如何为烤箱中的栗子烘烤以进行经典的冬季享受

您可能无法在敞开的火上烤栗子,但你肯定可以用这个简单的食谱在烤箱里做到这一点!


栗子在敞开的火上烤! 这是一首歌,我相信你熟悉 - 那些舒缓的旋律音肯定会传播假期 欢呼。但是在敞开的火灾上烤栗子究竟需要什么?更好的是,世界上如何烤栗子?

如果你对如何烤栗子,从不害怕,我们在这里向你展示!烤箱中的烤栗子实际上很容易。

买干栗子

这似乎是显而易见的,但对于这个食谱,你需要干栗子!您实际上可以在商店购买湿栗子,已经烤和炮弹。这些类型的栗子通常在一个罐子里,这不是你想要的类型。您想要购买的栗子的类型通常会在假日季节的杂货店的生产部分中弹出。

这是烤栗子的一步一步。

烤栗子食谱

picking up a roasted chestnut
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

制作20-30栗子

原料

1磅栗子
1汤匙黄油,融化
1茶匙盐
1个小树枝迷迭香

如何制作它

1

将“x”切成栗子的圆面

cutting an x into the top of each chestnut with a serrated knife
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

通常,栗子有圆形侧和平坦的一面,所以对于这一步,将每个栗子放在桌子上的平面上。使用锯齿状,小心地将“x”切入栗子。你想要切割得很深刻,以确保你穿过栗子的两个皮肤(外壳和内部皮肤),否则不可能剥离它们。

2

将栗子浸泡在热水中

soaking chestnuts in a bowl with hot water
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

在水壶上或微波炉升温一些水,直到水很热。将栗子浸泡在热水中3分钟。

3

拍打它们干燥

patting the chestnuts dry with a towel
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

将浸泡的栗子移动到毛巾上,然后拍打它们。

4

混合熔化黄油,盐和迷迭香

mixing the chestnuts with melted butter salt and rosemary
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

在另一个碗中,将栗子混合在一起用熔化牛油,盐和迷迭香。

5

将栗子涂在薄片上

spreading chestnuts on a baking sheet
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

在将它们放入烤箱之前,请确保“x”切割侧面朝上。

6

在烤箱里烤了15-20分钟

roasted chestnuts on a baking sheet
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

在烤箱中425华氏度烘烤15至20分钟。如果你看到他们开始剥皮,那么了解栗子是否已完成的最简单方法是。如果他们剥离自己的一点,它会更容易用手剥离它们。但要注意!如果你把它们留在太长,他们实际上可能会爆炸。所以留意他们!

7

他们在一个碗里的“蒸汽”

covering a bowl of roasted chestnuts with a towel to steam
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

一旦完成,就会立即将栗子转移到碗中,并将它们覆盖在毛巾中以“蒸汽”。这将使它们更容易剥离。将它们留在碗中至少5分钟。

8

温暖的剥皮

picking up a chestnuts from a bowl getting ready to peel it
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

蒸汽后栗子仍然是非常温暖的,但剥离它们的温暖比剥离它们更容易!一些螺母可能不会像其他坚果一样容易地出现,但如果你只是打开他们的冬季零食,那么形状就不重要。

全栗子配方

  1. 将烤箱预热至425度。
  2. 用锯齿刀切成栗子顶部的狭缝。
  3. 将栗子浸泡在一碗热水中至少三分钟。
  4. 覆盖黄油,盐和一个小树枝的迷迭香。
  5. 在烤盘上传播。
  6. 在烤箱中烤15至20分钟,或者壳剥离时。
  7. 立即将烤的栗子放入碗中,用毛巾盖住“蒸汽”,持续五分钟。
  8. 在他们仍然温暖的时候剥离它们。

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