大肠杆菌爆发在四个州传播 - 这些是症状
疾病预防控制中心的调查已将至少10种疾病与受污染的乳制品联系起来。
即使您要注意 健康食品 为了放入购物车，大多数人在杂货店购物，充满信心地，货架和冷却器中的物品可以安全地吃。 但是，尽管制造商制定了严格的规则和规定，但潜在的危险产品有时可以进入过道并最终进入冰箱和储藏室。 现在，疾病控制与预防中心（CDC）警告 大肠杆菌 疫情在四个州蔓延。 继续阅读以查看似乎导致疾病峰值以及您应该注意的症状的原因。
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在四个州至少有10人患病 大肠杆菌 感染。
2月16日，疾病预防控制中心和美国食品药品监督管理局（FDA）宣布他们是 调查突然的尖峰 在 大肠杆菌 感染。 到目前为止，这些机构说，从2023年10月18日，至2024年1月29日，至少有10人患有有害细菌。 综合征（HUS），可能导致肾脏衰竭。
迄今为止，报告的病例已经跨越四个州。 它们包括德克萨斯州的一个，犹他州的两个，科罗拉多州的三个，加利福尼亚四个。 但是，由于并不是每个生病的人都在寻求治疗，因此CDC警告说，疫情“可能不仅限于已知疾病的州，而且实际的病人数量可能比报告的人数高得多。”
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调查将爆发与受污染的奶酪产品联系起来。
根据最新更新，这些机构说，他们发现了加利福尼亚州原始农场的奶酪产品可能是疾病的原因。 FDA宣布该公司有 自愿召回 为了其原始的切达干酪产品，该产品在全国范围内出售。 AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
列表 受影响的产品 包括1磅重的块，半磅的块和半磅的切碎奶酪套件。 它还包括其Raw CheddarJalapeño风味产品的所有尺寸和格式。 该公司指定召回仅影响20231113-1及以上和切碎的产品的块产品，从20240116或以上。
这些机构警告消费者不要服务或食用任何受影响的产品。 他们还应检查冰箱中是否有任何物品，包括原始包装之外的杂货店可能重新包装和出售的任何奶酪。 召回的产品和任何无法识别的产品都应被扔掉，人们应彻底清洁产品可能已接触的任何表面。
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大肠杆菌 感染可能会引起与胃有关的症状，然后再变得更严重。
根据FDA的说法，感染了 大肠杆菌 通常开始显示其第一个症状 几天 摄入细菌后长达9天。 它们通常包括严重的胃痉挛，腹泻，发烧，恶心和呕吐。
大多数人在五到七天内从感染中恢复过来，而无需医疗。 但是，该机构警告说，症状有时会变得更加严重，包括严重的血腥腹泻或HUS，甚至还会发展高血压，慢性肾脏疾病和神经系统问题。
FDA说，尽管细菌可以使任何人（五岁以下的儿童，65岁以上的老年人）生病，而免疫功能低下的人则具有更高的严重感染风险。 任何认为他们都表现出的症状的人 大肠杆菌 敦促感染立即寻求医疗护理。
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最新的爆发发生在另一种严重的细菌污染后仅几周。
不幸的是，这并不是唯一有害细菌引发重大回忆的唯一情况。 本月初，疾病预防控制中心宣布正在调查 李斯特菌 暴发 那已经遍及11个州。 该机构说，截至2月13日，有26人患病，其中包括23人住院和2人死亡。
该机构表示，它已将疾病与Rizo-LópezFoods制造的Cotija奶酪，Queso Fresco，Crema和酸奶联系起来。 公司发起的 完全召回 它的产品，在全国范围内以13个品牌名称出售。 这些产品还包括在主要杂货店出售的非品牌餐食中，包括 Costco，Safeway和Albertsons ，其他。
