11 essentielle Gewürze der indischen Küche

Sobald der Verweis auf das indische Geschirrskript, erinnert sich Barbas an die duftenden und wohlhabenden Gerichte, die in vielen Gewürzen gekocht werden. Dieses Gewürz bewahrt es auch sowie Farbe und machen es lecker. Diese Lebensmittel sind duftend.


Sobald der Verweis auf das indische Geschirrskript, erinnert sich Barbas an die duftenden und wohlhabenden Gerichte, die in vielen Gewürzen gekocht werden. Dieses Gewürz bewahrt es auch sowie Farbe und machen es lecker. Diese Lebensmittel sind duftend. Einige dieser Hauptgewürze sind:

1. Gelände

Es hat zwei Arten von klein und groß. Kleines Kardamom arbeitet mit Duft und großen Kardamom-Gewürzen. Sein Name ist Ella in Sanskrit. Seine medizinischen Eigenschaften schützen uns vor Erkrankungen.

2. Nelken

Nelke sagt "Clava" auf Englisch. Dies sind die trockenen Knospen der "Eugene CairiaFileta" -anlage. Es ist als "Pipali" in Sanskrit-Sprache bekannt. Es wird in indischem Essen stark eingesetzt. Dieses Essen ist duftend. Seine Medizin wird ebenfalls verwendet. Sein Öl wird in Zahnschmerzen verwendet und es ist rentabel, ganze Nelken in Husten zu saugen.

3. Zimt

Zimt ist eine Rinde eines immergrünen Baums. Es ist in Sri Lanka und Südindien. Zimt ist ein duftender Gewürz. Seine Berechnung erfolgt in heißen Gewürzen. Seine Arbeit, um Ölmücken aus Blatt zu töten.

4. Schwarzer Pfeffer.

Es gibt Samen von schwarzem Pfeffer in Form eines gekochten und getrockneten Früchten auf derselben Pflanze von Pipali-Abstieg. Die Samen, die aus trockenen Früchten herauskommen, sind schwarzer Pfeffer. Es wird als Gewürze verwendet. Sein Geschmack ist Törtchen. Dies ist erfrischend und stimuliert Masala. Es wird auch in Ayurveda als Medikament verwendet. Es wird zur medizinischen Behandlung von Husten, Vata, Atmung verwendet.

5. kabel

In Sanskrit ist die Kümmelsamen, die als "Grek" bekannt sind, wie ein Fenchel. Dies ist die geblühte Pflanze. Trocknen der Samen von Blumen und Kümmelsamen. In indischen Gerichten wird es sowohl in der Ganzen als auch in der Muschi eingesetzt. Seine Blumen sind weiße oder rosafarbene Farben.

6. Koriander

Koriander ist die Herrlichkeit der indischen Küche in Marwari. Seine Blätter und Stiele sind nützlich zum Samen. Grüne Koriandergerichte kommen duftend und dekorieren, dann trockene Koriander (Samen) Gewürze. Es arbeitet für Medizin bei vielen Krankheiten.

7. Integriert

Nutte und Javitri werden von einem Baum genannt "Michaistika" erhalten. Es steigt in Kerala, Sri Lanka usw. Seine Früchte, wenn es auf dem Koch platzt, gibt es zwei Teile. Sinduri-Fasern mögen Abflug- und Samenmuskatnuss. Der Geschmack von beiden ist fast identisch. Die meisten von ihnen werden von duftendem Essen verwendet.

8. BUGEUCK.

Seine Anlage ist etwa 8 bis 10 Zoll. Seine Blätter werden in Form von Grünen eingesetzt und die gelben Samen werden als Gewürze verwendet. Sowohl seine Blätter als auch Samen sind qualifiziert und viele Krankheiten werden in Form von Medizin eingesetzt.

9. Kurkuma.

Die einzige Vegetation des Ingwers ist Kurkuma, das ist die Wurzel der Pflanze. Es ist gelb und gibt Lebensmittel gelb. Es wird in Ayurveda als Medizin eingesetzt. Es gilt als günstiges Fruchtgebiet bei Ehe und günstigen Gelegenheiten. Dies ist ein Händler.

10. Fenchel

Fenchel hat einen anderen Ort in indischen Gerichten. Seine Pflanze ist die Arten von Karotten. Welches ist das ganze Jahr. Es wird als Medikament vieler Krankheiten sowie duftende Gerichte verwendet.

11. Safran

Das Safran ist eine Art dickes Faden eines wörtlichen Charakters, dessen Ernte in Kaschmir ist. Dies dient dazu, das Teller zu diskutieren und die weiße (orangefarbene) Farbe zu geben. Es ist bekannt als die wertvollsten Gewürze der Welt.


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