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Gibt es noch etwas dekadenter als ein Schokoladen-Lava-Kuchen? Es gibt einen Grund, warum sie an Orten so beliebt sind, wieChili undDomino's.. Sehen Sie die melty Schokolade ganzen explodieren platten und dann schmecken, dass gooey Güte ist so viel Spaß wie dieNachtisch ist lecker.

Obwohl Restaurantnesserts oft mit Fett und Zucker geladen werden, heißt das nicht, dass Sie aufgeben müssenSchokolade völlig. Diese SchokoladenkirscheKuchen Rezept, komplett mit geschmolzener Lava, hat den lustigen Spaß der traditionellen Lava-Kuchen. Mit nur einem Gramm Fett und 247 Kalorien pro Portion ist dies definitiv eine gesündere Wahl als ein Restaurant-Lava-Kuchen.

Dank des Druckkochers ist das Beste an diesem Chocolate-Cherry-Kuchen-Rezept, dass Sie es einfach einstellen und den Kocher seine Magie machen lassen können. Wenn es getan ist, haben Sie ein schmelzhaftes, chocolaty-Leckerbissen, das genauso gut ist wie die gekauften Kollegen.

Ernährung:247 Kalorien, 1 g Fett (0 g gesättigt), 372 mg Natrium, 39 g Zucker, 4 g Protein, 3 G Faser

Ergibt 6 Portionen

Zutaten

Antihaft-Kochspray
2/3 Tasse granulierter Zucker
1/2 Tasse weißes Vollkornmehl
1/2 Tasse Allzweckmehl
6 tbsp ungesüßtes Kakaopulver
2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1/3 Tasse Getrocknete Tart Rote Kirschen, grob gehackt
1/2 Tasse fettfreie Milch
1/4 Tasse ungesüßte Applesauce
1/2 TL-Mandel-Extrakt
1/3 Tasse verpackter brauner Zucker
1 1/2 Tassen kochendes Wasser
Vanillegefrorener Joghurt (optional)

Wie man es macht

1. Coat ein 6-Liter-elektrische Druckkocher mit Kochspray. In einer mittleren Schüssel mischte granulierten Zucker, Mehl, 2 Eßlöffel des Kakaopulvers, das Backpulver und das Salz. Einrühren getrocknet Kirschen.
2. In einer kleinen Schüssel mischen Sie Milch, Apfelauce und Mandelauszug. In Mehlmischung einrühren. Teig wird dick sein. Im Boden des Druckkochers ausbreiten.
3. In einer mittelgroßen Schüssel kombinieren Sie braunen Zucker und restliche 4 Esslöffel Kakaopulver. Langsam in kochendes Wasser gießen; Whisk, um gut zu mischen. Gießen Sie den Teig leicht im Druckkocher. Verschlussdeckel an Ort und Stelle.
4. Stellen Sie den Herd auf hohen Druck ein, um 12 Minuten zu kochen. Lassen Sie Druckentlastung natürlich für 15 Minuten. Lassen Sie den verbleibenden Druck sorgfältig frei. Öffnen Sie den Deckel vorsichtig. Kühle Kuchen 15 Minuten im Topf.
5. Mit Sauce von der Unterseite des Topfes und, falls gewünscht, gefrorener Joghurt servieren.

Essen Sie diesen Tipp.

Wenn Sie sich für ein kleines FRO-YO entscheiden, wird Vorsicht vor dem Nonfat-Zeug-Fett in der Regel durch eine Belastung von Zucker ersetzt, der Brust der beiden Übel.

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