Eine große Nebenwirkung des Essens zu viel Müsli, sagt Wissenschaft

Diese kurzlebige fehlgefärbte Flocken mit einem ungesunden Absturz.


Öffne die Tür deiner Speisekammer und in aller Wahrscheinlichkeit finden Sie mindestens eine farbenfrohe KältekisteGetreide Innerhalb. Sie essen es möglicherweise nicht zum Frühstück (12% der Menschen in den Vereinigten Staaten)Essen Sie nicht das Morgenmehl), aber es ist wahrscheinlich da. Dreiundvierzig Prozent der Getreideverbraucher essen nach Müsli als SnackMintel. Und Müsli ist immer noch das dritt beliebteste Supermarktprodukt dahinterkohlensäurehaltige Getränke und Brot mit 2,7 Milliarden Paketen verkauft. Das bricht jedes Jahr auf durchschnittlich 160 Schläfen Müsli pro Amerikaner.

Interessanterweise, während MINTELs Umfrage fand, dass drei in 10 Getreideverbraucher sagen, dass sie es essenweniger stark gesüßte Getreide Aus gesundheitlichen Gründen gibt es aus gesundheitlichen Betrag, dass sie Müsli auswählen, das sich gut schmeckt, unabhängig davon, wie nahrhaft es ist. Mehr, sechs in 10 Getreideessern sagen, dass es Getreide wünschten, sie fühlten, fühlten sie sich voll länger.Die Kürze dieses Hunger-Fixes zeigt auf eine der größten Nebenwirkungen des Essens der Art von Getreideamerika sind immer noch süß: Ihre Blutzuckerspitzen und Ihr Insulin.

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Cold Breakfast-Getreide sind eines der höchst verarbeiteten Lebensmittel, die Sie essen können, und viele, die unsere Zungen so ansprechend finden, werden mit hinzugefügten Zuckern geladen. Wenn Sie eine massive Zuckermenge, insbesondere aus einem hochverarbeiteten, niedrig-Faser-Getreide, verbrauchen, erhebt sich Ihr Blutzucker schnell und Ihr Körper reagiert, indem Sie das Hormoninsulin von Ihrer Bauchspeicheldrüse freigeben, um diesen Zuckerkraft zu regulieren, und lassen Sie die Glukose eingeben die Körperzellen für Energie. Ein oder zwei Stunden, nachdem Ihr Insulin mit diesem Zuckerholz beschäftigt, dauert Ihr Blutzucker eine Nose, und lassen Sie sich entwässert und löst ein Verlangen nach einem weiteren Schnellzuckerfix.

Studien sugger Dieser hoch raffinierte Getreide treiben Hunger und kann zu Überessen führen. Eine in der 2013 veröffentlichte klinische Studie in derEuropäisches Journal der Ernährung Verglichen den Effekt eines Getreidefrühstückens auf ein Ei-Frühstück auf Sättigung und Kalorienzufuhr und stellte fest, dass die Menschen nach den Eiern weniger hungrig waren und im Laufe des Tages weniger Kalorien als die Getreidefresser konsumierten.

Zuckerhaltige Lebensmittel beeinflussen auch das Belohnungszentrum des Gehirns, was zu einer Freigabe des fühlen-guter Chemikals Dopamin und Serotonin, dass die Forscher in der Zeitschrift berichtenKlinische Chemie Sagen Sie, dass er süchtig erhebt - wie das Verlangen. Im Laufe der Zeit kann das Konsumieren zu viel Zucker Ihr Risiko solcher Gesundheitsprobleme als Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes, alkoholfreie Fettlebererkrankungen, Krebs und Herzkrankheiten erhöhen.

Was ist zu viel Müsli?

Die hilfreichere Frage kann sein, was zu viel Zucker in Müsli ist? Die American Heart Association empfiehlt, für die meisten Frauen für die meisten Frauen und 36 Gramm für die meisten Männer einzuschränken. Für den Bezugszeichen entspricht vier Gramm Zucker einen Teelöffel.

2014 veröffentlichte die Umweltverarbeitungsgruppe (EWG) die Ergebnisse von alernen In dem analysierten Forscher den Zuckergehalt von 84 beliebten Getreidemarken und stellten fest, dass 44 Getreide mehr Zucker pro Portion enthielten als die 11 Gramm, die Sie von drei Chips Ahoy bekommen! Kekse. Einer der schlimmsten Straftäter ist Kelloggs Honigsammlungen, das bei 18 Gramm wog, was mehr Zucker ist als in einer Gastgeberin Twinkie. (Weiterlesen:Das ungesundste Getreide auf dem Planeten.)

Die EWG-Studie konzentrierte sich auf Getreide, die auf Kinder vermarktet wurden, aber viele erwachsene Getreide sind ebenso zuckerhaltig. Kelloggs Raissin-Bran enthält beispielsweise 18 Gramm Zucker, dass mehr als die 10 Gramm in Trix überraschend ist, seit allem "Trix für Kinder!"

Was das kalte Frühstücksfrühstück doppelt problematisch für Ihre Gesundheit macht, ist die Tatsache, dass neben den zusätzlichen Zuckern die meisten Getreide mit raffinierten Körnern hergestellt werden, die weniger Nährstoffe und weniger Faser haben als die mit Vollkörnern hergestellten Faser. Faser in Ihrem Essen verlangsamt die Absorption von Zuckern in Ihren Blutkreislauf, wodurch die Notwendigkeit dieser Insulinspitze verringert wird.

Wie können Sie gesündere Getreide finden?

Ernährungsexperten empfehlen Ihnen, nach Getreideverpackungen zu suchen, die "100% ganzes Getreide" lesen oder die Zutatenliste ansehen und sicherstellen, dass die ersten beiden Körner aufgeführt sind, die als "Ganzes" bezeichnet werden oder die Wörter "Hafer", "Sprossed Körner" oder "Ancient" enthalten Körner. " Vollkorngetreide können bis zu sechsmal mehr Faser als raffiniertes Getreide wie Maisflocken und ausgetretenen Reis haben. Überprüfen Sie auch Nutrition-Fakten Etiketten für Getreide mit weniger als 6 Gramm zusätzlichen Zuckern pro Portion. Setzen Sie alle Getreide mit Zucker zurück, die in den oberen drei Felchen auf dem Etikett der Zutaten aufgeführt sind.

Noch besser, überspringen Sie das Getreide insgesamt und versuchen Sie eine davon10 Beste Sofortfrühstück für den Gewichtsverlust.

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