Das Eine, was Sie wissen müssen, bevor Sie nach Randnamen essen

Mahlzeit Vorbereitung für die Woche? Speichern von Abendessen für später? Halten Sie dies im Sinn, bevor Sie das gleiche Mahlzeit wieder essen.


Es fühlt sich sicher gut, einen Riesen zu habenMahlzeit Prep. Sitzung in Ihrer Küche an einem Sonntag. Sie füllen Ihren Kühlschrank mit allen Arten nahrhafter Nahrungsmittel und machen es viel einfacher, während der ganzen Woche gesund zu essen. Aber wir konnten nicht anders als uns zu fragen: Wenn Sie die gleichen Mahlzeiten vorbereiten, um es zu essenübrig bleiben, ist es schlecht für Ihren Körper, nicht den Nährstoffvorteilen anderer Lebensmittel zu bekommen, indem er den Tag-Acht-Tag in den Ruhmen isst?

Um festzustellen, ob dieselbe Mahlzeit zweimal (oder jeden Tag der Woche) eigentlich gesund ist, sprachen wir mit zwei registrierten Ernährungsmitteln auf der Angelegenheit. Zusamenfassend:Wenn die Qualität Ihrer Mahlzeit gut ist, ist das Essen jeden Tag in Ordnung. Wenn Sie sich jedoch ansetzen und Ihre Mahlzeiten pro Woche planen, ist dies Ihre Chance, in etwas Ernährungsvielfalt auf Ihre Ernährung zu schreiben.

Ernährungswissenschaftler sagen, dass dieselbe Mahlzeit wieder essen ist in Ordnung, je nachdem, was drin ist.

"Sie können einen gesunden Ernährungsplan erzielen, indem Sie jeden Tag dasselbe essen, wenn Ihre vorbereiteten oder täglichen vorbereiteten Mahlzeiten eine Vielzahl von Nährstoffen anbieten", sagt Toby Smithson, MS, RDN, CDE, Gründer vonDiabetesischentag. und Autor vonDiabetes Mahlzeitplanung und Ernährung für Dummies. "Denken Sie an, dass Sie eine symmetrische Plattenmethode-halbe Platte mit Gemüse, ein Viertel mit Eiweiß und einem Viertel mit Kohlenhydrat, einreichen."

Während diese bestimmte Formel für ein leichtes Mahlzeitbereiten gut funktioniert, sind die Arten von Lebensmitteln, die Ihren Teller füllen, auch die Angelegenheit.Vanessa Rissetto. MS, RD, CDN und Mitgründer vonCulina Health., sagt, dass das Verbrauch von rotem Fleisch mehrere Tage in Folge nicht die beste Lösung für Ihre Gesundheit ist.

"Wenn Sie ein Gericht mit einem gemacht habenmageres Eiweiß (wie Hühner- oder Bodentürkei), einige süße Kartoffeln und einige nicht stärkige Gemüse, es ist absolut in Ordnung, es zwei Tage hintereinander zu essen ", sagt Rissetto." Wenn Sie etwas mit rotem Fleisch gemacht haben, und etwas mehr Sattes Fett, Sie möchten es vielleicht für einen anderen Tag speichern oder an einen anderen anderen in Ihrem Zuhause anbieten. "

Rissetto sagt, dass Gemüse, magere Proteine ​​undStärken (portioniert korrekt) Es ist großartig, mehrere Tage in Folge zu essen. Wenn Sie jedoch ein dekadentes Gericht erstellen, das schwerer istgesättigte Fettsäuren, achten Sie, wie oft Sie es essen.

"Wenn es etwas ist, wann Sie wissen, dass Sie nicht mehr Tage in Folge haben sollten, versuchen Sie, nur einen Tag ausreichend zu machen", sagt Risetto. "Ich denke, Dinge wie Creme-basierte Teigwarengerichte oder höhere Kohlenhydrate, höhere fette Gerichte. Versuchen Sie es, nur für eine Mahlzeit genug zu machen."

Vorbereiten einer Vielzahl von Lebensmittelwochen-After-After-Woche.

Sowohl Smithson als auch Rissetto behaupten, dass die gleiche Mahlzeit wieder vollkommen fein ist, mit dem Vorbehalt dessen, was eigentlich auf Ihrem Teller ist. Wenn es darum geht, Ihre Mahlzeiten wöchentlich anzusehen, empfehlen beide Ernährungswissenschaftler, es von Zeit zu Zeit zu ändern.

"Du willst eine große Vielfalt an Lebensmitteln essen", sagt Rissetto. "Denken Sie daran - verschiedene Nahrungsmittel haben unterschiedliche Nährstoffe. Wenn Sie jeden Tag dieselben Nahrungsmittel essen, erhalten Sie jeden Tag diese Nährstoffe, und Sie verpassen anderen."

"Für einen einfachen Weg, um mehr Abwechslung (sowohl Geschmack als auch Ernährung) hinzuzufügen, können Sie Ihr Früchte und Ihr Gemüse pro Tag auf Ihrem Teller problemlos tauschen", Sagt Smithson." Um ehrlich zu sein, als ein registrierter Ernährung, ich idee im Wesentlichen das gleiche Frühstück und das gleiche Frühstück und Mittagessen jeden Tag selbst, tauschbare Früchte und Gemüse mit der Saison. "

Wie sieht dies in Bezug auf die Mahlzeit vor?

"Ich verstehe total, dass es manchmal leicht ist, einfach dieselben Mittagessen für die Woche zu machen", sagt Rissetto. "Das ist cool, aber wenn das Ihre Methode ist, vergewissern Sie sich, dass Sie es Woche auf Woche verändern. Wenn Sie in dieser Woche Truthahn-Sandwiches mit Karottenstäbchen und Clementinen gemacht haben, machen Sie nächste Woche ein Hühnchen- und Veggie-Pasta-Salat, das über einem Bett aus Spinat, mit einigen Kirschen auf der Seite. "

Wenn es darum geht, welche Mahlzeiten die Entscheidungen von Risettos zu haben, beginnen, wenn sie ihre Lebensmittelliste für die Woche schreibt. Sie wird bewerten, was sie in den letzten Wochen hatte, und wird verschiedene Arten von Lebensmitteln auswählen, die sie seit einiger Zeit nicht hatte.

"Fügen Sie mindestens einen anderen Gemüse ein (bedeutet, dass Sie keine letzte Woche oder in der Woche zuvor erhalten, dass Aubergine, Zucchini, Spargel, Paprika, Rucola statt Spinat, eine andere Frucht (Kirschen anstelle von Trauben, Peaches statt von Äpfeln), ein anderes Protein (Putenhackfleisch Anstelle von Huhn,Lachs Anstelle von Cod), und eine andere Getreide- / Carb-Option (Farro anstelle von braunem Reis, Bohnen-Teigwaren anstelle von normaler Teigwaren) ", sagt Rissetto." Dies ist eine großartige Möglichkeit, verschiedene Nährstoffe in Ihre Ernährung zu integrieren, ohne dass Sie sich setzen müssen zu viel dachte hineingedacht. "

Smithson sagt auch, dass Ihre Ernährungsmöglichkeiten zwischen den Mahlzeiten auch Möglichkeiten für zusätzliche Nährstoffe in Ihrer Ernährung sein können. Sie empfiehlt Baumnüsse als einen von ihnen, weil eine Studie zeigt wie Nüsse (wie Mandeln) kann die Gesamtnahrung erhöhen.

"Ernährung ist der Schlüssel, um das Energieniveau aufrechtzuerhalten und Ihr absolut am besten zu spüren", sagt Smithson.

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