吃这一件事情在一个烧烤会增加你的癌症风险，研究称
这个夏季流行的票价可能对您的健康构成更大的威胁比你意识到，专家说。
烧烤的每一点既是一个夏天的主食为前往海滩，无数的家人和朋友每年都聚会在气候温暖的周末野餐。不幸的是，有一个烧烤主要观点就是，可以把你的健康风险，我们不只是在谈论可疑土豆沙拉是一直坐在在阳光下几个小时。如果你想保护你的健康和福利这个夏天，你是明智避开这个经典野炊菜。请仔细阅读，发现其普遍的食物可能增加患癌症的风险。
有关的：如果你看到了这点烧烤，不吃它，美国农业部说，在新的警告。
如果你吃全熟的肉，你患癌症的风险可能上升。
如果您认为烹饪牛排，直到它几乎变黑几乎是一种犯罪，你所厌恶的全熟的肉可能实际上是保护您的健康。根据2009年审查的研究发表在杂志营养和癌症，熟肉含有杂环胺（HCA的），已经被链接到乳腺癌，结肠直肠癌和前列腺癌的化合物。
高热量烹调，如烤，可以提高杂环胺的表达 在肉类，如可以在烹饪肉类，直到它的特别做得好。据审查的作者，研究他们研究证实，“暴露的HCAs通过全熟肉类消费可能会增加某些癌症在人体中的风险。”
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未煮熟的肉类可能会增加一种罕见的癌症的危险了。
不幸的是，在罕见的侧吃你的肉可能会增加你的另一个严重的健康问题，而且它不只是食品中毒的风险，你必须操心。根据发表在2021研究国际癌症杂志那弓形虫，可以通过未煮熟的肉类消费量收缩细菌，可能有一个链接到脑癌的一种罕见的。
这项研究的作者发现，一群成年研究对象中，那些谁了脑胶质瘤，一脑癌的罕见形式，也更可能有弓形虫 抗体，表明它们会被在某一点的细菌感染。然而，该研究报告的作者指出，这并不一定意味着严格的因果关系，以及细菌和癌症之间的关系需要进一步研究。
食物温度计可以帮助您避免这些风险。
如果你想确保肉你吃的是消费的适宜温度，目测你的菜根本不会削减它。
农业部美国农业部（USDA）推荐的烹饪家禽165华氏度（F）;烹调的牛肉，羊肉，猪肉，牛肉和猪排，烤肉，和牛排至145 F;烹调牛肉，羊肉，猪肉，牛肉和至160 F;烹调鱼145 F;和烹饪鸡蛋160 F.甲可靠的食物温度计 为准确衡量你的食物有多热是最好的方式。
按照两个小时的规则时，你就出局了。
虽然温暖的天气可能会感到愉快的，它也可以鼓励危险的细菌在你的食物快速增长。如果您在热天出门在外，美国农业部建议您保持热的食物在保持热和保持你的冰冷的食物冰的容器，确保您冷藏，或进行处置两小时内。
如果这一天是第90楼以上，致病菌可在短时间内迅速增加，所以在这样的温度下，食物是唯一可以安全食用一小时的窗口期间美国农业部警告。
有关的：千万不要把这个你的肉烤肉，CDC警告后。
