这就是为你吃生气的原因比你知道的更好
未煮熟的蔬菜与情绪和心理健康有关。
我们都听说烹饪某些蔬菜可缓解他们一些必不可少的维生素和营养素，但这对我们的情绪健康和心理健康有什么影响？
这就是一个新的研究，发表于期刊心理学前沿，设置为查找，结果非常尖端。
对于研究，研究人员调查了未加工和加工的水果和400名新西兰的蔬菜的消费。参与者均为年龄在18和25岁之间，因为当一个人的水果和蔬菜消费往往是最低的，并且当患心理健康障碍的风险很高时。研究人员将摄入的原始与熟或加工的水果和蔬菜进行了影响，影响了参与者的心理健康，以其性别，种族，社会经济地位，慢性健康状况，饮食，生活方式选择，并考虑到他们的结果。
他们发现的是，在以任何形式吃蔬菜对你有好处，吃掉它们的生长导致心理福祉的更大增加，并且与使它们煮熟或罐头相比，抑郁症的显着降低。
“我们的研究强调，与牛油大学的熟练/加工/加工的水果和蔬菜相比，他们的”未修改“状态的水果和蔬菜的消费更强烈地关联。”奥纳塔大学的心理学高级讲师博士·康纳博士（Tamlin Conner）博士在新西兰和该研究的主要作者中说。
如果你想知道，最好的吃草食物如下：胡萝卜，香蕉，苹果，菠菜，葡萄柚，莴苣，柑橘类，新鲜浆果，黄瓜和猕猴桃等。幸运的是，这些也是如果你想延长你的生命，那么吃的一些最好的食物那在任何年龄的时候看起来很年轻， 和提升你的心脏健康。
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