如果您住在这里,您可能会被禁止这种方式做饭

这不是第一个宣布禁止这种食物制备方法的地方。


在工作漫长的一周后,周五晚上订购是值得期待的,但有时在家做饭 可以一样有趣和方便。无论您是想尝试新口味还是转向奶奶的招牌食谱,都没有什么比这顿家庭煮饭了。但是现在,有些人可能会很沮丧地得知一种流行的烹饪方法可能正在出发。继续阅读以了解新禁令是否会影响您。

接下来阅读此信息:从本月开始,这个烹饪主食可能会从货架上消失

人们担心燃气炉对您的健康和地球的影响。

woman cooking food on gas stove
Goodbishop / shutterstock

如果您喜欢在煤气炉上做饭,您可能会惊讶地发现它会对您的健康产生不利影响。斯坦福大学在一月份发表的一项研究发现天然气炉 造成大量室内空气污染,释放甲烷,一氧化碳,二氧化氮和甲醛。

如报道时间,这项研究是第一个调查这个问题,即使有超过三分之一的美国家庭使用燃气炉。研究人员发现,从天然气炉中泄漏的甲烷量与每年500,000辆汽油动力汽车泄漏的量大约相同。除了普遍的刺激外,哮喘和较低的认知表现等疾病是这些污染物的两个潜在副作用,当您使用炉子时,您都可以接触到这两个污染物当它关闭时,专家警告说。

“仅在您家中炉子就会为空气污染物带来潜在的曝光途径,”塞思·肖科夫(Seth Shonkoff)与斯坦福大学合作的公司PSE Healthy Energy的执行董事告诉时间。额外的排放归因于未正确安装的管道或连接。

最重要的是,全国的立法者和环保主义者都担心化石燃料的燃烧如何影响环境。许多人以恶化的气候危机为由,呼吁从此过渡。现在,不同的城市正在采取行动。

在煤气炉方面,这个城市的居民将面临新法律。

pan on electric stove
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对于居住在洛杉矶的人来说,大多数气体电器是获取靴子,如洛杉矶时报。 5月27日,洛杉矶市议会投票赞成禁止新的天然气联播。这将要求所有新房屋和建筑物都用电器(包括炉灶,烤箱和炉子)建造。这些新的建筑将是无排放的,这意味着它们不会造成二氧化碳污染。

洛杉矶并不是第一个批准这样的动议的城市,因为纽约市在2021年12月颁布了对天然气联播的禁令,而其他50多个加利福尼亚州的城市也做了同样的事情。马萨诸塞州的立法者也一直在努力允许这些禁令进行新建筑。时间。目前,全国范围内没有禁止天然气连接的禁令,但在2021年4月,总统乔·拜登 确实宣布了一项新计划减少甲烷排放 到2030年,在美国,达50%至52%。

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官员们尚未宣布该计划的确切时间表。

chef cooking on gas stove
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根据洛杉矶时报,这些计划目前缺乏具体的时间表,但居民可能会期望在未来几年内提出新的要求。该商店解释说,变化也不一定是普遍的,因为不同类型的建筑物和运营可能具有“逐步合规计划”,包括需要燃气炉以进行日常运营的餐厅。

尽管这种变化有可能减少室内和室外空气污染,但使用仅电力的电力也正在从不同的群体中获得阻碍。天然气公司显然认识到对业务的主要威胁,行业工会工人也是如此。大约20个美国也通过了”抢先法,“禁止当地市政当局和城市禁止使用天然气。

针对现有房屋推出此计划更为复杂。

woman turning on exhaust hood
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最近宣布的禁令专门针对新的 天然气连接,让许多人在家里有现有的燃气炉,想知道它们可能会受到影响。激进主义者和立法者也意识到这一点,因为用电动模型代替煤气炉可能是昂贵的。斯坦福大学的研究人员进一步指出,扔掉功能炉的相关环境影响,时间报告。AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

但是,研究人员认为,与电炉相比,燃气炉对我们的健康和环境更危险。

“炉子是唯一允许我们直接污染到我们家中的设备,”罗布·杰克逊地球系统科学教授,斯坦福·伍兹环境学院的高级研究员,博士告诉时间。 “每个炉子或热水器都需要排放到户外活动,我们永远不会站在汽车呼吸的尾巴上,但是我们很高兴能站在炉子上并呼吸污染。”

除非有有关这些炉灶的更多信息以及删除它们的政策,否则您可以采取小步骤来降低健康风险和碳足迹。使用天然气炉时,研究人员建议在烹饪并保持窗户打开时始终打开引擎盖通风口或风扇。

接下来阅读此信息:CDC警告说,切勿准备这样的鸡肉


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