吃多了这样一件事的降低你的心脏病风险的一半,研究称

一对的研究发现,以下这种类型的饮食提升的心血管健康。


保持心脏健康需要充足的主动步骤,特别是当涉及到你吃的东西时。毕竟,心脏疾病 根据疾病控制和预防中心(CDC)的中心,是美国的主要死因。对于大多数人来说,保持健康的饮食通常涉及从他们的常规旋转中移除有问题的食物。但根据两项新研究,吃更多的一种食物可以削减一半的心脏病风险。阅读,看看你应该更多地工作到你的饭中。

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吃更多植物的食物可以减少一半的心脏病风险。

man cutting vegetables for healthy vegetarian salad in kitchen, closeup
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两项研究中的第一个,最近发表在了美国心脏协会杂志,首先要确定如何采用专注于基于植物的食物的长期饮食可能会影响心脏病的发展 在生命之后。为了测试他们的理论,研究小组分析了来自18至30岁的4,946名成年人的数据,他在年轻成人(Cardia)研究中注册了冠状动脉风险发展。与会者在1987-88至2015-16举行的八次后续考试中履行了他们的健康。

然后研究人员进行了饮食历史访谈,并使用了每个参与者排名先验 在研究开始,七年和20年后的饮食质量评分(APDQS)。被归类为有益的食物,包括蔬菜,水果,豆类,全谷物和坚果 - 比高脂红肉,油炸土豆,咸零食,糕点和含糖饮料等不良食品获得更高的分数。中性食物被列为精制谷物,土豆,瘦肉和贝类。研究人员发现,参与者之间的得分较高,与那些吃植物饮食的人相关。

结果表明,在长期饮食成绩的前20百分位数中得分的参与者为52%不太可能发展心脏病。但研究人员还发现,当大多数参与者在25%和50岁之间的年龄之间的分数增加的参与者在25%和50岁之间,比在同一时间饮食恶化的那些饮食的可能性较小的61%。

该研究的作者表示健康,植物中心的饮食不一定完全素食。

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该研究的作者指出,由于这是一个观察研究,因此可以在心血管健康和植物的饮食之间绘制直接链接。他们还表示,本集团中少量含有真正的素食主义者,使得不可能确定严格植物的效果 - 基于心脏病的风险。然而,研究团队指出,该研究是首批专注于整个饮食的长期影响而不是奇异的食品或营养素,使他们的发现成为一个重要的垫脚石,以更好地了解心脏健康之间的关系我们吃的东西。

“营养丰富的植物中心饮食有益于心血管健康。以植物为中心的饮食不一定是素食主义者”云彩崔在一份声明中表示,博士学位,该研究的领先作者和分工在流行病学和社区健康分工的博士后研究员。 “人们可以在植物食品中选择尽可能接近自然,而不是高度处理。我们认为个人可以不时地包含动物产品,例如非炸禽,非炸鱼,鸡蛋和低脂肪乳制品。“

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第二次研究发现植物的“投资组合饮食”也降低了心脏病风险。

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两项研究中的第二个看,审查了旨在的食品和药物管理局(FDA)推荐的植物饮食降低“坏”胆固醇 通常被称为“投资组合饮食”可能会影响老年妇女心脏病风险。根据美国心脏协会(AHA),其钉书针包括:“坚果;来自大豆,豆类或豆腐的植物蛋白;来自燕麦,大麦,秋葵,茄子,橘子,苹果和浆果的粘稠可溶性纤维;来自丰富的食物的植物甾醇在橄榄和油菜油和鳄梨中发现的单一饱和脂肪;随着饱和脂肪和膳食胆固醇的有限消耗。“

研究小组分析了谁没有被诊断出患有心血管疾病的50至79岁之间123330名绝经后妇女的数据。然后参与者随访,平均15年,自报的食物频率问卷。

研究小组发现,谁跟着组合饮食关系最密切妇女不太可能发展任何形式的心脏疾病比谁没有遵照饮食的女性个百分点。调查还发现,他们是14%,不太可能发展总体冠状动脉心脏疾病和17%不太可能发展心脏衰竭。

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即使是很小的补充,你的饮食可以帮助提高你的心血管健康。

Healthy vegetarian dinner. Woman in grey jeans and sweater eating fresh salad, avocado half, grains, beans, roasted vegetables from Buddha bowl. Superfood, clean eating, dieting food concept (Healthy vegetarian dinner. Woman in grey jeans and sweater
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研究人员指出,直接的原因和效果不能确立为一项观察性研究。不过,他们表示,这项研究的设计和它的大样本集使得它的可靠指标,并敦促进行更多的研究集中于饮食对年轻男女的效果。

“这些结果提出了一个重要的机会,因为仍然有空间让人们将更多的降低胆固醇的植物性食物进入他们的饮食,”约翰Sievenpiper博士,从圣迈克尔在多伦多,并在多伦多大学营养学和医学副教授医院研究的资深作者,在一份声明中说。 “有了更大的坚持投资组合的膳食模式,人们期望用更少的心血管事件的关联,也许不亚于降低胆固醇的药物。然而,一个减少11%,在临床上是有意义的,将满足一个好处任何人的最低门槛。结果表明投资组合收益率的饮食心脏健康的好处“。

研究人员还指出,即使是对植物性饮食渐进的步骤有助于降低心脏疾病的风险。 “我们还发现,在我们的研究中有剂量反应,这意味着你可以从小处着手,同时加入投资组合饮食的一个组成部分,并获得更多的心脏健康的好处,你添加更多的组件,”安德烈J.格伦该研究的主要作者之一,并在圣迈克尔多伦多医院在多伦多大学营养科学的博士生,在一份声明中说。

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