学习说，吃这种流行的食物会导致痴呆症
这种类型的饮食可能对你的大脑产生有害影响。
随着衰老，许多恐惧发病了记忆损失，这最终可能进入更严重的条件，如阿尔茨海默病的疾病和其他类型的痴呆症。虽然据了解饮食可以直接影响你的腰线，但是新数据表明某种类型的流行食物也可能影响您在稍后在生活中开发认知问题的风险。阅读以了解日常休闲选择可能会促使内存损耗的迹象。
吃高处加工的食物会影响记忆。
俄亥俄州州立大学最近的调查人员发表了一项研究 在大脑，行为和免疫力，评估饲喂高度加工食品的年龄和年轻大鼠的群体 - 如大鼠所以遗传地类似于人类 并且具有类似的行为特征，它们通常用于医学研究。当粘贴到这个“垃圾食品”筹码的筹码，冷冻托莱斯和熟食店只有一个月，年龄较大的大鼠表现出记忆力损失的迹象，通过忘记他们所处的地方而失败的行为测试，而不是在向危险提示所示时表现出恐惧。有趣的是，在年轻的大鼠中没有观察到这一点。AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
这些问题与Amygdala联系在一起，该部位调节情感和海马，参与学习和记忆的部分。与年幼的大鼠不同，在这些脑区两种脑区患有相同高处加工饮食的较旧的大鼠具有炎症反应。
“人类的Amygdala已经涉及与情感相关的记忆 - 恐惧和焦虑 - 事件。如果大脑的这个区域是功能失调的，可能会错过预测危险的提示，可能会导致错误的决定“ Ruth M. Barrientos.，博士，该研究的高级作者是俄亥俄州州立大学的行为医学研究所和精神病学和行为健康副教授的调查员，在一份声明中表示。
“我们看到这些效果如此迅速的事实有点令人惊叹，”她补充说，突出了老年成年人研究结果的重要性，记忆下降更有可能进入神经变性疾病和阿尔茨海默病的疾病。
ω-3脂肪酸DHA已被证明“抵抗”这种炎症反应在大脑中。
您可能会觉得需要立即清除您的饼干和薯片的食品室，并用水果和蔬菜在微波餐中恢复冰箱，但进一步的调查结果可能会恢复一些信仰。除了对照组除了喂养他们正常饮食的蛋白质，小麦基复合碳水化合物和脂肪，还评估了一组大鼠，该大鼠喂养了富含食物的加工饮食Omega-3脂肪酸DHA，或D.ocosahexaeno酸。
DHA被发现在如鲑鱼和金枪鱼等鱼中，并且已被证明可以防止脑中的这种炎症反应。例如，在研究中，较旧的大鼠，DHA补充其加工食品饮食的炎症反应或记忆损失与没有补充的那些没有相同的炎症反应或记忆力损失。
研究表明，吃包括海鲜的饮食的人降低慢性疾病的风险， 但科学家们继续学习在这些脂肪酸的情况下如何影响整体健康。根据障碍，限制了加工食品的消耗并将其交换为更多这些富含DHA的选择可能有助于放缓，甚至停止，进展到严重疾病。然而，她还通过简单地添加更多的鱼或DHA补充剂，谨慎地添加了一项谨慎的谨慎。
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专家建议突破平衡，而不是用DHA补充加工食品饮食而不是补充加工食品饮食。
虽然炎症反应和DHA之间观察到阳性结果，但研究人员不确定DHA的确切剂量。补充也没有预防效果体重增加 在主要吃加工食品的人。事实上，所有大鼠对加工食品饮食的重量，无论是补充还是没有。并且作为衰老的另一个不幸的后果，比年轻的大鼠更加明显。
不是所有的加工食品 但是，很糟糕 - 需要加工牛奶以消除细菌并使您可以安全地消耗那 并加工种子以制造油。 根据国家卫生研究院，当加工食品有过量的糖，盐和脂肪添加或延长保质期时，您遇到麻烦。 这些产品甚至可能有一个 标签声称健康福利 ，使用像“Lite”或“低脂肪”的单词，但隐藏的添加剂和碳水化合物可能是有害的。 “这些是宣传的饮食类型，但它们的脂肪较低，但它们高度加工。它们没有纤维，并已被称为低质量的碳水化合物的精制碳水化合物，”Bartikosos说。 “习惯于看待营养信息的人需要注意碳水化合物的纤维和质量。这项研究真的表明这些事情很重要。”
