschließlich KFC, McDonalds und Shake Shack, kürzlichstartete ihre eigene Version von Popeyes traf Sandwich. Bevor Sie die Notwendigkeit des Wettbewerbs spüren möchten, wollten wir Sie daran erinnern, die Bremsen zu pumpen und Ihre Gesundheit priorisieren. (Verwandt:Die 7 gesündesten Lebensmittel zum Essen).

Es sollte nicht als Überraschung kommen, dass das Verbrauch von frittiertem Huhn am regulären zu verschiedenen Gesundheitsproblemen führen kann. Nachfolgend finden Sie nur fünf dieser Komplikationen, so dass Sie mehr Anreiz haben, um Ihre Einnahme und andere gebratene Lebensmittel zu begrenzen.

Das Essen von frittiertem Huhn konnte regelmäßig dazu führen, dass Sie erleben können ...

1

Erhöhte Cholesterinspiegel

high cholesterol
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Wenn Sie fast jeden Tag ein gebratenes Hühnchen-Sandwich oder ein brates Hühnerflügel essen, ist es sehr wahrscheinlichCholesterinspiegel sind höher als das, was sie sein sollten. Aschheits-Küchen, MPH, RD, LDNzuvor erklärt zuEssen Sie das, nicht das! Wie gebratene Lebensmittel, wie gebratenes Huhn, können Sie dazu führen, dass Ihr Cholesterinspiegel zunimmt.

"Wenn Lebensmittel gebraten sind, werden sie kalorisch steigender, da der äußere Teil der Nahrung Wasser verliert und das fette [oder] Öl aufnimmt", sagte sie. "Die Öle, in denen Lebensmittel gebraten sind, können Transfett enthalten, das gezeigt wurde, dass er Ihr LDL erhöht hat."

Für den Kontext steht LDL für Lipoprotein mit geringem Dichte oder der schädlichen Cholesterinart. LDL kann sich in Ihren Arterien aufbauen, wodurch sie mit der Zeit verkleinert werden, um eine Form von Herzkrankheiten namens Atherosklerose zu verursachen.

Seien Sie sicher, dass Sie Ihren Cholesterinspiegel beim nächsten Mal zum Arzt überprüft haben. LautCleveland-Klinik, gesunde Gesamtcholesterinspiegel für Männer und Frauen 20 Jahre und älter fallen in den Bereich von 125 mg / dl bis 200 mg / dl. Die LDL-Werte sollten nicht 100 mg / dl für Frauen oder Männer übertragen.

Hier sind17 Lebensmittel, die Cholesterinsens verringern.

2

Allmähliche Gewichtszunahme.

Woman with measuring tape using scale surrounded by food and alcohol after party on floor
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Dies ist ein bisschen ein No-Brainer, oder? Kontinuierlich durch die Antriebszeit in Fast-Food-Ketten und Bestellen eines gebratenen Hühnchensandwiches kann sich auf Ihre Taille anregen. Das ist einfach weilfrittierte Gerichte, ob Huhn oder Fisch, inhärent mehr Kalorien enthalten als ihre nicht gebratenen Kollegen. Gebratenes Hähnchen wird oft in Teig oder Mehl eingetaucht und dann in eine Mwst des Bratöls eingetaucht, wo es - als Küchen erläutert, das Öl absorbiert. Wenn Sie sich für die gebratene Version Ihres Lieblings-Proteins entscheiden, können Sie mindestens 200 zusätzliche Kalorien anheften.

Zum Beispiel,Popeyes Signature Hähnchensandwich (die gebratene) Uhren in knapp unter 700 Kalorien, während Wendys gegrilltes Hähnchensandwich nur 360 Kalorien enthält - das ist fast die Hälfte der Kalorien!

3

Erhöhtes Risiko von Typ-2-Diabetes

Close-up Of Person's Hand Checking Blood Sugar Level With Glucometer
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Dieser Nebeneffekt kann mit der Gewichtszunahme Hand in Hand gehen. Es gibt zwar viele Risikofaktoren fürTyp 2 Diabetes, einer der oberen, ist übergewichtig. Ein weiterer wichtiger Risikofaktor hat ein hohes Cholesterin, insbesondere erhöhte LDL-Spiegel. Wenn Sie jedoch regelmäßig gebratenes Hühnchen essen, haben Sie dazu geführt, dass Sie übergewichtig werden und Ihren Cholesterinspiegel erhöht haben, können Sie noch mehr Gefahr, Typ-2-Diabetes zu entwickeln. Es gibt auch Wissenschaft, um es wiederzunehmen. Zum Beispiel einsStudie 2014. ergab, dass der häufige Gebrühe-Lebensmittelverbrauch mit einem erhöhten Risiko der Entwicklung des Zustands verbunden war.

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4

Veränderungen in der Stimmung.

Melancholy woman resting at the terrace
Hektik

Die Darm-Brain-Achse kann erklären, warum sich unsere Stimmung und Emotionen ändern können, basierend auf dem, was wir an diesem Tag essen. Etwa 95% des Körpers der Körperversorgung von Serotonin (das "fühlt-gute" Hormon) erzeugt von Gutbakterien im Gastrointestinaltrakt (GI). Ihr GI-Trakt ist auch mit Millionen von Nervenzellen gesäumt, die als Neuronen genannt werden, die helfenVerdauen Sie das Essen und regulieren Sie Ihre Stimmung. Wie viel Serotonin Ihr Darm produziert, basiert hauptsächlich auf, wie viele gute Bakterien Ihr Microbiom von Darm aufweist.

Es kann beispielsweise regelmäßig gebratene Lebensmittel essen, um beispielsweise schlechte Bakterien zu bilden als gut, was dann zu mehr Entzündungen im Körper führen kann. Dies kann auch hemmen, wie viel Serotonin im Bauch produziert und dann mit dem Gehirn kommuniziert wird. Wenn Sie also jemals träge oder sogar mürrisch fühlten, nachdem Sie ein gebratenes Hühnchen-Sandwich mit Pommes Frites gegessen hatten, kennen Sie jetzt die Wissenschaft, warum das passiert.

5

Erhöhtes Todesrisiko

fried chicken
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Ok, wir bekommen das, dieses ist ziemlich intensiv, aber glaube es, oder nicht, es basiert auf einem wissenschaftlichen Auffinden - und einem ziemlich großen, dabei. Laut einer in der medizinischen Zeitschrift veröffentlichten Studie 2019 BMJ. , Frauen, die mindestens einmal am Tag eine Portion gebratenes Hähnchen sorgen, hatten ein um 13% höheres Todesrisiko von jeder Sache verglichen mit Frauen, die keine gebratenen Lebensmittel haben. Die Einschränkung des gebratenen Hühnerverbrauchs auf nur einmal pro Woche (oder weniger) kann ein Schritt sein, den Sie ein längeres, gesünderes Leben mitnehmen können.

Für Tipps, wie Sie gesünder essen können, ohne diese knusprige Textur zu beeinträchtigen, sollten Sie unbedingt auschecken 27 Air Fryer-Rezepte, die gesündere gebratene Lebensmittel machen .


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