12 Kochtipps, um Ihre Lebensmittel gesünder zu machen
Viele denken, dass ein gesundes Essen eine harte Lebensweise ist, mit der man sich anhält, aber es gibt einige geheime Hacks, die Sie auf eine Menge Mahlzeiten bewerben können, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Ihr Ernährungsspiel mit diesen mühelosen Tipps. Sie werden alles ändern, was Sie dachten, Sie wussten, dass Sie "gesund essen".
Viele denken, dass ein gesundes Essen eine harte Lebensweise ist, mit der man sich anhält, aber es gibt einige geheime Hacks, die Sie auf eine Menge Mahlzeiten bewerben können, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Ihr Ernährungsspiel mit diesen mühelosen Tipps. Sie werden alles ändern, was Sie dachten, Sie wussten, dass Sie "gesund essen".
1. Kochen Sie mit Oliven- oder Avocado-Öl anstelle von Butter. Dies spart Sie auf lange Sicht, und der Geschmack ist, dass diese Ölöl liefert, genauso reich gewürzt.
2. Kochen Sie, wenn es um Kochmethode geht, kochen oder backen Sie sie anstelle, anstatt es zu braten oder zu süßen. Der ultimative saubere Essen von Hack.
3. Wenn Sie versuchen, den besten Weg zum Kochen des Frühstücks herauszufinden: Poach Ihre Eier und das Hollandaise überspringen. Wilderingeier ist eine der gesündesten, aber aromatisierten Wege, sie zu kochen, aber Hollandaise ist mit schlechten Fetten verpackt, die Sie nicht brauchen.
4. Kochen Sie mit Gewürzen anstelle einer Menge Salz, egal ob Gemüse, Fleisch- oder Kartoffelpüree. Knoblauch, Kümmel und Kurkuma gehen überraschend einen langen Weg.
5. Verwenden Sie Milchalternativen, wenn Sie kochen, wie griechisches Joghurt statt saurer Sahne. Oder verwenden Sie fettarme Milch im Gegensatz zum Ganzen - Sie schmecken den Unterschied nicht, aber Sie sehen es auf Ihren Hüften.
6. Ersetzen Sie Fettfleisch in Eintöpfe und Suppen mit Bohnen, Linsen, Linsen und Gemüse. Sie können auch die begeisterten Fleischfressern mit einem überzeugenden veganen Chili täuschen.
7. Verwenden Sie stark aromatisierte Käse wie Blauschimmelkäse oder gealtert Cheddar, verwenden Sie jedoch nur weniger davon. Die Stärke des Geschmacks wird es ausgleichen, und Sie sparen Ihr Geld sowie Ihre Gesundheit, indem Sie nicht wöchentlich durch Pfund Käse zerreißen.
8. Ersetzen Sie beim Backen den Zucker mit Honig, Agave oder Stevia. Sie können sogar getrocknete Früchte und Zimt als Ersatz verwenden, um einem Zucchini-Laib oder einem Kuchen etwas Textur hinzuzufügen.
9. Bei Kochkartoffeln oder Wurzelgemüse kühlen Sie sie für etwa 24 Stunden, bevor Sie sie essen. Der Kühlprozess wird komisch genug, wobei der Kühlvorgang ein hochglykämisches Gemüse mit niedriger Glykämie darstellt, was dazu beiträgt, Ihre Blutzucker zu stabilisieren.
10. Sie denken vielleicht, dass gefrorene Früchte und Gemüse viel weniger gesund sind als frische, aber wenn es um die Erzeugnisse außerhalb der Saison geht, ist ihre Ernährung tatsächlich wirklich minimal. Mit gefrorenem Zeug wird es mit Ernährung ausgewählt, ist auf dem Gipfel und macht es für Sie besser. Aber auf der Mikrowelle auftauen, nicht auf der Theke.
11. Kochen Sie Karotten ganz. Wenn Sie Ihre Karotten hacken, halten Sie an! Sie sind auch besser für Sie, als sie roh sind, was täglich nicht von Gemüse hören. Wenn sie ganz gekocht sind, haben sie 25% mehr Falcarinol, das ist eine Verbindung, die bekannte Krebs bekämpft.
12. Ersetzen Sie regelmäßige Teigwaren durch pflanzliche Nudeln. Sind Sie von Spaghetti besessen, wollen aber nicht die Kohlenhydrate-Konsequenzen? Zoodles oder "Zucchini-Nudeln" und die Welt der veggie Spiralisatoren werden in diesem Fall Ihre neuen besten Freunde sein. Gemüsebasierte Pasta füllt und befriedigend.