Good Lifestyle

Wenn Sie jemals die Wörter "zweimal gebacken" in einem Restaurantmenü sehen, achten Sie auf. Normalerweise bedeutet das, dass das Gericht doppelt der Butter eingebrannt wurde, zweimal die Creme, und infolge ja, Sie haben es: doppelt so großes Fett. Mit diesem zweimal gebackenen Kartoffelrezept behalten wir diese Zahlen in der Kontrolle, indem wir Milch und Joghurt beschäftigen, um die Kartoffeln anstelle der Alternativen mit kalorienziger Jahren zu bereichern, und wir lassen jedoch nie wichtige Zutaten ausCrunchy Bacon. undKäse. Natürlich gehen ein bisschen Käse und Speck einen langen Weg, um den Spuds das nachsichtiges Gefühl zu geben, und schmecken, dass sie verlangen, und die Anzahl der Mengen hält die Kalorien im Scheck. Dieses Gericht ist perfekt, wie eine Seite mit einem serviert wirdGegrilltes Steak oderHühnchenbraten, aber es könnte auch leicht verdoppelnKartoffelschalen für einen Vorspeisen oder ein Snack während Ihrer nächsten Get-zusammen- oder Game Watch.

Ernährung:200 Kalorien, 10 g Fett (4 g gesättigt), 450 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

2 mittelständische Kartoffeln
Olivenöl zum Beschichten der Kartoffeln
4 Streifen Speck, gekocht und zerbröckelt (kochen Sie den Speck 15 Minuten auf einem Backblech neben den Kartoffeln.)
1/2 Tasse 2% Milch
1 TBSP Butter
2 ELgriechischer Joghurt
1/2 Tasse gehackte Abwindungen (nur grüne Teile)
1/2 Tasse zerrissener scharfer Cheddar-Käse
Tabasco nach Geschmack.
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack

Wie man es macht

1. Den Ofen auf 375 ° F vorheizen. Stechen Sie die Kartoffeln mit einer Gabel und reiben Sie dann mit einer leichten Ölschicht ein.
2. Platzieren Sie auf den mittleren Zahnstangen des Ofens und backen Sie etwa 40 Minuten, bis Sie den ganzen Weg erreichen. Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 450 ° F.
3. Wenn die Kartoffeln leicht abgekühlt sind, schneiden Sie sie in der Hälfte längs auf und schöpfen Sie das Fleisch vorsichtig aus, um darauf achten, die Haut nicht zu reißen.
4. Kombinieren Sie das Kartoffelfleisch in einer Mischschüssel mit Speck, Milch, Butter, Joghurt, Senke, etwa drei Viertel des Käses, Tabasco und Salz und Pfeffer.
5. Mischen Sie gründlich, teilen Sie dann unter den Kartoffelhäuten teil.
6. Top mit dem verbleibenden Käse. Rückkehr in den Ofen und backen Sie 7 bis 10 Minuten, bis Sie oben gebräunt sind.

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