专家说,当您停止吃面筋时,您的身体会发生什么

改变饮食具有其优点和缺点。


如今,似乎越来越多的人无麸质,无论是因为他们患有腹腔疾病, 麸质智力 ,或者只是试图查明和解决消化问题和其他麻烦的问题。 面筋,一种主要在小麦,大麦和黑麦中发现的蛋白质, 会引起症状 梅奥诊所解释说,从脑青蛙和腹胀到头痛和腹泻的人敏感。

“A 无麸质饮食 不包括任何含有麸质的食物……这意味着只吃不包含面筋的全食物,例如水果,蔬菜,肉和鸡蛋,以及无麸质食品,例如无麸质面包或面食,” Selvi Rajagopal 医学博士,内科和肥胖专家告诉约翰·霍普金斯医学。 “有些人认为无麸质意味着不吃任何碳水化合物,但事实并非如此。许多含有碳水化合物的食物,例如大米,土豆和豆类,都不含有麸质。”

无麸质肯定是生活方式的转变 - 如此漫长的披萨和三明治,但是除了调整杂货店购物习惯和站立外卖订单之外,当您进行这种更改时,您还能期待什么? 请继续阅读以了解您停止吃面筋时身体可能发生的事情。

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在感觉好些之前,您可能会感到更糟。

Mature woman feeling sad
Panushot / shutterstock

就像举重几天不会给您雕刻的手臂一样,切出麸质不会立即解决您的消化系统灾难。 “一旦开始无麸质饮食,您的症状就不太可能在一夜之间消失。” 克里斯蒂娜·托尔(Christina Towle) ,一名经过认证的临床营养学家 查理的餐桌绿洲 。 “实际上,在开始感觉好些之前,您可能会感到更糟。” 她说 最好的生活 看到差异所需的时间将取决于您的症状,您有多长时间以及它们的严重程度。

拉贾戈帕尔告诉约翰·霍普金斯,“没有科学证据”停止麸质导致戒断,但她说 调整无麸质饮食问题的轶事证据。 她说:“有些人报告说,当他们突然从吃很多麸质到无麸质时,他们感到头晕,恶心,极端的饥饿,甚至焦虑和沮丧。” “这些症状通常在无麸质饮食后几周后消失,但如果持续存在,请与您的医疗保健提供者交谈。”

您可能会缺乏其他营养素。

Cheerful senior couple eating salad standing together with healthy food on the kitchen at home
Rosshelen / Shutterstock

约翰·霍普金斯医学(Johns Hopkins Medicine)说,当您停止食用面筋时,重要的是要确保您从其他来源获得足够的全谷物,纤维和其他营养素。 “如果您有风险 心脏病 他们写道:“他们写道,注意到全谷物有助于降低胆固醇水平并调节血糖,并且其中有麸质的某些食物还包含“重要的维生素和矿物质,例如B族维生素,铁和镁”。 AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Rajagopal说,对于没有腹腔疾病的人来说 一种健康的食物……一些无麸质食品含有大量不健康的成分,例如钠,糖和脂肪。食用这些食物会导致体重增加,血糖波,高血压和其他问题。”

您的消化可能会有所改善。

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shisu_ka / shutterstock

从好的方面来说,如果您对面筋敏感,那么将其切出可以帮助您随着时间的流逝感觉好多了。 尽管它不会在一夜之间发生,但是您的消化问题(便秘,腹泻,腹泻等)可能不会花费您想到的时间那么多时间。 “许多人报告 消化症状的改善 在几天之内掉落面筋。”

不过,请小心:该网站写道,一旦您停止吃面筋,如果您不小心摄入麸质,您可能会对面筋产生更糟糕的反应,或者决定作弊一点,然后将自己享受一些披萨或面食。 他们说:“不幸的是,您对麸质的反应是正常的,即使是一点点 - 一旦您没有麸质,都会变得更糟。” 采用您的新生活方式。

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您可能会开始睡得更好。

Beautiful young woman sleeping in bed
istock / gpointStudio

当您从饮食中掉下麸质时,消化问题并不是唯一可以解决的问题。 卡莉·加西亚(Carlie Gasia) , A 认证的睡眠科学教练 在Sleepopolis,某些人可能会注意到,改变饮食习惯后他们会变得更好。

她告诉她说:“有些患有腹腔疾病或麸质敏感性的人报告说,消除了饮食中的面筋后的睡眠质量提高了。这可能是由于消化问题和炎症的减少所致。” 最好的生活 。 炎症是对伤害或感染的自然免疫反应,但 慢性炎症 可能导致一系列健康问题,包括睡眠问题。”

尽管加西亚指出,压力水平,睡眠环境和整体健康也会影响睡眠质量,而从饮食中切掉麸质并不能治愈陷入困境的睡眠。 “个人也有可能患有乳糜泻或麸质敏感性,而不会遇到任何睡眠问题。”

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