种子油实际上对您有好处,开创性的新研究发现
一位研究作者说,减少对种子油的摄入不是基于科学的建议。
最近,种子油已经成为一个肮脏的词。 许多声称的专家声称,由于低芥酸菜子,玉米,向日葵和红花油具有高水平的omega-6脂肪酸,因此它们会导致危险 炎 在体内,可以助长慢性疾病和癌症的生长。 但是许多医生已经驳斥了这些主张,现在一项新的研究表明,实际上有种子油 反对 - 炎症益处。
有关的: 研究人员发现,与1个共同因素有关的年轻人的结肠癌病例中有50%,研究人员发现 。
“仇恨八人”有什么关系?
根据 克利夫兰诊所 :
- 菜籽油
- 玉米油
- 棉籽
- 葡萄籽油
- 大豆油
- 向日葵油
- 红花油
- 米麸油
- 花生油
抗种子油机芯在 小罗伯特·肯尼迪 总统负责卫生和公共服务部 唐纳德·特朗普 。 作为 《纽约时报》 注意,RFK表示,美国人正在被这种油“不知不觉中毒死” 。
还有一些研究表明,在种子油中以高量存在的omega-6脂肪酸具有“具有炎症特性 驱动肿瘤生长 在结肠癌中 最好的生活 先前报道。
有关的: 吃鸡肉可能会大大增加您的死亡风险,如果您经常有 。
新的研究揭露了这些关于种子油的理论。
但是,一项发表在《期刊》上的新研究 营养 提供证据来挑战这些有关种子油的理论。
在研究中,研究人员着手更好地了解亚油酸(LA)如何影响炎症,这是如何影响种子油中的特定omega-6脂肪酸。 他们查看了来自2,700个人的血液样本,并检查了LA水平和蛛网膜酸(AA)水平 (另一个Omega-6)。 他们还检查了10个与炎症有关的生物标志物 根据一个人说 新闻稿 。
他们得出以下结论:
- LA和AA级别较高 降低 分别为10个生物标志物中的五个和四个
- LA和AA与任何生物标志物的较高水平无关
“这些新数据清楚地表明,血液中洛杉矶(和AA)水平最高的人的炎症状态低于较低水平的人。这一发现与如果Omega-6脂肪酸是“促炎”,这似乎是人们期望的,实际上,他们似乎是抗炎研究员,” 威廉·哈里斯(William S. Harris) ,博士; 脂肪酸研究所的主席,欧米员分析的创始人,南达科他大学桑福德医学院内科学系教授。
哈里斯继续说:“在一系列有关种子油的危害的新闻报道中,饮食中的主要来源 - 呼吁减少美国人对洛杉矶的摄入量。这不是一项基于科学的建议,这项研究(除了更多的方向上),这是相反的方向:降低了LA摄入量的范围,这是一个范围的研究。 医学文献中的许多研究与我们在这里的发现一致。”
其他研究表明,omega-6可以降低癌症的风险。
omega-6s驱动炎症的理论经常与欧米茄3的事实息息相关 反对 - 炎症特性。 许多人认为,omega-6的饮食量在Omega-3中往往较低。
但是,去年发表的一项研究 国际癌症杂志 发现omega-3和omega-6脂肪酸的消费可能会降低19种癌症的风险,因为 最好的生活 当时报告 。 具体而言,Omega-6S降低了头部和颈部,食道,胃,结肠,直肠,肝小脉,胰腺,胰腺,肺,结缔组织软组织,肾脏,膀胱,脑,脑和甲状腺的癌症的发生率,以及较低的恶性黑色素瘤。
另外, 美国心脏协会 (啊哈)指出“ O Mega-6是人体所需的多不饱和脂肪,但不能产生自身,因此必须从食物中获得它。 多不饱和脂肪有助于人体减少不良胆固醇,降低心脏病和中风的风险,并补充说,它们支持将omega-6s纳入健康饮食的一部分。