科学说，吃大蒜的秘密副作用
在烹饪您的下一个面食晚餐之前，这些有助于了解。
大蒜非常强大。这个小但强大的食物的药用用途可以随时追溯到1500 B.C. 由古埃及人喜欢像头痛，臭虫叮咬和心脏问题。现在在现代，我们爱吃大蒜 出于多种原因 - 特别是对于它增加了我们最喜欢的味道意大利面食。
我们可以用多种形式消耗大蒜。当然，有大蒜的新鲜丁香剁碎并放入你的阿尔弗雷索酱。但我们还可以使用大蒜粉片，大蒜油和老化大蒜提取物，这是大蒜经历老化过程以产生非常有效的提取。
谈到大蒜时，我们想找到所有可能的效果，包括好的，坏的和丑陋。这是吃大蒜的秘密副作用，你可能没有知道的，并且对于更健康的饮食提示，请务必阅读现在吃7个最健康的食物。
你可能会臃肿
大蒜在一种叫做fructan的碳水化合物中很高。 这些碳水化合物也可以在小麦，黑麦，洋葱，芦笋，葡萄柚，西瓜，黑豆和腰果等食物中找到。根据Lori Chung Rd的说法，通过了俄亥俄州州立大学韦斯纳医疗中心当他们实际上可能对Fructans的不耐受时，人们经常用麸质的不容忍误解。
Fructan Intervance的症状与麸质的不耐受性非常相似，包括像腹胀，胃痛，痉挛和过量的气体一样的东西。如果您经常在吃大蒜后经历类似的胃肠道问题，您可能想要小心！
根据目前的胃肠病学报告，FodMap饮食可能对具有可能的体内不耐受的人有所帮助，尽管需要进行更多的研究来确定这一点的有效性。还有表明烹饪你的大蒜 可以帮助减轻一些可能的消化不良感情。
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你可能会感到乐意
胃食管反流病 （GERD），是成年人的一个非常常见的问题，导致过度酸回流 在食道。这产生了很多疼痛，恶心和胃灼热。
如果您有GERD或很容易患上胃灼热，您可能希望小心您消耗多少大蒜。我们的身体具有较低的食管括约肌（LES），这是一组肌肉，可防止胃酸恢复到食道上。根据初级卫生保健， 大蒜可以削弱这些肌肉的“音调”，并导致更多的胃灼热，特别是对于那些有凸曲或相关斗争的乐食。
您可能会加强免疫系统
大蒜可能有助于我们加强我们的免疫系统。根据这一点免疫学研究杂志，大蒜可以通过刺激我们的身体中的各种细胞来改善我们的免疫力，这些细胞与我们的免疫系统功能直接相关。本报告强调，在这一主题需要更有人类研究，但目前的发现非常有前景。
另一项研究临床营养 发现老化的大蒜提取物也可以对免疫产生阳性结果。本研究给出了60名参与者日常剂量老年大蒜提取物，另一组60名参与者是安慰剂。试用期后，发现提取物的群体报告了更严重的冷/流感症状，以及实际生病的时间更少。
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您可能能够将其用作抗真菌
已知大蒜含有某些抗菌性质，基本上是你如何描述杀死或破坏某些生物的东西。 “抗菌剂”是一种伞长，包括抗菌和抗真菌等物质。
来自的报告乌尔特医学杂志 发现大蒜有能力有助于在报告中提到的24中提到的24种常见的细菌感染中逃出九个的性质，以及列出的10个真菌之一：Candida Parapsilosis。这是念珠菌（或酵母）的常见种类，如果有太多的情况，有时会导致酵母感染。
大蒜可能是一个有用的抗真菌剂，但建议作为一个有用的抗真菌剂添加 对于其他类型的抗真菌药物，并且不一定必须自行使用，直到进行更多的研究。
您可能会提高您的认知功能
一些研究发现大蒜可以对我们的认知功能产生积极影响。根据这一点营养杂志众所周知，老年大蒜提取物降低了我们认知的机会，同时有助于改善我们的记忆和保留。
发现的报告实验性和治疗药物另发现，大蒜提取物可能能够脱离某些癌症，心脏病，并有助于防止痴呆症，因为它是独一无二的抗氧化剂 特性。
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你可能会降低血压
也已知大蒜具有实际上可以随时间降低血压水平的性质。根据一份关于大蒜消费的报告营养杂志，消耗大蒜或大蒜产品的新鲜植物可以对降低我们的血压。
在发布的报告中鸽子医学出版社那 结果发现，随着大蒜降低血压的主要因素之一是基于化妆中发现的多硫化物。这些多硫化物有助于调节我们身体中所谓的“氧化还原信令途径”，这是我们的细胞对需要修理或保护的重要信息的方式。这包括保持我们的身体的血压水平。
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