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Denken Sie, dass Mason Gläser nur für Getränke oder Packing Salat-basierte Salate sind? Denk nochmal. Dieser süße Kartoffelsalat setzt einen neuen Spin auf den Begriff, der zimt geröstete Süßkartoffelstücke mit zerkleinerter Hühnchen, Karotten und viel Gewürz schichtet. Kombiniert mit einem Servieren wilder Reis ist dies eine volle Mahlzeit in einem Glas.

Wenn die Idee der Mahlzeitenvorbereitung nicht ansieht, ist dies nichteinfaches Rezept könnte nur deine Meinung ändern. Es wird im Kühlschrank bis zu drei Tagen frisch bleiben, und es ist super einfach zu packen und zur Arbeit zu tragen. Mit sieben Gramm Faser und 14 Gramm Protein ist diese Mahlzeit sicher, dass Sie zufrieden sind. Und es könnte Sie nur wundern, was Sie sonst noch mit einem Mason-Glas tun können. Warum auf traditionell aufhörenMason Jar Salate., wenn es eine ganze Welt der Möglichkeit gibt?

Ernährung:403 Kalorien, 16 g Fett (3 g gesättigt), 695 mg Natrium, 7 g Faser, 16 g Zucker, 14 g Protein

Macht 4 Portionen.

Zutaten

Antihaft-Kochspray
12 oz Süßkartoffel, geschrubbt und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten
1 mittlere rote oder gelbe Zwiebel, in Scheiben in Scheiben geschnitten
4 tbsp olivenöl
1 TL Salz
1/2 TL Black Pepper
1/4 TL-Bodenzimt
2 TBS-Reiswein-Essig
1 TBP Curry Pulver
2 TSP-Honig
1/2 TL Salz
1/4 TL Black Pepper
2 Tassen gekocht wilder Reis
4 oz gekochtes Huhn, zerkleinert
1/4 Tasse goldene oder regelmäßige Rosinen
2 mittlere Karotten, rasiert
1/4 Tasse schnippte frische Cilantro

Wie man es macht

1. Ofen auf 400 ° F vorheizen. Linie ein Backblech mit Folie und Mantel mit Kochspray.
2. In einer mittelschalen Schüssel, kombinieren Sie Süßkartoffel, Zwiebeln, 1 EL-Öl, 1/2 TL-Salz, 1/4 TSP-Pfeffer und Zimt; Werfen Sie zum Mantel. Übertragen Sie die Kartoffelmischung auf das herberückte Backblech. Braten Sie etwa 20 Minuten oder bis zum Angebot.
3. Inzwischen kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel, die restliche 3 EL-Öl, Essig, Currypulver, Honig, das restliche 1/2 TSP-Salz und den restlichen 1/4 TSP-Pfeffer kombinieren. Schnee, bis sie glatt ist.
4. Teilen Sie den Reis zwischen vier Pint-Gläser. Top mit gerösteten Kartoffeln, Huhn, Rosinen und Karotten. Nieselregen mit Ankleide und Oberteil mit Cilantro. Abdecken und kühlen Sie bis zu 3 Tage.

Essen Sie diesen Tipp.

Wilder Reis hat fast doppelt soFaser undProtein und weniger Kalorien als brauner Reis.

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