Good Lifestyle

Einige Tage es schwierig ist, die empfohlenen zwei Portionen Obst zu bekommen. Frische Produkte können unerwartet verderben (obwohl, gibt es immergefroren), Unsere Einkaufsliste ist auf Gedeih und Verderb von saisonalen Obstkulturen oft, und Sie können eine Orange auf der U-Bahn auf dem Weg zur Arbeit nicht genau schälen, wenn Sie in Eile (oder zumindest sind dusollte nicht, Weil eww).

An diesen Tagen scheint Ihre Früchte in Form von Saft zu trinken wie ein einfacher Ersatz. Es ist schnell und bequem, und es gilt als Frucht, nicht wahr? Er sagt: „100% Fruchtsaft“ direkt auf dem Etikett!

Nicht so schnell: wie jede andere Sache im Leben, die zu gut um wahr zu sein, kann man nicht wirklich einen noch Swap zwischen real machen, Bonafide Obst und Fruchtsaft (auch wenn es um den organischen, non-GMO, frisch gepresste, keine -Zucker schöpf Art). In der Tat, trinkt Saft-vor allem als Ersatz für tatsächliche Frucht kann mehr schaden als nützen ... so sehr, dass Sie besser Ihre Portionen Obst vollständig für einen Tag sein könnten off Überspringen anstatt füllen Sie Ihre Quote mit Saft.

Wir fragten registrierte dietitians uns die Schaufel auf Fruchtsaft zu geben, und sie teilten fünf Gründe, warum Sie es sollten aufhören zu trinken so schnell wie möglich. Lesen Sie weiter, und für mehr darüber, wie gesund zu essen, Check-outWas passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie trinken Orangensaft.

Früchte fallen auf der Liste der gesündestenHochfaserfutter. In der Tat ist Faser eine der größten Verkaufsargumente der Frucht; es hilft, Ihre Verdauung und füllt Sie, so dass Sie insgesamt weniger Kalorien essen. Wenn Sie Fruchtsaft trinken, aber sind Sie nicht.

„Saft fehlt die Faser in ganzen Früchten und Gemüse gefunden [weil] das Entsaften Prozess Obst und Gemüse ihrer Faserstreifen“, sagtSarah Rueven, MS, RD, Gründer vonverwurzelt Wellness. „Aus diesem Grunde empfehle ich immer Obst und Gemüse Mischen bis [in Smoothies, die] ihren Fasergehalt behält, oder einfach nur ein Stück Obst über ein Glas Fruchtsaft greifen.“

Grundsätzlich, wenn Sie lieber Ihre Frucht trinken würde, als es zu essen, schauen zu Smoothies-nicht-Saft füllen Sie up. Dafür versuchen10 Fettverbrennungs Smoothie Rezepte Ernährungswissenschaftler immer Trinken.

Nicht nur, dass Saft führen Sie falsch glauben, dass Sie eine gesunde Wahl machen (wenn ich eine tägliche Portion Obst essen, ich kann es trinken, auch!), Kann es auch macht es super einfach zu über consume Portionsgrößen.

„Wenn Sie einen Acht-Unzen Glas Saft verbrauchen, werden Sie das Äquivalent von etwa drei bis fünf Portionen Obst in nur wenigen Schlucke zu trinken“, warnt registrierten ErnährungsberaterAmy Shapiro, MS, RD, Gründer vonReal Nutrition. „Würde Sie sitzen vier Orangen zu essen?“

Nun, wenn Sie es so sagen ... nein! Weil so viel Obst verwendet wird, auch nur eine einzige Portion Saft zu produzieren, könnte man leicht Dreier- oder Vierer Portionen raubend sein. Während es besser ist, zu über verbrauchen Obst statt, sagen wir, Chips oder Schokolade, Frucht ist kein Nahrungs frei für alles Mögliche.

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Kalorien sind nicht böse: sie sind tatsächlich eine Notwendigkeit für das Leben, unsere Körper Betankung und geben uns die Energie über unseren Tag zu gehen. Aber wirsollen wählen unsere Kalorien klug, oder aber wir Risiko Kalorien sammele ohne ernährungsphysiologischen Vorteile für unsere Ernährung.

Das ist im Wesentlichen, was passiert, wenn wir Fruchtsaft trinken, sagt Shapiro: „Die Forschung zeigt, dass unser Körper verarbeitet nicht die Kalorien, die wir in Getränken wie Saft verbrauchen, daher verbrauchen wir die Kalorien und dann essen wir Lebensmittel oben drauf.“

Mit anderen Worten, es kann nicht wie eine große Sache scheint 150 Kalorien im Wert von Fruchtsaft zu trinken, da es aber nicht, dass Ihnen keine wirkliche Sättigung gibt, sind Sie nur mit mehr Essen gehen folgen zu lassen (dh mehr Kalorien) , während die 150 Kalorien machen nur Sie aus dem Saft meist nutzlos verbraucht.

Da Fruchtsaft Faser fehlt, gibt es nichts seinen natürlichen Zuckergehalt zu kompensieren; dies führt zu einem dramatischen Spitzen im Blutzucker. Dies ist nicht nur eine schlechte Nachricht für Ihre Energie, aber es ist auch verheerend auf Ihr Verlangen geht, auch.

„[Saft] Blutzucker schnell erhöhen kann, zu einem Ausbruch von Energie durch einen Blutzucker Absturz gefolgt führenden“, sagt Shapiro „Sie [die Ursachen] zu jedem Getränk mehr Saft-und mehr Zucker und Kalorien-oder Reichweite für einen zusätzlichen Snack."

All dieser Spike und Absturz führt grundsätzlich zu einem endlosen Zyklus von Zucker- und Kalorienverbrauch. Wenn Sie Ihre Saft-Angewohnheit absolut nicht brechen können, empfiehlt Shapiro, sich nicht mehr als vier Unzen Saft pro Tag zu beschränken, und deut es auch mit Wasser, Eiswürfeln oder Seltzer, um Ihren Durst zu löschen, sondern den Betrag der Verbrauchsmenge zu begrenzen.

Was führt alles dazu, dass all diesen zusätzlichen Zucker und Kalorien vom Trinksaft von trinkenden Saft führen? Sie haben es erraten: Gewichtszunahme.

Laut RUEVEN dankt dies ein großer Teil des Überverbrauchs, über den wir zuvor gesprochen haben. Da Saft eine konzentrierte Zuckerquelle und Kalorien ist - und trinkt ein Tasse Apfelsaft wie der Verbrauch von Zucker und Kalorien vondrei ganze Äpfel-Es ist leicht, glücklich zu sein, nicht bekannt, wie sehr Sie wirklich konsumieren. Und das ist ein Rezept für den Gewichtszunahme, wenn wir je gesehen haben.

"Wenn Sie regelmäßig große Mengen an Saft konsumieren, erhalten Sie viele zusätzliche Kalorien und Zucker in Ihrer Ernährung", erklärt Rueven. "Im Laufe der Zeit kann dies zur Gewichtszunahme führen oder es Ihnen schwierig machen, Gewicht zu verlieren." Aus dem gleichen Grund sind hier7 Wege Smoothies machen Sie Gewicht.