Eine große Nebenwirkung der Verwendung von Kochspray, sagen Diätetiker

Dieses schicke Kochwerkzeug ist überraschenderweise hilfreicher, als Sie denken.


Wenn Sie versuchen, zu verhindern, dass Lebensmittel an einer Pfanne oder Griddel haften,Spray kochen kann ein Godsend sein. Es erzeugt eine konsequente Ölbeschichtung, sodass Sie weniger verwenden können, als Sie es einfach eingießen würden. Das Ergebnis? Sie können einige wichtige Kalorien speichern. (Und wenn dies Ihre derzeitige Mission ist, möchten Sie diese auf jeden Fall abwickeln40 Lebensmittel Swaps, die Tausende von Kalorien schneiden.)

"Mit dem Kochen von Sprays können Sie mehr Kontrolle über Ihre Ölabschnitte haben"sagtGrace Clark-Hibbs, Rdn. "Es ist viel einfacher, die gesamte Kochfläche mit einem Kochspray als ein flüssiges Öl abzudecken, während auch weniger Öl mit dem Volumen verwendet werden. Insgesamt können Kochsprays eine großartige Ergänzung zu einem seingesunde Ernährung, vor allem, wenn Sie nach Bequemlichkeit suchen oder Ihre fette Einnahme überwachen möchten. "

Trotzdem gibt es eine Diete, die Sie über diese Produkte wissen möchten: Während sie oft als Null-Kalorien und Fett auf dem Ernährungsetikett gekennzeichnet sind, ist das nur wegen derServiergröße.

"Viele Menschen werden von diesen" Kein Kaloriensprays gelockt, aber dies ist ein Missverständnis ", sagtLisa jung, PhD, RDN und Autor vonEndlich voll, endlich schlank. Der Fang ist, dass die Portionsgröße von einem Spray gemessen wird, das für einen Bruchteil einer Sekunde dauert. "

Lass uns echt sein - wer wirklich nur ihre Pfanne für diese kleine Zeit sprudelt? (Und wer hat sogar die Reflexe, der dafür körperlich fähig ist?) Trotzdem sagen RDS, dass die Verwendung dieser Produkte mithilfe von diesen Produkten helfen könnenTeil Kontrolle, vorausgesetzt, Sie sind dagegen, wie lange Sie sprühen. Wenn Sie andenken, dass ein Sprühnebel ein Drittel einer Sekunde typischerweise etwa 2,5 Kalorien beträgt und eine Pfanne drei bis vier Sekunden dauert, was auf etwa 22,5 bis 30 Kalorien führt.Während es kaum eine Null-Kalorien-Lösung ist, ist es immer noch ein massiver Unterschied von den 119 Kalorien in einem Esslöffel Olivenöl.

Die falsche Zeile? Solange Sie nicht über Bord gehen, und nur 5 Sekunden lang sprühen, kann Ihnen ein Kochspray dabei helfen, weitaus weniger Öl zu verwenden, was zu einer niedrigeren Kalorienschale führt. Denken Sie daran, dass nicht alle Kochsprays gleich erzeugt werden. LautAmerican Heart Association (AHA), einige dergesündeste Öle zum Kochen mit sind Olivenöl, Avocado-Öl, Canolaöl und Grapewed-Öl. Die AHA rät bei der Auswahl von Ölen ohne Transfetten und weniger als 4 Grammgesättigte Fettsäuren pro Esslöffel.


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