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没有什么比在冰箱里有可用的零食或与新鲜草莓一起烹饪的产品更好。 但是，尽管看起来很诱人，但那些成熟的红浆果还没有立即准备就绪。 除了存储您的 水果 因此，它可以持续尽可能长的时间，也必须确保彻底清洁它，以便安全消费。 据食品安全专家说，请继续阅读以了解如何清洁草莓。

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为什么要清洗草莓很重要？

凭借其闪闪发光的红色皮肤，新鲜的浆果可能是任何散布中最诱人的物品之一。 但是，无论它们来自您的花园，农贸市场还是杂货店，都要在吃草莓之前洗草莓是必不可少的一步。

“清洗草莓以清除污垢，农药，微小的虫子以及任何可能位于其表面上的细菌或污染物很重要。” 布里奇特·维克斯（Bridget Vickers） ，学生的副院长 烹饪教育研究所 洛杉矶校园。 “由于草莓经常被原始食用，因此清洗可确保它们安全消费并确保我们的客户安全。”

清洁草莓如何帮助它们持续更长的时间？

花时间清洁草莓不仅仅是去除可能对您的健康有害的病原体和污染物。 专家说，还有另一个可观的好处。

“清洁草莓可以去除腐烂的微生物和外部昆虫，从而延长浆果的寿命。” 吉尔·罗伯茨 ，博士， 公共卫生副教授 在南佛罗里达大学。

但是，这也是为什么在洗涤后正确干燥它们至关重要的原因。

维克斯警告说：“多余的水分可以促进霉菌的生长。” “在适当条件下存放的正确清洁和干草莓可以保持更长的时间。”

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如何清洁草莓

准备将那些未洗的草莓变成美味的小吃还是在食谱中使用它们？ 据食品安全专家说，这是清洁草莓的正确方法。

洗手。

不幸的是，即使您将它们带入厨房，细菌和细菌仍然可以在未洗的浆果上锻炼。 与所有将要食用的食物的准备一样，您应该始终从洗手开始。

去除受损或发霉的浆果。

下一步是挑选您的水果并检查其质量。 请注意任何受损，瘀伤或发霉的浆果？ 将它们拉出并扔掉，以免通过促进变质来污染束。 如果您不想浪费整个水果，也可以用削皮刀修剪瘀伤或损坏的区域。

干燥草莓并将其储存。

如果您不打算马上吃它们，则可以用纸巾将草莓干燥，然后将其转移到干净的玻璃容器中，例如大碗。 然后，您可以将它们放在冰箱的酥脆抽屉中，并尽可能将它们存放到华氏40度。

浸泡草莓。

准备好吃一些或全部水果后，将尽可能多的浆果从冰箱中取出，然后将它们放在一大碗冷水自来水中，并用很少的白色醋，苹果醋醋 ，小苏打或盐水。 然后，让他们浸泡约五分钟，以杀死表面上的微生物。

Bryan Quoc le ，博士，一个 食品科学家 和作者 150个食品科学问题回答 ，告诉 最好的生活 您还可以通过将其浸泡在温水中来清洁草莓。 只需遵循相同的步骤，静置至少一分钟。

冲洗水果。

下一步是开始用冷水大约一分钟来冲洗草莓。 然后，在食用或食用之前，请再次用纸巾或干净的厨房毛巾彻底干燥它们。 洗涤后，如果您没有立即完成它们，也可以将草莓储存在冰箱中。

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洗草莓会影响味道吗？

除了消除污垢和其他污染物来改善风味外，您还没有时间正确清洁草莓，这也没有什么可失去的。 但是，如果您要在冷水中浸泡草莓或盐，则可能要确保设置一个计时器。 AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

维克斯警告说：“长时间的水暴露会使它们淹没并稀释其自然甜味。”

如果您不想一次坐着完成它们，您可能还需要限制一次清洁的数量。

Le告诉Le告诉 最好的生活 。

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如何存放草莓

从水果中充分利用，不仅知道如何使草莓吱吱作响。 您如何存放它们也会对它们保持多长时间以及味道的新鲜程度产生重大影响。 正确准备好后，草莓通常在冰箱中持续至最多18天。

罗伯茨说：“对于长期存储，可以冷冻草莓。” “我建议将草莓冷冻长达六个月，但虽然没有食物安全风险，但储存较长，质量往往会下降。”

担心他们变坏了吗？

“我建议在视线中将草莓存储在冰箱的前面，这样您就不太可能忘记它们，并且可以在整个星期中纳入饮食中。” 雪莱球 ，注册营养学营养学家和营养学家 消费者健康摘要 。 “为了减慢变质，如果可以的话，您需要将整个草莓储存。如果食谱需要切成薄片的草莓，请尝试将它们切成薄片，以便在您提供食物以获得最佳效果时将它们切成薄片。”

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最好用新鲜草莓服务的最好的东西

无论它们是从市场上从市场上挑选的有机草莓，还是从您的后院挑选的，大多数人都会同意，成熟的红色水果很少需要任何添加的东西来是美味的小吃。

鲍尔斯建议：“为了促进健康的饮食习惯，我建议您在您的日程安排允许后不久或之后不久就冲洗草莓，这样它们就可以轻松地开始感到饥饿。” “有时只需要洗净的农产品会使一些人远离营养丰富的食物，例如薯条。”

幸运的是，草莓还具有难以置信的通用性，并与各种食物搭配得很好。

她建议：“将草莓与一根马苏里拉奶酪搭配，或者您最喜欢的坚果，以呈均衡且营养丰富的小吃或开胃菜。” “对于美味的甜点，您可以用英国蛋ust酱将其浸入巧克力火锅中，或将它们用作蛋糕，芝士蛋糕，糕点和馅饼的馅料或馅料 - 我最喜欢的是草莓和大黄！

您也可以将它们添加到沙拉中，以使其甜美而浓郁，或将切成薄片的草莓扔进酸奶，燕麦片或谷物中。

鲍尔斯补充说：“我喜欢将它们包括在熟食板上，配以柔软的奶酪，例如布里，山羊奶酪或意大利乳清干酪。” “而且不要忘记，它们可以用于各种冰沙，鸡尾酒或简单的饮料装饰中。”

结论

想知道：“我如何以正确的方式洗草莓并不少见？” 无论您是打算将它们存放还是立即食用它们，专家们都说，最好的方法涉及从束中删除任何受损或发霉的浆果，并在冷流水中冲洗草莓大约一分钟。 然后，您可以将它们浸入冷水中，然后再用小苏打，白醋，苹果醋或盐水将其浸泡，然后再一次冲洗并将其干燥。

清洁草莓不仅可以使它们安全食用，而且还可以通过去除霉菌和细菌来帮助它们在冰箱中持续更长的时间。 这样，您可以依靠可在未来几天提供可爱的水果作为健康的零食或易于新鲜食材。