清理你的夏季酒吧与这些创意劳动节鸡尾酒

这是夏天正式结束,因此与这些顶级调酒庆祝。


无论您是举办烧烤还是与朋友闻到,劳动节周末都会为夏季最节日的鸡尾酒提供完美和最终借口。因此,将一块玻璃饲养到夏季的事实上,劳动节鸡尾酒的全部鸡尾酒,直接从本国最好的混合体劳动力的鸡尾酒书籍。西瓜冷却器,简单的罗斯人群恳求,更新的经典(一个新老式的古老而!!)全部位于菜单上,以及Pro-Level提示和技巧喝得很好,提升您的调酒游戏。但是,如果一杯简单的葡萄酒是你的风格,请尝试其中一个5个最佳浓郁的红色葡萄酒,用于延长夏季

难度级别1(没有脑子)到4(Bar Ninja)

1
aperol spritz.

labor day cocktails

-从Meaghan Dorman.贝内特, 纽约

“Aperol Spritz的最佳方面之一是您可以拥有多个!当我们浸泡最后一点夏天和所有伟大的农民市场发现时,Aperol Spritz都是一个完美的匹配。泡沫和橙色的笔记给它朴实和苦涩的笔记平衡的亮度。这也是一群人,很容易为客人混在一起,而不是卡在厨房里!“

原料:

  • 1½盎司aperol.
  • 2盎司ProSecco.
  • 2盎司苏打水(Perrier推荐)

方向:在冰上建造冰块。添加橙色和葡萄柚切片。

困难: 1
Matt Taylor Gross的摄影

2
黑尾莫吉托

labor day cocktails

-从杰西维达黑色的尾巴, 纽约

“莫吉托是享受的完美鸡尾酒,因为我们说再见夏天。这是一个精确的一致性执行的光明和明亮的进修。第一个和最后一个一样好。”

原料:

  • 1划分的angostura bitters
  • 6-8薄荷叶
  • ¾oz石灰汁
  • ¾oz简单的糖浆
  • 2盎司老年朗姆酒(Cana Brava推荐)

方向:将成分与薄荷叶相结合(不要混乱)。在碎冰的酒吧玻璃中服用。顶部有苏打水。用薄荷小树枝装饰。你绝对应该已经知道莫吉托的基础知识,以及其他其他人20个鸡尾酒每个人都应该知道如何制作

专家提示: 制作简单的糖浆,加热等份糖和水和热量,直至糖溶解。

难度:2

3
老式鸡尾酒(人群)

labor day cocktails

-从达伦格雷尼亚此致,布鲁克林

“这是一个大门廊的下午的一个伟大的徒步运动员,它适合一个750ml酒瓶,便于倾倒。只需将食谱双倍,以获得更大的聚会。”

原料:

  • 28ml橙色苦味
  • 56ml简单的糖浆
  • 511ml波旁
  • 105ml水

方向:放入大碗或投手并搅拌良好。漏斗进入空白或酒瓶,软木塞,并将其存放在冰箱里。用橙皮装饰在冰上服装。

专家提示: “使用毫升来衡量大型格式的鸡尾酒,”格林尼亚说,“你每次都会有一个一致的鸡尾酒。你可以在亚马逊上廉价找到烧杯。”

困难: 2

4
野生蓝莓代替代

labor day cocktails

-从艾米扎瓦托,作者Forager's Cocktails:植物混合用新鲜的天然成分

“现在,这是关于蓝莓的全部。很难找到他们不会补充的精神,所以没有任何借口不能混淆一些清爽的东西,甚至没有袖口。”

原料:

  • 1½盎司白色朗姆酒
  • ¾杯新鲜蓝莓
  • ½盎司新鲜石灰汁

方向:将蓝莓放在振动器中并彻底混乱。加入朗姆酒和新鲜的石灰汁。用冰填充中途。摇匀。应变成冰填充的岩石玻璃。用几个新鲜的蓝莓装饰。也许可以用一面葡萄,因为这两个水果一起是其中之一13个最健康的食物组合

困难: 2
摄影由Claire Lloyd Davies

5
降落伞

labor day cocktails

- 泰森布勒死亡&Co., 纽约

“夏天喝着我的是关于白天喝酒。但没有比家庭野餐的过度服务的人更糟糕的是,因此降落伞等低酒精鸡尾酒是完美的。在这个鸡尾酒中的两个基地进入20%的ABV以下,你可以在没有毁灭你的夜晚的情况下享受其中的一些。“

原料:

  • 1盎司白色波尔图(Quinta Do Infantado推荐)
  • 1盎司销售者利口酒
  • 1盎司柠檬汁
  • ¾oz简单的糖浆
  • 2划分的Peychaud's Bitters
  • 滋补水(推荐发烧树)

方向:用冰填充一个振动筛,并添加除滋补水外的所有成分。摇晃,压力进入煤玻璃充满冰。顶部有滋补水。配有葡萄柚新月的可选装饰。

困难: 3

6
反叛rosé鸡尾酒

labor day cocktails

- Theo Rutherford.,sommelier at.德意志家庭葡萄酒和烈酒

“这款鸡尾酒唤起了夏季和秋季的口味,使这是在劳动节中啜饮的完美饮料。它结合了夏天丰盛,芳香的黑麦香料和香草的柑橘和花卉暗示 - 这让人想起了未来的赛季。”

原料:

4盎司罗斯(吉什地窖推荐)
1½盎司波旁栏(推荐救赎)
1盎司吉兰43西班牙利口酒
葡萄柚汁

方向:将葡萄酒,波旁和吉尔43结合在鸡尾酒瓶中并摇晃。倒在冰上。顶部有葡萄柚汁。用葡萄柚剥皮和享受。

困难: 3

7
草莓信(为人群)

labor day cocktails

- Meaghan Dorman.贝内特, 纽约

“新鲜和果味,这一人群恳求都是关于草莓,覆盆子和柑橘笔记。这是我们为夏季的”罗斯·罗斯“中添加鸡尾酒旋转的方式。”

原料:

  • 21盎司玫瑰葡萄酒
  • 10盎司苏打水(Perrier推荐)
  • 7盎司aperol.
  • 3½盎司草莓灌木

方向:在冰淇淋中建造冰。在冰上用饥饿的酒杯服务。用草莓片装饰。

专家提示: 对于草莓灌木,在2杯糖中包装十个减半的草莓过夜。加入2杯覆盆子醋。搅拌溶于糖。煮沸并立即移除。让冷却和菌株。

困难: 3;制作六个6盎司服务
Matt Taylor Gross的摄影

8
帝国日落

labor day cocktails

- Fabio Schiattarella帝国屋顶, 纽约

“我们的帝国日落是一个放纵,将为劳动节,清爽,丰富多彩,充满夏季风味的态度。完美的聚会,血液橙色的杂种可以像整个食物那样提供较大的美食杂货店。

原料:

  • 1¼oz伏特加(推荐ketel)
  • 1¼盎司白色朗姆酒
  • ½盎司刚挤压石灰汁
  • ¾oz茴香糖浆
  • 2盎司血橙色泥
  • ProSecco.

方向:结合除ProSecco以外的所有成分。冰上摇晃和压力。顶部有proSeCco。用血液橙色切片和黑樱桃装饰。

专家提示: 制作茴香糖浆,煮½杯糖和½杯水,2汤匙茴香种子直至糖溶解。让凉,然后菌株。 (在冰箱里保持长达一个月。)

困难: 3

9
捶击

labor day cocktails

- 乍得所罗门午夜漫步者,休斯顿

“Thumper是德克萨斯州西瓜的绰号,这个劳动节鸡尾酒在我们告别夏令时,提供了最后一次享受它的最终机会之一。”

原料:

  • ¾盎司刚挤压石灰汁
  • ½盎司简单的糖浆
  • 2盎司新鲜西瓜汁
  • 1½盎司杜松子酒(Tanqueray推荐)
  • 一个笨拙的angostura.
  • 2滴缺席(Vieux Pontarlier推荐)
  • 顶部有冷藏俱乐部苏打水

方向:将成分缩小到振动罐中。加入冰并轻轻摇晃到寒冷,但不稀释。在新鲜的冰的菌株进入柯兰斯玻璃。顶部有苏打水池。用西瓜矛装饰。

困难: 4

10
夏天在汉普顿

labor day cocktails

- 肖恩陈Redfarm., 纽约

“这是一款改进的葡萄酒冷却器版本,使用意大利植物来增加这种鸡尾酒的复杂性和清爽的品质。它可以随着它的光明和革命性的香气瞬间将您运送到意大利海岸。”

原料:

  • 3盎司白葡萄酒(Chenin Blanc推荐)
  • ¾oz italicus rosolio di bergamotto利口酒
  • 3破折号白葡萄酒醋
  • 1个黑莓
  • 2个覆盆子

方向:建立在摇锡。轻微混乱黑莓和覆盆子。倒入iTalicus和葡萄酒。加冰。将摇晃和双重应变成葡萄酒玻璃。用串起的黑莓装饰。

困难: 4
Matt Taylor Gross的摄影

11
最后的使徒

labor day cocktails

- 山姆罗斯钻石礁,布鲁克林

“从一个文化图标到另一个文化图标,因为罗萨是夏天,12所使徒都是澳大利亚景观。夏季之前的经验与这个鸡尾酒的闪闪发光甜美。”

原料:

  • 1盎司海军力量杜松子酒(四柱)
  • 2盎司闪闪发光的玫瑰
  • ½盎司柠檬汁
  • ½盎司橙汁
  • ½盎司简单的糖浆
  • ½盎司生姜汁
  • ½盎司新鲜激动果浆(可选)

方向:将全部添加到振动筛,除了闪闪发光的玫瑰,干奶昔(没有冰),并将碎冰的冰块倒在一个冷酷的柯林斯玻璃或Tiki Mug,顶部有闪亮的玫瑰和更粉碎的冰。用西番莲果,兰花或其他任何漂亮装饰。

困难: 4
杰西吉布森摄影

12
低国家迈泰

labor day cocktails

- Nick Bennett.Porchlight., 纽约

“并非所有的Tiki鸡尾酒都需要朗姆酒。这位Rye Mai Tai在同一时间完全是Tiki和Southern。完美的夏天的日子。”

原料:

  • 1盎司黑麦(Virgil Kane推荐)
  • ½盎司黑色带朗姆酒(Cruzan推荐)
  • ¼oz苦艾酒(建议C&K Citrus)
  • ¼oz橙色利口酒(辅助队推荐)
  • ½盎司枫木山核桃
  • ½盎司柠檬汁
  • 两个破折号的安斯图拉

方向:鞭打,摇晃,并在碎冰的罐子玻璃中服用。用石灰壳和薄荷冠(可选)装饰。

专家提示:鞭摇动是用于制造碎冰饮料像这样的技术。冰少量加入的成分和动摇,直到水融化。你的饮料会冷却,不会寒意。在玻璃鹅卵石冰将采取照顾。

困难: 4
摄影由Liz克莱曼

13
宾夕法尼亚大学的伍兹

labor day cocktails

- 恭羔羊费城蒸馏, 费城

“正好赶上劳动节,这种鸡尾酒致敬美国的开国元勋,谁奠定了美国社会和劳动地位的基础的理想。”

原料:

  • 1个半盎司杜松子酒(蓝衣美国干建议)
  • ?盎司干苦艾酒
  • ½盎司柠檬
  • ¾简单糖浆
  • 2草茎新鲜莳萝
  • 2叶新鲜罗勒
  • 4个香菜种子

方向:轻轻懵懵懂懂莳萝,罗勒,香菜在振动筛的底部。添加蓝衣杜松子酒,干苦艾酒,柠檬和简单的糖浆。摇和应变成岩石玻璃填充新鲜的冰。与莳萝的一个枝作装饰。

困难: 3

14
治不好你强麦

labor day cocktails

- 加雷思·豪厄尔斯该炔基, 纽约

“随着天气转凉,对我们选择了一个大的,高ABV美国啤酒和野格酒的黑麦威士忌的分离式底座的方式的承诺。但因为它仍然感觉像夏天,我们想保留这些新鲜的橙子和薄荷的味道,那提醒我们的温暖的日子。”

原料:

  • 1盎司野格酒
  • 1盎司黑麦威士忌
  • 2盎司啤酒(自大杂种推荐)
  • 1桔瓣
  • 半盎司鲜柠檬汁
  • ¾oz简单的糖浆
  • 2个破折号橙色苦味
  • 薄荷(8个叶)
  • 蛋清(可选)

方向:懵懵懂懂橙,薄荷和糖在摇床,加蛋清,柠檬汁,单糖浆,黑麦威士忌和野格酒。干撒式乳化。加入冰块和湿抖动。顶配啤酒和应变成玻璃。用薄荷枝作装饰。

专家提示: 乳化蛋清给人一种鸡尾酒没有味道借给一个有吸引力的泡沫。

困难: 4

15
该Melony格里菲斯

labor day cocktails

- 拉斐尔范COUTEN, 的主人午夜,布鲁克林

“不仅做了西瓜和伏特加鸡尾酒尖叫夏天,但你也可以喝一杯,同时回馈。简单的伏特加捐赠给饥饿救济组织在美国的每喝倒了,我们从每卖出Melony格里菲斯的当地捐赠$ 1布鲁克林食物银行。这笔交易结束时的夏天呢,所以来吧!”

原料:

  • 2盎司简单伏特加
  • ½盎司新鲜柠檬汁
  • ?盎司简单糖浆
  • 2PC薄荷
  • 2PC新鲜½" 的西瓜块
  • 8-10 PC冰冻西瓜块(可选)
  • 塞尔策
  • 新鲜薄荷小枝

方向:加入伏特加酒,酸橙,单糖浆,薄荷片,以及两个西瓜块来调酒器和震动。倒入柯林斯玻璃装满冰冻西瓜块。顶配苏打水和薄荷。

专家提示: 冰冻西瓜块可能是一个麻烦,但它的类了鸡尾酒和口味大,因此值得的。但是,如果你思念着那些不那么耗时,这里有鸡尾酒15个双重鸡尾酒,您可以在15秒内制作

困难: 4

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Categories: 文化
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