如果你住在这里,培根即将“消失”,专家警告

由于新的动物福利要求,这种州的培根供应即将减少。


如果你的煎蛋夹不太觉得没有一个脆皮培根的一侧,或者你依靠一个右转开始你的一天,你可能会遇到麻烦。在短短几个月内,一个州将开始强制执行新的动物福利要求,这将使猪肉供应商继续努力工作。反过来,如果你住在那里,你可能无法获得培根,猪排等。看看您未来的购物旅行是否会受到这些新规定的影响,请阅读。

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加利福尼亚人民可能无法在新的一年里获得培根和其他猪肉产品。

bacon cooking in a cast iron skillet
Shutterstock / Elena Elisseeva

2022年1月1日,加利福尼亚州将有一些新的动物福利标准,2018年在山体滑坡投票中批准命题12.。但这些新的要求可能对国家的培根供应产生严重影响。命题12需要更多猪,鸡和犊牛的空间,用于用于食物。根据新标准,动物不能局限于他们不能躺下的点,站起来,延伸肢体,或转身而不触及其他动物或其摊位的墙壁。

截至明年,命题12将禁止销售没有生产的未煮过的猪肉 根据这些新标准,无论是在加利福尼亚州是否在加利福尼亚州提出的那样进步农民

虽然这些变化有益于动物,从而让那些吃它们的人,他们可能会对美国人的贪婪消费产生负面影响猪肉产品的贪婪消费,特别是在你终于做的时候更难以找到和更昂贵的物品。由于联邦新闻(AP)在8月2日发布的最新报告的标题中简明扼要地说明,“随着猪规则生效,培根可能会在加利福尼亚消失。“

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虽然小牛肉和鸡蛋制作人认为他们可以满足新标准,但猪肉供应商并不乐观。

Bacon
Shutterstock.

根据AP,小牛肉和鸡蛋制作人觉得新标准不会导致其产出问题。但是,只有4%的猪肉行动目前符合新规则。大多数加利福尼亚州的猪肉供应来自爱荷华州,农场目前没有符合新标准。

拯救加利福尼亚州猪肉供应的唯一方法是暂时允许在国家销售不合规的肉,这项努力提出12的一些对手一直是矛头头。 6月下旬,最高法院拒绝听到主张挑战 北美肉类学院(NAMI)提起申请。

加利福尼亚不太可能能够及时调整,以便在标准生效时。

person taking styrofoam tray of bacon out of the fridge
Shutterstock /新非洲

虽然2022年可能似乎很远,但这只是少数几个月从现在开始,这是一个没有足够的时间来构建昂贵的新设施或史上的母猪并在1月解释一月,加工婴儿。 “我们非常关注潜在的供应影响,因此成本增加,”马特·萨顿是加州餐厅协会的公共政策主任告诉出口。

加利福尼亚消费了在美国生产的猪肉中的15%国家猪肉生产商委员会表示。根据Rabobank,加利福尼亚州的全球粮食和农业金融服务公司,餐馆和杂货店每月使用约2.55亿英镑的猪肉,但该州农场仅生产约18%(4500万英镑)。

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客户可能是支付价格的客户。

Woman wearing mask shopping in grocery store
Shutterstock.

主题12 - 这是“世界上最强的农场动物保护法”,据人道社会的声明 美国 - 收到了压倒性的票数。 “加州选民已经发出了一条响亮而明确的信息,以便他们拒绝在肉类和鸡蛋行业中的残酷笼子限制”凯蒂块是美国人文社会的代理总裁兼首席执行官。

但是,虽然许多选民对这一转变感到高兴,但一些居民不是。 “动物福利组织多年来一直在推动对农场动物的更加人性化的待遇,但加州规则可能是一个罕见的消费者案例,消费者明确地支付了他们的信仰,”AP指出。

专家预测,如果你能够 在未来一年在加利福尼亚找到猪肉,价格将飙升。 “我们会估计你可以看到的最初的价格高达 为30%至50%,“格伦·斯托尔克里斯滕斯农场总统兼首席执行官,告诉 福克斯&朋友 8月2日。

但是,根据AP,一项研究 Hatamiya集团 一个由主题的反对者雇用的公司,揭示了猪肉市场可能会变得更加困难。 该研究发现,如果加利福尼亚甚至失去了猪肉供应的一半,培根的价格将飙升60%,这意味着6美元的培根将爬到10美元,如果你可以掌握它,那就是。

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