Paleo BBQ猪牧羊犬用红薯顶部食谱的馅饼

这个食谱增加了一个浓郁的旋转到一个心爱的经典晚餐!


好像牧羊人的馅饼又味道不足,那烧烤旋转是经典菜的完美扭曲。这种健康的食谱使用古典的烧烤酱,以及不加糖的杏仁牛奶,削减额外的卡路里,同时仍然是唐迪,但奶油,质地。加上,额外的羽衣甘蓝 潜入膳食中的更多营养素。

随着这一古老的食谱以及烧烤喇叭口,它还绕过常规马铃薯 - 通常用于传统的牧羊犬的馅饼 - 并使用营养丰富甜土豆 反而。 (但不要把红薯与山药混为一组!!他们可能似乎是普遍的,但他们实际上是一种不同类型的根蔬菜。)

除了作为一剂填充的美食纤维,甘薯也可以是维生素A的伟大来源,和维生素B6。

现在,谁准备挖到这个古牧羊犬的馅饼配方?

营养:380卡路里,11克脂肪(3.5克饱和),700毫克钠,8克糖,33克蛋白,10g纤维

制作4份

原料

3中等甜土豆(约12盎司)
2 TBSP Ghee
1/4杯不加糖的普通杏仁牛奶
1/2 TSP盐,分开
1/2 TSP熏辣椒粉,加上额外的装饰
1磅猪肉
1/2杯薄片切片芹菜
1杯冷冻切碎的洋葱和绿色甜椒混合物
2杯切碎的新鲜羽衣甘蓝
3/4杯古典符合烧烤酱(如Tessamae
1/2 TSP落地孜然
切碎的新鲜欧芹

如何制作它

  1. 将烤箱预热至425°F。用5到6个地方用叉子刺穿甜土豆。放在微波板上,并在高5到8分钟或直到嫩,通过厨师时间旋转;留出稍微凉爽。当冷却到足以处理,剥落和放置在混合碗中。用酥油,杏仁牛奶,1/4茶匙盐,吸烟直到乳脂状。
  2. 与此同时,厨师猪肉,芹菜和洋葱和甜椒在中热煎锅中混合,直到肉是褐色的,蔬菜嫩。排水脂肪。加入羽衣甘蓝,烧烤酱,小茴香,剩下的1/4茶匙盐到煎锅。煮1到2分钟或直到加热。将混合物转移至1 1/2-夸脱的砂锅或烤盘。
  3. 将甘薯混合物涂在猪肉混合物上。烘烤,未覆盖,10分钟或直到加热,甜薯片略微褐色。
  4. 撒上额外的烟熏辣椒粉和切碎的欧芹。

吃这个!提示

你如何挑选一个真正甜蜜的呢?寻找甚至在音调和平滑到触摸的坚固皮肤。通常,具有更富有颜色的那些在令人敬畏的抗氧化β-胡萝卜素中也富有更富含。

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