5 Food Trends Sie werden in Restaurants im Jahr 2021 sehen

Dies sind die neuesten Prognosen im Internet zirkulieren.


Jeder rechnet ein frisches dieses Jahr und beginnen wir brauchen eine mehr denn je. Für die Gastronomie, hoffen, Eigentümer und Arbeitnehmer für mehr Stabilität und natürlich mehr Innovation.

Beyogen aufTrends dass entweder entstand zum ersten Mal oder immer beliebter wurde im vergangenen Jahr mit der Redaktion desNation Restaurant Nachrichtenein paar Lebensmittel und Themen vorhergesagt, die in den Restaurants in 2021. (Related beliebt sein werden:100 einfachste Rezepte, die Sie machen können.)

Hier ist, was wir dieses Jahr erwarten:

1

Lebensmittel, die sowohl süß als auch pikant sind

nashville chicken sandwich
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Die Leute lieben Lebensmittel, dass Pack Gewürz, und die Hitze kann verlockend sein, noch mehr, wenn ein süßes Element beteiligt ist. Vielleicht erinnern Sie sich, dass Dunkin' eine limitierte Spicy Geist Pfeffer Donut im Jahr 2020 veröffentlicht, die Kunden begeistert, die eine würzig-süße Combo Hit war, dass der Trend vorgezeichnet. Nashville Hot Chicken Sandwich ist ein weiteres Element, das ein Hit werden weiterhin bundesweit in Restaurants Aufspringen.

Vorausschauen,Yelp prognostiziert es wird ein Anstieg der heißen Honig auf Speisekarten in diesem Jahr. Die süße Soße wird mit Chilis infundiert und ist die perfekte Würze auf der Pizza, Waffeln zu setzen, und, ja, sogar Cocktails.

Shake Shack hat bereits gefangen, die vor kurzem eine Reihe von südkoreanischen inspirierten Menüpunkten Start, von denen drei ein würzig-süßen fermentierte Chili verfügt Gochujang genannt Paste.

Hier ist für ein weiteres Jahr der Tränen in den Augen, die Nase läuft Güte.

2

Mehr Donuts!

mini glazed donuts
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Wird Donuts immer nicht im Trend sein? Ist es nur uns, oder sind sie scheinbar immercuter.Egal, ob Sie eine handwerkliche habenDonut-Shop in der Stadt oder Sie auf Instagram gerade porn Ihren gerechten Anteil an Speisen genießen Scrollen durch, können die meisten von uns einig sind, dass die Donuts nie mit bunter, geschmack verpackt Vereisung und spezieller besprüht mehr geschmückt worden.

Donuts sind auch allgemein beliebt.Nation Restaurant Nachrichtenweist darauf hin, dass die Donuts, „cross kulturelle Grenzen, weil fast jeder Küche eine Art von frittiertem Teig hat.“ Denken Sie Latin Churros, Chinesisch Youtiao oder sogar Portugiesisch malasadas.

Seien Sie auf der Suche nach mehr global, nimmt süß auf 2021 frittierten Teig.

3

Gefrorene Zutaten

boiled frozen shrimp
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Wenn die Pandemie uns etwas gelehrt hat, dann ist es der Wert von Tiefkühlkost.

Im März wurden Restaurants und andere Lebensmittelservice-Einrichtungen gezwungen, Tausende von Dollar wert von frischen Lebensmitteln zu werfen. Während Geister Küchen (die in diesem Jahr in der Popularität gestiegen) große Stabilität in gefrorenen Lebensmitteln zu finden, größere Unternehmen zur Kenntnis nehmen, sagt Ron Ruggless vonNRN.

Es sieht aus wie der Slogan von „immer frisch, nie eingefroren“ kann in diesem Jahr von Stil heraus.

4

Weniger verarbeitete pflanzliche Lebensmittel

daring
Mit freundlicher Genehmigung von Daring

Die eine große Beschwerde über pflanzliche Proteine? Sie sind übermäßig verarbeitet und in einigen Fällen weit mehr als das tatsächliche Fleisch wäre.

Deshalb Unternehmen wieWagemut, Ein frisch auf pflanzlicher Basis Huhn, das im Sommer 2020 debütierte, arbeitet daran, die Anzahl der Bestandteile in sein Produkt zu reduzieren. Hergestellt mit einer beeindruckend kurzen Liste von vier Zutaten, ohne Gewürze, dieses faux Huhn kann Ihre neue Muse in diesem Jahr wird.

Halten Sie die Augen in 2021 JOI für andere natürliche vegan Produkteinführungen geschält, dieein Inhaltsstoff Pflanzenbasis, Ist nur eine Marke auf dem Radar zu setzen. Die Cashew-Basis, zum Beispiel, kann als eine Unterstation für Käse verwendet wird vegan Queso oder sogar Spinat Artischocke dip zu machen.

5

Weitere westafrikanischen Küche

west african cuisine
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Westafrikanischen Küche hat noch gründlich in dem US-Markt, erkundet werden, aber die Industrie-Experten sagen voraus in diesem Jahr anders erweisen. Wieschwarze Amerikaner weiterhin ihre kulinarischen Wurzeln zu erforschen, und wie andere Amerikaner besser auf die laufenden Bewegungen für soziale Gerechtigkeit werden,Experten sagen es wird in den häufig fleischlos, glutenfreien Lebensmittel mit kräftigen Aromen wahrscheinlich mehr Interesse sein.

Für mehr, sollten Sie heraus überprüfen14 Top Diäten zur Gewichtsreduktion im Jahr 2021, nach Meinung von Experten.


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