专家说

这些食物微波可能构成严重的健康和安全风险。

微波炉很棒烹饪和加热无论您是制作爆米花还是昨晚的剩菜，所有类型的食物都可以快速，轻松。但是，像这个设备一样令人难以置信的主力，这不是我们可以使用的全部我们厨房里的食物。实际上，在某些情况下，使用这种烹饪方法可能是危险的。继续阅读以听取专家的消息，了解您永远不应该微波炉的食物。

您永远不要微波炉的6种食物

我们都知道，偷猎鸡蛋可能会很痛苦，因此在过去的几年中，有无数的Tiktok视频在微波炉中分享了如何进行。

但 梅利莎·瓦瑟曼·贝克（Melissa Wasserman Baker） ，营养师，营养学家和创始人食物查询，说这是一个很大的安全风险。 “贝壳中的微波鸡蛋会导致它们爆炸，这可能导致严重的烧伤和受伤。”

在YouTube视频中揭穿虚假社交媒体黑客攻击， 安·雷登（Ann Reardon） ，创始人如何做饭，分享了微波鸡蛋后严重燃烧的人的几个帐户。这对荷包蛋特别危险”，因为它可以射热水她说：“她说。

丽莎·理查兹（Lisa Richards） ，营养学家和创造者念珠菌饮食，解释说，辣椒从化合物辣椒素中获得辣味，如果它们是微波炉生的，则会释放出来。

辣椒素会刺激眼睛，鼻子和喉咙，导致咳嗽和呼吸困难。此外，微波炉中加热辣椒产生的蒸汽也会引起皮肤和眼睛的燃烧。

培根，香肠和热狗等加工肉不应微波炉。

Wasserman Baker说：“它们含有高水平的防腐剂和硝酸盐，可以与微波辐射反应并产生有害化合物。”

根据 2015年研究论文出版于 健康与疾病的脂质 ，当加热的肉在微波炉中加热时，胆固醇氧化产物（COP）的产生增加。该论文解释说：“胆固醇是一种重要的生物学化合物；但是，其氧化产物已被证明对人类健康有害。”

如果您忘了解冻一包鸡晚餐时，将其扔在“除霜”设置的微波炉中似乎很容易。但是将冷冻肉放入微波炉中可能是个坏主意，原因有两个。

“微波不会均匀煮食物，冷冻肉可以在某些地区部分冷冻，而其他地区则足够热以促进细菌生长。” Trista最好 ，一名注册营养师平衡一个补品。然后，细菌会引起食源性疾病。

从口味的角度来看，“微波冷冻肉也可能导致令人不愉快的质地，有些部分变成橡胶或坚硬，” Best补充说。

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我们不确定为什么要微波葡萄，但是如果愿望产生，请不要这样做。 AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

理查兹说：“将葡萄放入微波炉中可能是危险的，因为葡萄可以在微波炉内部产生类似等离子体的火，从而损坏设备并造成潜在的火灾危险。”

作为 现场科学 解释说，科学家实际上研究了这种现象，发现它发生了，因为“微波会创造电磁主义的“热点” 。”

如果您要制作茶或热巧克力，并且不喜欢使用水壶，则在微波炉中放一杯水在微波炉中并不少见。但是在她的视频中，Reardon解释说，取决于您要微波的水在，您可能正在为危险情况做好准备。

正如她所解释的那样，通常当您加热水时，它到达沸点并开始起泡，这就是水变成蒸汽。但是，如果您的水没有杂质，请说您正在使用过滤或蒸馏水，如果将其放入“高度釉面的容器中，它都没有刮擦，例如玻璃或新的，它可能会在微波炉中爆炸杯子。”

然后，可以加热其沸点上方的水，而不会显然冒泡。如果您然后移动容器或向其添加任何东西（想想速溶咖啡或茶袋），“水立即开始冒泡，并在各处沸腾，” Reardon说。