这是最完美的黑暗ttilapia
在顶部有一些挤压柠檬,真的没有更好的烹饪鱼的方法。
曾经吃过任何东西黑色的食物 那不是美味的(除了每年7月烧烤的每年烧焦你的爸爸烧焦)吗?我们都没有。考虑到黑化的奖金实际上是一种令人难以置信的健康烹饪方式,给鱼或肉是钽化香料的形式的有效的疾病抗氧化剂的身体盔甲。真相被告知,味道的黄油在这里是在这个黑色的罗非鱼食谱中锦上添花;如果你有一片伟大的鱼,只需用一点黑化的香料涂抹,请遵循烹饪说明,并可在顶部挤压柠檬。
营养:300卡路里,14克脂肪(6克饱和),510毫克钠
服务4.
你需要
2汤匙黄油,在室温下软化
2汤匙切碎的新鲜香菜
2丁香大蒜,精细切碎
1茶匙石灰ZEST,加上1石灰的果汁
1汤匙油菜油
4个罗非鱼鱼片(每次6盎司)
1汤匙魔法变黑摩擦
如何制作它
- 将黄油,香菜,大蒜,石灰般的热情和石灰汁结合在一个小搅拌碗中并搅拌彻底混合。搁置。
- 在高温下加热大型铸铁煎锅或炒锅锅中的油。用黑化摩擦擦拭罗非鱼。
- 当平底锅中的油轻微抽烟时,将鱼类添加,不受干扰,在第一侧持续3至4分钟,直到香料擦变暗和硬皮。
- 翻转并继续烹饪1至2分钟,直到圆角刨花,手指温和的压力。
- 将鱼传递到4个营销板,并立即将各自用一点味的黄油。
吃这个提示
母技术:黑化
获得你想要的完整西尔的最佳方式是在烧焦 - 热铸铁煎锅。在最高可能的热量下加热煎锅中的薄膜油薄膜(并打开厨房风扇)。当烟丝的烟丝开始从油上升,小心地加入鱼或肉。不要触摸它至少2分钟;您希望在蛋白质中设置一个暗壳,并摆脱食物会阻止这种情况发生。在一侧煮75%的时间,然后翻转并完成另一侧。
这个食谱(和数百人!)来自我们的一个厨师,不是那样的!图书。对于更容易的烹饪理念,您也可以买书!!