Good Lifestyle

Das Etikett "Vollkorn"ist wie ein goldenes Nahrung, in dem es darum gehtgesunde Lebensmittel.

"Ein ganzes Getreide ist der gesamte Saatgut - der Kleie, der Endosperm und der Keim. Vollkornkörner enthalten Schlüsselnährstoffe, die neben umfangreichen gesundheitlichen Vorteilen zur Sättigung und Fülle beitragen", sagt ein registrierter ErnährungBonnie Taub-Dix, RDN, Schöpfer vonBesserthandieting.com, Autor vonLesen Sie es, bevor Sie es essen - Sie nehmen Sie vom Etikett an den Tisch. "Viele Nahrungsmittel enthalten ganze Körner, wie Haferflocken, Ganzweizen-Teigwaren und sogar Popcorn."

Aber Getreidefrei ist in den letzten Jahren populärer geworden, und es kann viele Gründe geben, warum jemand Körner aufgibt. Zum Beispiel beliebte Diäten wie diePaleo-Diät und derGanze 30 Diät erfordern Dieter, um kornfrei zu gehen.

"Wenn Körner aufgegeben werden, entsteht diese Praxis im Allgemeinen mehr von einem Wunsch, Kohlenhydrate als ein medizinisches Bedürfnis, sie zu vermeiden," Taub-Dix sagt.

Menschen mit bestimmten Gesundheitszuständen müssen jedoch möglicherweise kornfrei sein.

"Menschen mit Nahrungsmittelallergien und / oder Intoleranzen oder angeborenen metabolischen Fehlern wie Phenylketonurie oder Zöliakie, sagt"Sandra J. Arevalo, MPH, RDN, CDN, registrierte Ernährungswissenschaftler und nationaler Sprecher für die Akademie der Ernährung und Diätetik.

Insgesamt kann es viele positive Positive und Negative haben, die sich auf das Getreidefrei beziehen. Hier sind 10 Nebenwirkungen von Körnern, nach Ernährungsnahrungsmittel, nicht zu essen. (Wenn Sie dies lesen, weil Sie alles tut, verpassen Sie nichtDer ultimative Guide, um genau das, was Lebensmittel Sie können und können nicht ganz essen.)

Ein 2016.BMJ. lernen stellte fest, dass das Ausschneiden von Körnern Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen kann.

"Dies ist auf das Fehlen von Diät-Faser zurückzuführen, das wichtige Nährstoffe liefert, die helfen, Antioxidantien zu reinigen", sagt Arevalo. Um mehr darüber zu erfahren, was passieren könnte, wenn Sie nicht genug Faser bekommen, schauen Sie sich diese an5 große Nebenwirkungen von nicht genug Faser, sagt Wissenschaft.

"Vollkornmultitask, indem ein Krafthauspunkt von Nährstoffen wie Faser, B-Vitaminen, Folat, Eiweiß, Eisen, Antioxidantien und vielem mehr bereitgestellt wird, sagt Taub-Dix. "Körner, die angereichert sind, können Nährstoffe ausmachen, die wir möglicherweise nicht in unsere Ernährung von anderen Lebensmitteln erhalten, wie Eisen.Eisen befestigte Lebensmittel sind besonders wichtig für menstruierende Frauen. "

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EINMai 2017 Studie. stellte fest, dass das Aufgeben von Körnern auch Ihr Risiko für Diabetes erhöhen kann.

"Die mehr ganzen Körner, die Sie essen, desto niedriger ist Ihr Risiko, Diabetes zu entwickeln", sagt Arevalo.

"Körner aufgeben, besonders ganze Körner, kann zu Verstopfung führen,bloatund gastrointestinale Not, "Taub-Dix sagt." Wenn Sie jetzt kaum Körner essen, fügen Sie diejenigen hinzu, die sindhoch in Ballaststoffe Zurück zu Ihrer Ernährung, und stellen Sie sicher, dass Sie mit flüssigkeitsähnlichem Wasser oder Tee kreisen, um Nebenwirkungen zu minimieren. Wenn Sie eine Vielzahl von Vollkorns hinzufügen, werden Sie wirklich einen guten Weg bewegen! "

Zweiundneunzig Prozent der Teilnehmer, die die spezifische Kohlenhydratdiät (eine kornfreie Ernährung) aßen, berichteten, dass es ihnen geholfen hat, gesund und in der Remission von IBS zu bleiben, einStudie August 2015. in demJournal der Akademie der Ernährung und Ernährung gefunden.

EINMärz 2017 Studie. stellte fest, dass das Aufgeben von Körnern tatsächlich zur Gewichtszunahme führen könnte.

"Nicht genug Ganzkörner zu essen, kann dazu beitragen, die ruhende Stoffwechselrate zu verringern, und somit die Menge an Kalorien verringern, die wir brennen, sagt," Arevalo sagt. (Weiterlesen:26 schlimmste Gewohnheiten, die Ihren Metabolismus verlangsamen, sagt Wissenschaft)

EinOktober 2018 Meta-Analyse Von neun Studien fanden heraus, dass die Erhöhung der Erhöhung der gesamten Körner tatsächlich dazu beitragen kann, Entzündungen zu reduzieren. Während die Studie nicht den Mechanismus hinter sich schaute, wie viele Körner Entzündungen verringern können, weisen die Forscher auf ein paar Hypothesen hin: Man ist, dass Vollkornprodukte Phytochemikalien enthalten, die entzündungshemmend ausüben können. Ein weiteres ist, dass Vollkorn-Lebensmittel Verbindungen enthalten, die von den vorteilhaften Bakterien in unserem Gut Microbiota metabolisiert werden, die kurzkettige Fettsäuren (SCFA) erzeugen, die mit verringerten Niveaus systematischer Entzündungen verbunden sind.

Das Überspringen von Vollkornkörnern kann tatsächlich dazu führen, dass Ihr Immunsystem einen Treffer annimmt.

"Vollkornkörner machen deine Bakterien (die guten) Lächeln!" Taub-Dix sagt. "Die Wissenschaft hat gezeigt, dass Faser dazu beitragen, das Mikrobiom zu tanken, um uns zu unterstützen, ein gesundes Immunsystem zu unterstützen."

EinAugust 2019 Studie. stellte fest, dass das Essen von Vollkornkörnern helfen kann, Brustkrebs zu verhindern.

"Wenn Ihre Ernährung ganze Körner fehlt, fehlen Sie auf einer wichtigen Quelle von bioaktiven Phytochemiken, hilfsbereit, hilfreich bei der Verwaltung jedes Brustkarzinogenpakines", sagt Arevalo.

Einige Körner wie Vollweizen sind Glutenquellen: ein Protein, das Verdauungsbeschwerden in sensiblen Individuen verursachen kann. EINFebruar 2018 Studie. stellte fest, dass diejenigen mit glutenbedingten Krankheiten wie Zöliakie und Glutenempfindlichkeiten, die auf einer glutenfreien Ernährung blieben, was einige Kornfutter ausschließt, berichteten, dass sie verringerte Symptome berichtet haben.

Wenn Sie darüber nachdenken, Körner aus Ihrer Ernährung zu entfernen, wenn Sie glauben, dass Sie eine Gluten-Sensibilität haben, berücksichtigen Sie dieseNebenwirkungen des Aufgebens von Gluten, laut Wissenschaft Erste.