研究现在说，低脂牛奶产品可能不健康。
专家解释了最新数据如何表明选择此选项可能没有好处。
选择时 乳制品 在杂货店，通常会遇到不同的选择。 您想要全牛奶，非脂肪还是低脂？ 如果您想走更健康的路线，则可能会倾向于后两个选择。 但是，如果选择低脂牛奶产品实际上并没有给您的健康带来很大的影响，该怎么办？ 这就是新研究所说的。
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大多数主要的卫生当局建议远离全牛奶。 实际上，美国心脏协会（AHA）建议 平均成人消费 每天两到三份无脂或低脂乳制品的产品 - 特别建议您针对整个鸡蛋产品。
AHA网站上的AHA指出：“与全牛奶和2％的脂肪牛奶相比，无脂肪，一半脂肪和1％的脂肪牛奶都提供更多的营养。” “但是它们的脂肪，饱和脂肪，胆固醇和卡路里要低得多。”
大多数这样的建议特别基于这样的想法，即全脂乳制品含有比低脂版本更多的饱和脂肪，反过来又对您的心脏健康更好， Dariush Mozaffarian ，医学博士，塔夫茨大学心脏病专家兼医学教授， 最近被告知 纽约时报 。
这 美国针对美国人的饮食指南 （DGA）表明，两年以上的任何人都应该有饱和脂肪的摄入量，仅限于每天的卡路里不到10％，以降低其心脏病的风险。 但是，尽管有这一指导可以追溯到1980年代，但Mozaffarian表示，分析乳脂脂肪的健康影响的大多数研究未能找到优先级优先于全脂脂肪的实际好处。 AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
根据Mozaffarian的说法，一些研究发现乳制品消费与较低的疾病风险（例如高血压，心血管疾病和2型糖尿病）之间存在关联。 他补充说，无论人们消耗减少脂肪还是全脂酸奶，奶酪或牛奶，通常都会出现好处。
至此， 2018年的研究发表 在 柳叶刀 查看了九年来21个国家的136,000名成年人的乳制品消费。 根据这项研究的发现，每天食用两份或更多乳制品的人患心脏病的可能性要低22％，而死亡的可能性比根本不吃乳制品的人降低了17％。 但是，研究人员还发现，从乳制品中消耗较高水平的饱和脂肪的人不太可能患上心脏病或死亡。
一个大的 2018年的荟萃分析 还发现，血液中乳脂脂肪含量较高的人患2型糖尿病的可能性要低29％。 Mozaffarian说，这项研究表明，食用乳制脂肪可能比避免乳脂更受益， 纽约时报 报告。
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Penny Kris-Etherton ，宾夕法尼亚州立大学的营养科学名誉教授告诉新闻媒体，独立的营养专家小组目前正在审查有关饱和脂肪消耗如何影响心血管疾病风险的证据 美国的建议
同时，克里斯·埃特顿（Kris-Etherton）说，她认为每天要瞄准三份乳制品仍然是最好的，但是根据新兴的研究，她说，其中一两份是全脂肪牛奶，这可能是可以的 酸奶或奶酪。 Mozaffarian同意了，建议消费者在食用牛奶产品的脂肪含量时“选择您喜欢的任何东西”。
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