你做的20件事是烦人的服务员

餐馆的黄金法则:不要射击信使。


每个人都喜欢吃出去。好有趣。它(希望)美味。最重要的是,它提供欢迎在漫长的一天结束时鞭打一顿饭。但对于世界的服务器来说,它可能是一个非常刺激的日常经历 - 大家都感谢他们表现得像完全混蛋的顾客,无论是他们都知道吗?

如果你在后者 - 如果你幸福地,完全没有意识到你可能是如何掌握你的服务器的神经 - 我们敦促你读书并学习如何最好地在一家餐馆。而且为了更加神奇的美食建议,知道这是任何餐馆最好的座位。

1
订购不在菜单上的东西

chef cooking in a restaurant
Shutterstock.

根据史蒂夫·杜布拉尼卡的说法,作者服务员咆哮:谢谢您对愤世嫉俗服务员的提示“餐馆设置为菜单上的内容以及预定的特价列表。”

因此,如果您的超级专业化订单不味道最好,请不要感到惊讶,并且抱怨它肯定不会惹恼您的服务员。 Dublanica说:“当您订购不在菜单上时,您将迫使厨师进入他正在烹饪他不定期制作的事情的情况。”对于更多的行为,当您走进餐馆时,您应该踢到路边,退房你在花哨的餐厅应该做的25件事。

2
带入庞大的派对

big, crowded table at a restaurant

这是你的生日。这是毕业。这是婚礼后的一天。但你应该锻炼你的期望。所有30个人都可以坐在一起。活动销售协调员詹妮弗伍德迪“有些餐馆无法在一张长桌上座位20个,可能需要将小组彼此划分为较小的桌子。” (特别是预订,特别是如果您在周末出去,或在主要的用餐时间内进行预订也是一个好主意。)

当你们都开始订购时,请记住,大量的食物会花很多时间来做饭。人群减慢一切,所以要耐心,并注意你的服务器上的任何挫败感。并了解你的内容应该 当你出去吃饭时,请退房在花哨的餐厅,你应该总是做的25件事。

3
从孩子们订购菜单

teen eating burger at restaurant

如果你是青少年的父母,那是时候停止让他们从孩子们命令。许多餐馆对儿童菜单有明确的年龄限制。Kendall Goodrich,Wright State University Business学校营销部门的营销部主席,说, “如果每个人订购了这个孩子菜单,那么[餐馆]就不会赚钱。如果有人有小孩,你会以较低的价格获得孩子,他们希望他们能得到成年人支付全价。“

4
粘在手机上

woman on her phone at a restaurant
Shutterstock.

如果服务员来接受您的订单,并且您忽略了它们,因为您正在检查Facebook或发短信给您的朋友,或追赶Snap故事 - 它们(正确地)会生气。基本上,Hew到了黄金法则:如果你希望你的服务器给你完全关注,那么你也只是公平的。

事实上,一些餐厅迄今为止,开始鼓励客人在饭后拔掉拔下。根据Peter Naccarato的说法,共同作者烹饪资本“担心你最终有一个人的餐厅捕捉照片,以某种方式影响每个人的用餐体验。”

5
询问太多问题

man and waitress looking at menu

如果您让服务员列出汉堡上的一切,当它在菜单上时,y'know,就在您面前很可能你会惹恼它们。葡萄酒名单也是如此,特别是如果你只是最终订购了一个pilsner。此外,不要让他们继续一遍又一遍地重复特殊的特价。更多地了解您的服务员或女服务员思考的内容,请查看这些20秘密您的服务员不会告诉您。

6
在鼎盛时期带来响亮的孩子

messy, crying baby in high chair

当然会让一个婴儿带到餐馆。但是,您可能希望重新考虑在高峰时段(下午7:00至9:00,最多的关节)将其重新考虑。毕竟,孩子们是不可预测的,而且,无论他们可能是多么纪律的,你都会冒着哭泣或扔食物分心的风险,这可以从他或她的游戏中扔掉你的服务器。

此外,助力座椅和高椅子使得已经纳入一个已经打包的前门一个更困难的过程。谈到与孩子用餐时,像你对待你的祖父母一样对待他们:击中了早起的时间。而对于更令人惊叹的育儿黑客,偷了这些来自全明星爸爸的10个育儿秘密。

7
花太多订购

woman reading a menu
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如果你花时间在桌子上坐在周围和尖锐的桌子上不是 阅读菜单,抱怨食物从厨房里拿出多长时间并不是很公平的。为了使餐饮流程顺利运行,知道您的服务员来到您的桌子时要吃的内容(或者请表明您需要另一分钟或两分钟,然后潜入菜单中的潜水,以便您准备好了六圈)。毕竟,您的服务器花在您的桌子上的时间可能会花费帮助他人。并有更多方法可以尽可能精细地进行精细的用餐体验,请查看这些您不了解的20个秘密餐厅的特权。

8
质疑他们的能力

waitress with notepad
Shutterstock.

劳工统计局指导指导 在他们被允许前往地板之前,服务员必须经历严格的现场培训。这意味着他们经历过,他们完全了解他们正在做的事情。相信他们!如果他们认为他们可以记住你的饮料订单而不写下来,他们可以难以下注。没有必要是一个讽刺,“哦,你能记得全部 那是?“

9
送食物

food on a plate at a restaurant
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如果你曾经献上了你绝对没有订购的东西,那么,一定手段,让你的女服务员知道并要求你正确的饭菜,不要感到难过。但是,如果你的鸡比你期望的鸡只是有点干燥,那么它可能是最好的只是为了处理它。重要的是要记住,您的服务器不是烹饪食物的人。

Danny Meyer,Union Square Hospitality Group-The Restaurant Conglomerate在标志性纽约机构的万神殿后面,包括Gramercy Tavern和北端烧烤 - 只要您具体对此,您不喜欢它,就会送一道,这通常是可以的。这为餐厅深入了解他们将如何在未来宣传菜肴,因此问题再也不会弹出了。这是一个双赢!如果你正在寻找一些级别的地方来获得一些grub,会遇到美国的9家餐厅为真正的神户牛肉服务。

10
责备您的服务员的食物

waiter
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没有必要向您的服务员抱怨您的餐费。记住:他们没有做饭。下次你的汉堡是一个TAD过度,或者你的猪肉有点干,或者你的鲑鱼有点冷,抵制制作场景的冲动。相反,礼貌地告诉您的服务器您对食物有一些反馈,如果他们可以将您的信息传递给厨师,那就非常感谢。

11
订购太少

table set at restaurant

如果你和你的四个桌子分裂了一瓶vino和一个应用程序,你可能不想出去在一家彻底预订的餐厅吃饭。该表可以参加一群关于订购堆积良好的账单的顾客计划 - 这也会导致肉尖。相反,您将您的服务器谴责到微薄的尖端,这一点(暂时的瞬间)根本不公平。

12
要求大量分裂检查

man paying his check at a restaurant
Shutterstock.

我们得到它 - 必须进行收到的算术是令人讨厌的。但只考虑忙碌的服务器是,还有多少其他表都提出了相同的请求。各种数学组合的纯粹数量令人畏缩了心灵。

相反,使用类似的应用程序标签。这是它的工作原理:您拍摄收据的照片,放入尖端金额,然后点击您的项目“声称”它们。该应用程序执行数学。只有一个捕获:它只是iPhone。所以,如果您是Android用户的偶然,请坚持像Venmo这样的易于付费应用程序。这样,你支付公平份额 保存您的服务器有些麻烦。

13
永远留下来

Waiter at empty restaurant Things You Should Always Do at a Fancy Restaurant

礼貌没有办法说:吃完饭后,支付你的账单并击中道路。服务器不喜欢看你坐下来聊天,因为他们想开始为新客户提供服务。如果您处于忙碌的餐厅忙碌,并且有些人在等待桌子 - 或者餐厅要关闭,而且营业部的工作人员需要清理 - 最好在其他地方谈话。

Dublanica 说:“服务员是在你的桌子周围徘徊吗?女主人是否提供了衣帽?这可能是因为餐馆需要桌子。”采取暗示。一个好的替代品:酒吧!在大多数机构,餐厅关闭后,酒吧在额外的一小时或两个小时。这样,你没有通过yelp摸索!试图追踪附近合适的,开放的地方。

14
不耐烦

impatient woman at restaurant
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如果您订购了很好的事情,不要沮丧,因为它还没有出来。如果你的酒杯已经空了几分钟,你可以等待几分钟,仍然。这样想:当你在工作中猛烈抨击时,你是否倾向于每一项任务,以100%的准确性,以光速为光线?

15
忽略它们

Waiter Pouring Water

当服务器带出您的食物时,请问将每道菜放在哪里,不要忽视它们。他们无法读懂你的思想,所以只是提醒他们哪顿饭是你的。他们忙着,服务很多不同的人,有一些精确的细节可能已经通过裂缝滑落。如果您的服务员错误地将您的膳食放在丈夫面前,则无需提出警报;只是礼貌地开关板。如果您的钱包,眼镜或电话是途中,如果您将其移动到抛开时,它会使您的服务器的生活更轻松。

16
太需要了

food at a restaurant

很少有事情对你的服务器更烦人,而不是当你在不同时间询问一堆不同的东西时。您的服务器有其他表格担心,而不是为额外的餐巾纸,更多的银器,以及每次走路时又重新填充,提及您所需要的一切,以便他们不会整夜来回运行。

17
当你不是时,就像你在白桌子餐厅

woman annoyed at restaurant
Shutterstock.

重要的是要记住永恒的格言,“y你得到了你的代价。“含义:如果您刚刚在拐角栏中捕捉快速俱乐部三明治,你不能指望。一件简单的方法,以确保你并非无意中脱离过于自命不凡的方式:如果你服务器带给你一个去禁区,而不是将你的食物带到厨房里包装,这并不难以把食物放在自己身上。

18
有荒谬的期望

waitress holding plates

是的,一些板平衡行为令人印象深刻。但你的服务器只有两只手,就像你和我一样;他们不能立刻携带一切。所以,如果你的三餐中有三顿饭出来,不要惹恼你的服务器,“嘿,你忘记了我的食物吗?”它来了。

一个好的拇指规则:如果他们没有表明你的菜就在途中,而且五十分钟已经过去了,一切顺利,礼貌地问道,“嘿,你知道箭鱼可能出来的时候吗?”

19
向下挥手

man waving at a server to get their attention

在YORE的日子里,它很好地挥动 - 你的服务器挥手和吹口哨,以引起他们的注意。但不再!这是最靠于过去的行为。相反,如果您需要一些东西,请尝试启动眼睛接触。一个好的服务器将是细心的,并会在适当的时候注意到你。

20
没有足够的

tip left at restaurant

根据艾米莉邮政学院,高大的礼仪,那里 精确的划分金额:税前前15至20%。根据BLS.统计,许多服务器的支付远低于最低工资(与倾翻弥补差异的想法)。事实上,即使是公平的劳动标准法案也决定了服务员和女服务员可以支付每小时只需2.13美元!换句话说,永远不会忘记提示 - 相当 - 即使你对服务不满意。

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Categories: 健康
Tags: 食物
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