Good Lifestyle

Für viele von uns sind Kartoffeln ein unverzichtbarer Teil unserer Diäten. Kartoffelkartoffeln, Backkartoffeln und Pommes Frites gehören zu denDie beliebtesten Menüpunkte In Amerikas größte Kettenrestaurants. Kartoffeln bilden einige vonUnsere ikonische Lebensmittel, und Home Pommes Frites und Kartoffelsalate sind Teil vonUnsere nationale kulinarische Identität. Plus, Kartoffeln sind wiebezahlbar Da sie vielseitig sind - für nur 44 Cent pro Pfund, haben Sie die Basis für eine Tonne vonherzhafte Gerichte..

Mit all den Kartoffeln, die Sie jede Woche essen, haben Sie jemals aufgehört, sich zu fragen, was sie mit Ihrem Körper tun? Manchmal können Kartoffeln nur das Essen sein, das Sie für eine Dosis Nährstoffe benötigen, die Sie möglicherweise fehlen. Andere Zeiten könnten sie jedoch Ihre bestehenden Gesundheitsrisiken verschärfen.Unten sind sechs Dinge, die mit Ihrem Körper passieren, wenn Sie regelmäßig Kartoffeln essen. Für mehr gesunde Ernährungstipps checken Sie sich unbedingt an7 gesündeste Lebensmittel zum Essen.

Wir wissen, dass der ElektrolytKalium, wie andere Elektrolyte, ist für die Gesundheit und Erholung unserer Muskeln unerlässlich. Es hydriert Fasern und Gewebe, was unseren Muskeln hilft, vertraglich und sich entspannen, wie sie sollen.

Gute Nachrichten für Kartoffelfans: Eine Kartoffel enthält einen vollen 20% Ihrer täglich empfohlenen Kaliumaufnahme. Es ist das hochrangige Essen auf der US-amerikanischen Abteilung der LandwirtschaftLebensmittelquellen Kalium Diagramm.

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Bei einer dunkleren Note könnten Kartoffeln Sie in Gefahr bringen, wenn Sie gefährdet sindTyp 2 Diabetes (T2D). EIN2016 Studie. Von Forschern an der Harvard University stellte fest, dass "ein höherer Verbrauch an Gesamtkartoffeln (einschließlich gebackener, gekochter oder Kartoffelkartoffeln und Pommes-Pommes) mit einem erhöhten Risiko für T2D signifikant verbunden war."

Studienbeteiligte, die drei Portionen pro Woche aßen, waren mehr gefährdet als diejenigen, die im Durchschnitt weniger als eine Portion pro Woche gegessen haben, und diejenigen, die sieben oder mehr Portionen aßen, waren auf das risikoste Risiko. Plus, Essen.Pommes frittes war mit einem höheren Risiko verbunden als gebackene, gekochte oder Kartoffelpüree. Also, was solltest du stattdessen essen? Die Studienautoren beachten, "der Ersatz von Kartoffeln mit Vollkornkörnern wurde mit einem niedrigeren T2D-Risiko verbunden." Verwandt:15 Diättipps für Menschen mit Typ-2-Diabetes.

LautUSDA AgrarforschungsserviceAlle Kartoffeln enthalten einige vorteilhafte Antioxidantien, und solche mit rotem und lila Fleisch sind Antioxidationsmittelleistung. Sie enthalten Carotinoide, die alsPubmed Erklärt, kann Ihre Augen vor Augenkrankheiten schützen und in Risk-Gruppen von Lungenkrebs abhalten. Hier sind13 Kreative Möglichkeiten, Kartoffeln zu verwenden in deinen Mahlzeiten.

Einer von allen drei Amerikanern leidet an Bluthochdruck, und acht von zehn wissen es nicht einmal. Leider für Kartoffelliebhaber,Forschung Das Studieren der Auswirkungen des Wurzelgemüse auf den Körper fand heraus, dass "eine höhere Einnahme von gebackenen, gekochten oder Kartoffelkartoffeln und Pommes Frites mit einem erhöhten Risiko der Entwicklung von Hypertonie in drei großen Kohorten von Erwachsenen von Erwachsenen von Erwachsenen und Frauen verbunden war." Also lassen Sie Ihren Blutdruck überprüft werden - wenn es hoch ist, lenken Sie sich jetzt an den Heimatprotriechen. (Verwandt:Der eigentliche Unterschied zwischen braunen und süßen Kartoffeln.)

Sie wissen vielleicht schon, dass unter anderem schädliche WirkungenEisenmangel kann Sie lethargisch, schwach und Kopfschmerzen lassen. Aber die Chancen sind nicht, dass Kartoffeln eigentlich ein großartiger Weg sind, um die Nährstoffe zu erhalten, um Ihren Körper zu bekämpfen, um Eisenmangelanämie zu bekämpfen.

Eine aktuelle Studie aus einem internationalen Team von Ernährungswissenschaftlern, die in der Oxford University veröffentlicht wurdenJournal of Nutrition. Hat das herausgefunden, obwohl Kartoffeln nicht so viel Eisen enthalten, wie andere Lebensmittel, sind sie erstaunlich, unseren Körper in einer Form zu geben, in der sie tatsächlich absorbieren kann. Sie fanden heraus, dass "Eisen, das von Kartoffelprüfmahlzeiten absorbierte [Mahlzeiten, die aus verschiedenen Kräften von Kartoffeln bestehen, 33% des täglich absorbierten Eisenbedarfs für Frauen des reproduktiven Alters bedeckten."

Außerdem ist es möglich, Kartoffeln und Süßkartoffeln mit mehr Bügeleisen zu biografieren, um Eisenzufuhr und Absorption weiter zu verbessern. HEY-ESENDE BIORORTIFIZIERTE Kartoffelpüree-Kartoffeln Sicher Beats, die eine andere geschmacklose Tablette von Eisensulfat nehmen. Hier ist dieeinfachste Knoblauchkartoffelkartoffelrezept je.

In einer Biochemiestudie, die darauf abzielt, "eine validierte Sättigungsindex von Common Foods" - eine wissenschaftlich unterstützte Skala erstellen soll, die jedem Lebensmittel eine Punktzahl gibt Wie voll bleibt es dich -Potatoes rangierte am höchsten aller gemessenen Lebensmittel. Gekochte Kartoffeln waren 323% als Weißbrot, wodurch es füllt und füllt sich als Fisch, Haferflocken, Äpfel, Rindfleisch und Linsen, und die 32 anderen Lebensmittel gemessen.

Sie denken vielleicht denken: "Ich wette, das ist nur, weil sie in Kalorien oder etwas super hoch sind." Nope-Die Forscher haben das berücksichtigt. Sie sahen einen 240-Kalorienanteil aller gemessenen Lebensmittel an. Kartoffeln sind die Wahl, um sich bis zu Ihrer nächsten Mahlzeit zufrieden zu fühlen. Wenn Sie sich inspiriert fühlen, um sich anzunehmen, hier sind Sie hier Die besten Tipps zum Speichern von Kartoffeln , plus ein leckeres Würziges Mashed Sweet-Kartoffeln Rezept .