Good Lifestyle

对我们西方人来说，最常见的健康问题之一是，血液中的胆固醇水平很高，尤其是在经历了强烈的欢乐之后，如刚刚过去的假期。 由于血液中高水平的胆固醇是循环不良的原因，因此发现这种类型的问题可能是一种非常危险的状况 压迫胸部。 对于所有这些不适的感觉，解决方案通常是一种（并且总是相同）：一种更健康的生活方式，一种更加平衡的饮食，伴随着大量的体育锻炼。 猜猜哪种是从胆固醇高的人的饮食中消除的第一批食物之一：奶酪，尤其是老年人。 但是，一些研究似乎表明，禁止它并不总是必要的。 奇怪的消息可能会使这种美味的食物的粉丝欢喜。

胆固醇

胆固醇是我们身体的重要脂肪物质。 它通常存在于血液中，并执行几种必不可少的功能：它是细胞膜的组成部分，参与细胞代谢，参与了各种激素（例如皮质醇）的合成过程。

如此重要，以至于我们体内存在的大部分胆固醇都是由我们的身体产生的，而次要部分（约占总数的30％）是通过食物摄取的。

当它成为问题时

经常发生，这是 也 那 曲折 当血液中的胆固醇水平过高时，这开始沉降到血管的壁上，使其更厚，更僵硬。 随着时间的流逝，这些沉积物变成了狭窄血管范围的真实板，从而减少了血液的流动。 在最严重的情况下，它们甚至可以完全打断流动，而诸如中风或心脏病发作之类的严重后果。

警钟

幸运的是，如果情况并不严重，几乎不可能意识到没有血液检查的胆固醇高。 但是，从这里开始，可以验证总胆固醇的值，总胆固醇绝不能超过200 mg/dl的极限值。 如果价值高于必要，但小于240 mg/dl，我们谈到中等高的胆固醇，之后我们谈到高胆固醇，我们必须迅速进行干预。

好坏胆固醇

为了更好地理解总胆固醇的构成的价值，有必要知道有两种类型的胆固醇，具体取决于其结合的蛋白质类型。 有一个 好的胆固醇 （HDL-在心脏上也具有保护功能）和 坏胆固醇 （LDL-可能引起障碍物的胆固醇类型）。 LDL胆固醇的最佳值约为100 mg/dl，而HDL应根据患者的性别在40至50 mg/dl之间。

饮食的重要性

如果在健康状况良好时观察健康的生活方式和均衡饮食很重要，那么，如果胆固醇的水平（总计，尤其是LDL）从最新的检查中不正常。 在这种情况下，迫切需要改变饮食，增加日常体育锻炼并恢复体重，尤其是在超重时。

奶酪与它有什么关系？

吃奶酪，那些非常老化或特别丰富的饱和脂肪，会导致血液胆固醇水平升高。 但是，有些人虽然患有高胆固醇，但无法放弃这种美味佳肴。 好消息是，即使在低含量和低胆固醇饮食中，也考虑了奶酪。

维生素的来源

奶酪是维生素和其他重要组成部分的绝佳来源。 你想要例子吗？ 它们是钙的保险来源，对于骨骼健康来说是必不可少的。 它们的蛋白质非常丰富，取决于奶酪的类型可能会有所不同。 意大利乳清干酪的数量近10％，而在Parmigiano Reggiano中，数量约为30％。 此外，它们是维生素A的来源，尤其是维生素A，有助于保护视图和表皮。

锌，磷，钾

除了给我们一些风味和一致性的爆炸外，奶酪是磷，钾和锌的绝佳来源。 我们身体需要正确运作骨骼和肌肉系统的所有元素。

胆固醇可以通过吃奶酪而击败吗？

答案是肯定的，但要注意数量。 您可以在类型，新鲜或调味的奶酪，柔软或硬面食的类型上有所不同，重要的是永远不要过量数量。