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当然，你可以煮熟或扰乱蛋 为了早餐，但如果你真的想把事情踢到一个档次，为什么不尝试这个食谱 鸡蛋暗黑破坏神？用粉碎的红辣椒和火烤的西红柿，以及青椒和洋葱，这道菜爆发了味道和营养。

在346卡路里，每件菜肴都会为您提供填充17克蛋白质和七克纤维。最好的部分是，它也是素食主义者。因此，如果您正在寻找不包括肉的蛋白质重，丰盛的早餐，这是加入您的收藏品的一个伟大的配方。 （嘿，不是每一个 周末早餐可包括培根。）

虽然这道菜看起来像是有足够的时间来完善，但它实际上在家里复制实际上并不复杂。你甚至不必打开烤箱。所有的成分煮熟的炉灶，鸡蛋暗黑破坏神食谱只需25分钟即可准备，包括准备时间。你会留下你的早餐和早午餐的客人，而不会在厨房里度过良好的厨房 - 现在这是一个双赢。

营养：346卡路里，14克脂肪（4克饱和），350毫克钠，7克纤维，8克糖，17克蛋白质

制作4份

原料

1汤匙橄榄油
1中期洋葱，切碎
1中等绿色甜椒，切碎
1 TBSP碎大蒜
1 14.5-oz可以无盐添加的火焰烤切块西红柿，不介绍
1 8-盎司可以无盐加入西红柿酱
1/2 TSP压碎红辣椒薄片
8个鸡蛋
2汤匙切片葱（葱）
8玉米玉米饼，温暖
盐和黑胡椒味道

如何制作它

1. 在一个大煎锅中，加热在中等热量上。加入切碎的洋葱，胡椒和大蒜。煮3到4分钟，偶尔搅拌直到蔬菜嫩。加入西红柿，西红柿酱和红辣椒薄片。煮5分钟，或直到酱汁在边缘冒泡。
2. 在酱汁中形成一个小凹痕。将鸡蛋打成一个杯子并落入酱汁;重复剩下的鸡蛋。盖板和煮3到5分钟，或直到蛋白完全设定，蛋黄开始变稠。
3. 撒上鸡蛋用葱。配上玉米粉饼。盐和胡椒季节。

吃这个提示：

辣椒被包装在一起维生素C，并含有一种代谢升压化合物，可以帮助您烧焦卡路里。

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