如果您吃了这4种流行食品，请接受血液检查，医生警告
它们可能很美味，但是它们含有一种有毒的化合物，可能会伤害您的心脏。
抽血并不是任何人的大多数活动清单。但是新的血液检查 衡量由我们吃的流行食品产生的有毒化合物的水平可以帮助预测您的未来心脏健康 - 最终有助于降低您患心脏病，中风和过早死亡的风险。
三甲胺N-氧化物（TMAO）是一种有毒化合物，在消化过程中某些食物和肠道微生物之间的相互作用产生。 “食物中不存在tmao，”解释说Purna Kashyap，MBBS，一名胃肠病学家梅奥诊所。但是，当您吃某些食物时，您的肠道微生物将它们转换为三甲胺他解释说，您的肝脏然后变成了TMAO。随着时间的流逝，TMAO积累了您的血液，增加了动脉粥样硬化的风险（动脉中的斑块堆积），使您更容易患心血管疾病，心脏病发作和中风。
据《 tmao水平升高的人》的风险是患心脏病，中风或其他心脏问题的两倍。哈佛医学院。降低TMAO水平。 Kashyap建议遵循富含纤维的饮食并消耗大量橄榄油，其中包含“制作TMAO所需的酶的抑制剂之一”。避免某些食物也会有所帮助。继续阅读以了解哪些四种食物使您面临最高风险 - 并询问您的医生进行血液检查 如果您定期吃它们。
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1 红肉
尽管人们对我们的健康或不健康的肉类对我们有不同的看法，但某些研究将其关联 有多种慢性疾病的风险增加。而且，尽管您可能听说过红肉中的饱和脂肪是增加您的心脏病风险的原因，但越来越多的证据表明，消化红肉产生的TMAO会增加您对心脏病和过早死亡的敏感性。
Kashyap说：“红肉是最常见的[食物]提高TMAO水平的含义。” “ TMAO水平的提高与心脏病发作和中风的风险增加有关，也与慢性有关肾脏疾病。降低风险 根据负责医学委员会的说法，心脏病。
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2 盐水鱼
除红肉，盐水鱼类（例如鲑鱼，金枪鱼和鳕鱼）外，还可能导致血液中的高浓度TMAO。盐水鱼是胆碱，卵磷脂和肉碱的丰富来源，它们在血液中尖刺。根据2022年2月研究 发表在欧洲营养杂志，盐水鱼在其肌肉中具有高浓度的TMAO，以帮助保护它们免受外部环境因素的影响，例如水压和寒冷的温度。
在这项研究中，研究人员有50名参与者在每周采集血液样本的同时，五个星期就消耗了各种盐水鱼类。研究结果得出的结论是，某些类型的鱼类和海鲜含有高水平的tmao，“在某些人中可能诱导TMAO水平的短暂升高”。翻译？鱼会尖峰您的TMAO水平，从而损害您的心脏健康。
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3 蛋
鸡蛋通常会因其健康益处而吹捧，但是吃太多的鸡蛋可能会给您的心脏带来麻烦。每天吃两个或多个鸡蛋可显着增加血液和尿液中的TMAO水平2014年研究 出版于美国临床营养杂志。蛋黄的胆碱高为每份115毫克，大约25％每日要求。如果您在早餐时吃了两个鸡蛋，则将您每天的胆碱量超过一半以上。如果您想保护自己的心脏，但无法想象没有鸡蛋的早餐，那么有许多可用的植物性鸡蛋产品可以复制鸡蛋体验而不会产生健康后果。
4 乳制品
如今，所有的嗡嗡声都围绕着非乳制品奶，以及68％的全球人口是乳糖不耐剂 - 许多人都在质疑乳制品是否像他们以前那样对他们有好处。更重要的是2015年研究 发表在营养杂志 发现高乳制品饮食与TMAO水平和炎症增加有关。 如果您经常喜欢基于动物的牛奶，奶酪，酸奶和其他乳制品，则可能需要检查TMAO水平。 AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
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