世界上最好的鳄梨酱配方 - 视频

如何鞭打这个美味的墨西哥厨师!


我们目前可能住在一个划分的世界中,但是这至少有一件事在地球上的每个人都会同意:鳄梨酱是最好的!

无论您是庆祝Cinco de Mayo,托管游戏日聚集在一起,还是简单地踢回了一晚的“Netflix和Chill”的夜晚,没有什么可享受乐趣,并且如乐趣和满足鞭打你自己的碗里最伟大的古老阿兹科尼亚烹饪发明。但是,在那里漂浮在那里的许多不同的食谱,问题仍然存在:如何制作鳄梨酱最好的事物 道路?

好吧,如果你渴望最大的风味和真实性,你就会来到正确的地方。就像这样发生的那样,我在墨西哥城度过了很多时间 - 在我成为厨师和侍酒师之前,我曾担任歌手和备用舞蹈演员,为标志性的墨西哥明星路易斯 - 而且我走了起来我最伟大的墨西哥式Guac食谱的最终演绎。

下面您可以找到我的完整购物清单和用于图片完美执行的方便视频。请记住:下一级别的关键是享受盐的健康帮助 - 甚至忘记你的辣酱,让你的脾气暴躁。

如果您正在用葡萄酒洗涤筹码和Guac,我建议将其与Citrusy SpanishAlbariño配对。毕竟,拉丁文口味总是完美混合在一起。 ¡salud!

Shana的鳄梨酱原料:

  • 6鳄梨
  • 1个红洋葱和1个白洋葱(每个四分之一)
  • 1jalapeño或塞拉诺辣椒
  • 胡椒
  • 青柠
  • 胡荽叶
  • 塔巴斯科(或其他辣酱)
  • 大蒜丁香(可选)
  • 西红柿(可选)

Shana Wall是一个认证的侍酒师,地窖顾问和贡献编辑最好的生活,她举办了视频系列,“带有shana的热菜。“跟着她Instagram.或者在shana @发送她bestlifemag.com

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