USDA说

超过16,000磅的碎牛肉,肋骨和牛lo饼受到影响。


无论是一盘意大利面条,松脆的炸玉米饼还是一个沸腾的辣椒锅,大量令人垂涎的食谱都需要碎牛肉。 当适度食用时,牛肉可以成为蛋白质,铁,锌和维生素B的丰富来源。但是,如果您最近您最近 拿起托盘 在沃尔玛·莫林(Walmart Sirloin)馅饼上,您需要今晚在烧烤上停留:商店的生碎牛肉产品正在因潜在的大肠杆菌污染而被召回。

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5月1日,嘉吉肉解决方案 召回 根据美国农业部(USDA)食品安全和检查的通知 服务(FSI)。 AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

根据该新闻稿,嘉吉肉类解决方案向FSIS提醒了该问题,“他们确定了以前隔离的产品在碎牛肉的生产中被无意中使用。” 食品制造商将其红肉产品分配给全国沃尔玛商店,这引发了全国范围的召回。

大肠杆菌O157:H7 约翰·霍普金斯医学(John Hopkins Medicine)解释说,包含“有效的毒素,会破坏肠壁的内膜,导致血腥腹泻。” 那些消费的人 大肠杆菌感染的产品 可能会经历胃痉挛,疲劳,恶心和脱水。 在健康的人中,症状通常在一周内自行解决。 但是,对于某些人来说,可能会发生威胁生命的反应,例如肾衰竭。

在此报告时,没有疾病的报道。

所讨论的压力 - e。 大肠杆菌O157:H7-在2024年4月也发现了大奥马哈包装公司的牛肉产品。FSIS 发布了警告 当时,紧随疾病控制与预防中心(CDC)和美国食品药品监督管理局(FDA)的更大公共卫生警报的紧随其后,他们宣布他们正在调查“ 大肠杆菌O157:H7感染的多态爆发 。”

这也不是沃尔玛的地面牛肉产品第一次被拉出。 2022年4月, 商店受到影响 通过湖畔冷藏服务的召回,涵盖了超过120,800磅的碎牛肉产品,这些牛肉产品“可能已经[可能已经被污染了]。

Packaging of Cargill Meat Solutions' ground beef sold at Walmart after recall
USDA FSIS

至于最近的召回,各种各样的生碎牛肉产品受到影响:瘦肉牛肉,肋骨牛排馅饼,安格斯牛肉牛肉,牛lo饼,牛肉小牛肉饼和碎牛肉。 可以在通知中找到具有完整产品名称,重量和批量代码的参考详细信息,以及视觉辅助工具。

Cargill Meat Solutions表示,客户可以通过注意设置编号(“Est。86p”),验证其沃尔玛地面牛肉产品是否受到召回,该产品位于“产品背面”上。 此外,所有项目都将在“产品标签的前面”上盖上官方的USDA检查标记。

根据警报,可能于2024年4月26日至27日生产了潜在的受污染物品。

Cargill Meat Solutions要求客户丢弃任何可能被污染的产品。 消费者可以与1-844-419-1574联系食品制造商。


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Tags: 食物 / 消息 / / 安全
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