6 ukrainische Gerichte, die sich für das neue Jahr vorbereitet

Olivier - dann heilig. Aber nicht Olivier hat die Ukraine lebt.


Olivier - dann heilig. Aber nicht Olivier hat die Ukraine lebt. Unsere Küche variiert, erwirbt neue Zutaten und Geschmack. Da unsere Sprache fremde Worte integriert, und auf unseren Tischen gibt es neue interessante Gerichte. Eine bestimmte Renaissance erleben ein neues Menü des neuen Jahres, in dem alt und vertraut mit den Trends der Gegenwart verbunden ist. 2021 ist ein Jahr des weißen metallischen Bullen. Es ist dieses Tier in Heraldik. Es ist ein Symbol für fruchtbares Land und Diligenz, das sehr mit der Ukraine korreliert ist. Also lügt nicht, um für einen festlichen Tisch zu kochen, etwas Neues mit Authentizitätsnotizen.

1. Distbles mit Fisch

Es ist notwendig: 800 g. Filet von Fischen, 1 großer Kohl, 6 Eier, 5 Lampen, 100 g. Mayonnaise, 400 g. SourceMetan, 2. Jahrhundert. l. Öl, Haufen Petersilie, Salz, Pfeffer, Buchtblatt.

Eier zum Kochen, kühlen, cool, sauber und gittert in einem großen Grat. Kohlkohl kochen in kochendem Wasser und zerlegen auf Blättern. Fischfilets mit vier Zwiebeln, um die Fleischschleifer durchzusetzen, fügen Sie eine zerdrückte Parsele hinzu. Die verbleibende Birne, Schneiden und braten auf Öl. Mischen Sie Fisch, Eier und Zwiebeln, erhielt Fleischsalz, Pfeffer. Twist die Türen, legen sie in einen Topf. Gießen Sie eine Mischung aus Wasser, Sauerrahm von Mayonnaise, fügen Sie ein Buchtblatt hinzu. Staue unter dem Deckel mit niedriger Hitze für 30-40 Minuten.

2. Bohnen von Tannenbäumen

Erfordert: 1 blaue Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 300 g. Gekochte weiße Bohnen, 80 g. Getrocknete Tomaten, Zitronenhälften, 1 EL. Lebensmittelhefe, 1 EL. l. (unvollständig) Balsamico-Essig, ein Bündel Dill, eine Packung gesalzene Cracker oder Cracker (flach, klassisch), Getreidegranate, Öl.

Schneiden Sie die Zwiebeln mit kleinen Würfeln ab und braten Sie es mit dem Zusatz eines verdorbenen Knoblauchs auf Öl. All dies lag in einem Mixer, der Bohnen, Tomaten, Safthälften von Zitrone, Nahrungsmittelhefe, Balsamico-Essig hinzufügen und in eine homogene Masse mischen. Aus der resultierenden Mischung, um kleine Weihnachtsbäume zu bilden, brechen sie sie in einem zerkleinerten Müllkippe zusammen und legen Sie sich auf Cracker. Top Weihnachtsbäume schmücken Granate Granate Granate.

3. Neujahrs-Uhr-Salat

Es ist notwendig: 2 Hähnchenbrust, 2 Kartoffeln, 1 Karotten, 500 g. Frische Pilze, 100 g. Festkäse, 3 Eier, Mayonnaise, Salz, Grüns.

Pilze schneiden in dünne Scheiben und braten 15 Minuten in einer Pfanne. Hühnerbrust, Kartoffeln, Karotten, Eier kochen bis fertig und kühl. Die erste Schicht wird auf einem großen Kartoffelgriff, hinzufügen, Fett von Mayonnaise hinzufügen. Hühnerbrust auf Fasern aufbrechen und eine zweite Schicht, hinzufügen, Fett von Mayonnaise hinzufügen. Die nächsten Schichten werden sein: Pilze, geriebene Eier, Mayonnaise, geriebener Käse. Karotten schneiden die Kreise und legen Sie die Uhrzifferblatt mit der Spitze, um zwei Pfeile zu machen, Mayonnaise-Schreibfiguren, Dekorieren Sie alles Grünen.

4. Mazuriki aus der Türkei

Es ist notwendig: 800 g. Türkei-Filet, 3 Eiern, 25 ml. Milch, 50 g. Butter, 50 g. Festkäse, 50 g. Bleistiftcracker, 4 EL. l. Öle, zum Geschmack: Salz, Pfeffer, Thymäen (Zweige), Knoblauch.

Das Fleisch der Türkei überspringt die Fleischschleifer, fügte Eier, Milch, geschmolzene Butter, geriebener Käse hinzu. Fleischsalz, Pfeffer und gut mischen. Bilden kleine Würstchen und setzen Sie sie 30 Minuten in den Kühlschrank. In einer Pfanne, das Öl aufwärmen, geben Sie das Fleisch der Schwelle und die gesamten Zähne des Knoblauchs ein, um sie zu schmieren und in Kürze zu extrahieren. Würste werden in Panning Cracker und Braten in dieses Öl eingetaucht. Etwa 18 Mazurikov wird dieses Rezept herausstellen. Sie können in Form eines Weihnachtsbaums präsentiert werden und ihre Grünen mitbringen.

5. Schweinefleisch mit Ingwer

Erfordert: 1 kg Schweinefleisch (Belagerung), Ingwer, 6 Knoblauchzehen, 1 Birne, 1 Zitrone (Saft), 2 EL. l. Olivenöl, Petersilie, Salz, Pfeffer.

Den Ofen auf 190 ° vorheizen. Knoblauch-Quatern, Ingwer-Längsplatten und Zwiebeln sind große Durchdrungen. Fleischschleif mit Salz und Pfeffer, in den Längen von oben, um Schnitte zu nehmen und Knoblauch zu setzen. In einer Bratpfanne mit Öl, braten Sie das Schweinefleisch mit der Bildung einer erröteten Kruste (bis zu 10 min), entziehen Sie dann Fleisch und legen Sie den Ingwer und die Zwiebel in das gleiche Öl, Sauce 3 Minuten. Schweinefleisch auf einem Grill in einem Backofen und darunter - Ingwer und Zwiebel in Form des Backens. Somit wird der Saft des Fleisches in die Form abgelassen. Backen Sie 45-50 min, faszinierter Schweinefleisch saftig mit Zwiebeln und Ingwer. Das fertige Gericht wird mit Zitronensaft hergestellt und die Grünen von Petersilie bestreuen.

6. Käse "Mandarinen"

Erfordert: 100 g. Festkäse, 180 g. Eingereizter Käse, 50 g. Käse "Philadelphia", Oliven angefüllt mit Orange oder Zitrone, Knoblauchzehe, Boden süße Paprika, Grüns.

GRAT auf ein kleiner großer und geschmolzener Käse sowie Knoblauch. Fügen Sie den Käse "Philadelphia" hinzu, alles ist gut mit einer homogenen Masse gemischt. Wir nehmen ein Oliven und um sie mit nassen Palmen bilden eine "Mandarine". Der fertige Kugel wird von allen Seiten mit süßem Paprika geduscht. Top mit grüner Form einen improvisierten Schwanz. Wenn Sie Paprika nicht mögen, können Sie es durch gekochte Karotten ersetzen, in einem kleinen Grat geraten.

Leckere und lustige Feiertage!


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