FDA警告说,与鳄梨一起这样做可能会使您的健康危险

该机构说,最近储存水果的病毒式黑客可能会使您严重生病。


无论您是在烤面包上,将其切成沙拉,还是将其捣碎以制作一批新的鳄梨调味酱,无可否认鳄梨是厨房的主食。但是,对于果实的流行,当涉及到正确的成熟度时,它也是最善变的农产品之一,因此它们不会浪费。尽管有些人可能会竭尽全力确保它们不会太快变速,但食品药品监督管理局(FDA)现在警告说,在存储鳄梨的同时做一件事可能是潜在的健康风险。请继续阅读以查看该机构出于安全原因建议不要使用哪种病毒攻击。

接下来阅读此信息:CDC警告说,切勿准备这样的鸡肉

有一些简单的方法可以判断您是否应该吃鳄梨。

young woman in striped shirt holding avocado
Shutterstock/我的海洋生产

甚至在您与时间竞争之前,将鳄梨成熟的鳄梨制成您的进餐计划之前,任何认为自己是水果的人都不是对购买它们的杂货店的仔细选择过程的陌生人。但是,虽然糊状鳄梨的想法似乎甚至看起来很粗糙,但吃一个变质的鳄梨 可能会让你生病。根据Healthline的说法,水果中的酸味可以“导致可能有毒化合物的形成”,这可能会散发出“化学气味和味道”。

如果您想知道鳄梨有多新鲜,首先要查看其皮肤的亮度:较少成熟的水果将变浅绿色,而深色的水果将更接近成熟。给鳄梨轻轻挤压是新鲜的主要指标。任何觉得太坚固的鳄梨仍有一段时间才能准备就绪,但是任何觉得糊状或空心的人都超越了他们的巅峰状态,应该被扔掉。

一旦您决定切开鳄梨,就可以在视觉上检查果实是否有变质的迹象。如果您在水果中或在水果中的任何地方都有霉菌,整个果肉中的大棕色和黑色斑点,纹理的质地或水果中的深色条纹,这表明鳄梨可能是腐烂的,太危险了。 Healthline说:“不要试图挽救腐烂,酸味或发霉的鳄梨的任何部分,因为它有可能使您生病。”

FDA警告说,以一种特殊的方式存储鳄梨会带来严重的健康风险。

Half and whole avocados
快门

但是,尽管没有人喜欢最终获得不可食用的糊状果实,但要做某些事情来防止鳄梨变质可能会带来不同的健康风险。在2月的病毒Facebook帖子中分享了超过206,000次,一位用户展示了如何将鳄梨储存在水中 在冰箱中可以使它们完美新鲜两个星期,NBC的今天 报告。但是,测试似乎产生了绿色,可食用的水果,官员敦促使用厨房黑客。

“ FDA不建议这种做法。主要问题是任何残留的人类病原体(即,李斯特菌,,,,沙门氏菌属。等等))一位代理商发言人告诉今天

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研究表明,鳄梨可能比大多数人意识到的雌性疾病构成更多的风险。

Choosing an avocado in store
快门

当要吃它们的时候,鳄梨通常会像香蕉或橙色一样受到治疗,并且很少被洗涤作为准备过程的一部分。但是根据FDA在2018年发表的研究,鳄梨实际上可以是充满危险的微生物。在2014年至2016年之间测试了1,615个鳄梨样品后,结果发现其0.74%的样品测试阳性沙门氏菌,而0.24%的鳄梨肉样品和17.73%的鳄梨皮肤样品的测试呈阳性李斯特菌。食用时,两种细菌都会引起严重且可能致命的疾病。

因此,联邦政府建议重新思考你如何准备鳄梨,建议:“即使您打算在进食前切皮或从农产品上剥下来,仍然必须先清洗它仍然很重要,因此污垢和细菌不会从刀上转移到水果上。”

但是,尽管细菌问题似乎只是表面深处,但该机构说,其他研究表明,使用储藏式攻击仍然可以构成健康风险。 “此外,FDA科学家进行的研究表明李斯特菌 一位发言人告诉今天。 “在这种情况下,即使在切片前对鳄梨皮肤进行消毒也无法消除污染。”

还有其他简单,安全的方法可以使您的鳄梨新鲜更长。

avocado cut into two halves near bowl of guacamole on black surface
shutterstock/natali Zakharova

如果您仍在为如何保持自己的鳄梨的转速太快,仍然有一些简单且安全的方法可以确保它们可以持续足够长的时间,以便您享受它们。根据台面的成熟或成熟,您应该在台面上存放任何材料的鳄梨,然后将其扔进冰箱中。吃的好。通过将其放置在可安装的密封的密封容器中,该容器可以适合您的农产品抽屉,您可以看到水果的寿命长达两周。AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

如果您在冰箱周围有一半的鳄梨卷,您仍然可以确保它保持不错的状态。根据今天,在用塑料厨房包裹覆盖水果之前,将几滴柠檬或柠檬汁涂在水果的切割表面上,确保它尽可能地压在肉上,以最大程度地减少空气接触。这个技巧可以从鳄梨中多增加一两天的新鲜度。

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