据医生说，如果您不小心吃发霉的食物会怎样
这很常见，并且可能导致一些潜在的严重症状。
由微观真菌组成，霉菌在水果，蔬菜和面包等高含量食品中繁衍生息。 但是，它几乎可以在任何类型的食物上生长，专家警告说，肉眼并不总是可见的。 这是因为除了有时用作食物表面的危险的模糊孢子外，霉菌还将根部更深 受污染的食品 - 所以你甚至可能没有意识到 您正在摄取霉菌 直到为时已晚。
但是，如果您不小心摄入霉菌的食物会发生什么呢？ 医生说，虽然您很可能会没事的，但重要的是要注意某些症状，这可能表明问题更深。 继续阅读以了解您吃发霉的食物时会发生什么，以及如何安全地存放食物以避免生病。
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意外吃发霉的食物会导致严重的症状。
大多数人本能地考虑吃发霉的食物，并知道避免任何表明的变色或模糊斑块 真菌增长 。 然而，只有在咀嚼和吞咽后，才意识到您吃了霉菌的东西并不少见。
专家说，尽管您不太可能对消耗少量霉菌产生严重的反应，但您可能会遇到不愉快的胃肠道症状。 “最有可能的是，如果您不小心吃发霉的食物，您会遇到消化不适，例如恶心，呕吐和腹部抽筋，” 加布里埃拉·罗德里格斯·鲁伊斯（GabrielaRodríguezRuiz） ，医学博士，博士，FACS，董事会认证的减肥外科医生 维达健康与美丽 。
但是，鲁伊斯指出，在极少数情况下，确实会发生更严重的过敏反应，“包括过敏反应，这是一种危及生命的反应，需要立即医疗。” 如果您产生过敏反应的迹象，请致电911以寻求紧急援助，其中包括皮疹，恶心，呕吐，呼吸困难和震动。
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某些类型的霉菌比其他霉菌差。
鲁伊斯指出，某些类型的霉菌可能比其他霉菌更危险。 “食物中发现的最常见和可能有害的模具包括 曲霉 ，，，， 镰刀菌 ，，，， 青霉 ，，，， 根茎 ， 和 cradosporium 。 她解释说，这些真菌会产生霉菌毒素，可能在食用时会引起严重的健康问题。 容易发展霉菌毒素 。
但是，鲁伊斯（Ruiz）敦促所有类型的霉菌都会造成健康后果，并说扔掉任何具有可见霉菌或臭味的食物是明智的。 鲁伊斯（Ruiz）敦促说：“重要的是要定期检查可腐烂的食物，并丢弃任何似乎被宠坏的东西。如果您确实吃可能被霉菌污染的东西，请立即与您的医生联系以寻求建议和治疗。”
专家警告说，不要试图切断霉菌。
如果您曾经在孤立的食物中遇到过一些霉菌，并想知道您是否可以挽救其余部分，那么您并不孤单。 但是，鲁伊斯建议反对，说最好谨慎行事。 鲁伊斯告诉鲁伊斯说：“不建议食用具有可见霉菌的食品的任何部分，因为它可以迅速传播到不可疫苗的部分并污染整个产品。” 最好的生活 。 她补充说：“即使不可见，有些霉菌也可能产生毒素。” AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
但是，根据美国农业部（USDA）的有益指南， 规则的一些例外 。 例如，您可以通过用一英寸的边缘切割任何可见模具来节省一块硬奶酪。
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这是安全存储食物以避免问题的方法。
通过练习适当的食品安全和储存程序，您应该能够首先帮助防止霉菌在食物上生长。 “首先，购买后尽快将易腐烂的食物放在冰箱或冰箱中。储存农产品时，请确保在将其放入冰箱之前彻底清洁和干燥。要额外的措施，您还可以包裹绿叶蔬菜，浆果，浆果 以及在存放潮湿的纸巾中的其他细腻产品。” Ruiz建议。
她还建议使用密封的容器来帮助保持水分远离食物，从而防止霉菌生长。 “确保定期检查存储的食品并丢弃任何看起来被宠坏或闻起来不愉快的食物。最后，请务必标记和约会所有食品，以便您可以轻松地识别出冰箱中持续太长时间的任何东西 ，“ 她说。 通过遵循以下简单的步骤，您可以帮助您保持食物更新鲜更长的时间，并减少与霉菌相关的疾病的几率。
