每个城市的餐馆每个人都会涌向
调查显示我们最遗憾的是这些餐馆。
独立餐馆和妈妈和流行商家的一些好消息是最新的Zagat进行的消费者行为调查。餐厅指南对他们的兴趣，习惯和围绕大流行影响的兴趣进行了6,775人对餐馆和用餐的影响。结果表明，安全的恐惧程度明确，但也为我们的舒适食物困扰着怀旧。
与餐厅行业有关的最有趣的外卖之中大多数人都会缓慢地热身才能再次用餐的想法 （只有7％的人表示他们在重新开放后一周内的一家餐馆用餐，而大多数人将在重新开放后等待3-4周或更长时间才能用餐）。然而，包括邻里用餐五颜六色的织物的独立餐厅可能会在吸引客户后面有一条腿。
当被问及他们在锁定期间最错过的机构最遗憾的是，57％的人选择了“最喜欢的邻居点”此后，为“最喜欢的精细餐厅”投票33％，为“鸡尾酒酒吧”投票8％，只有2％的“去快餐/快速休闲链”。人们将首先在自己的社区中最终植入他们最喜欢的小企业，因此在重新开放后的最初几个月内，销售的复苏可能是这些类型的餐厅。
另一个有趣的餐厅数据，以记住他们试图吸引他们的旧客户是人们的绝大多数选择户外座位 作为在用餐时感觉更安全的最重要因素。大多数77％的人表示，室外座位将使它们更有可能在餐厅用餐，而67％的人表示，室内座位减少会使它们更有可能用餐。但是，有些人对此感到担忧大气层 在餐厅不同，因为座位有限，这是出于外出的诱饵的重要组成部分。 “除了食物，我还因为大气而去的地方。如果没有氛围，我可能会气馁，”注意到一个参与者。
相似地，社会疏远和员工戴着面具 由于安全预防措施被挑出，绝大多数食客都希望看到餐馆拍摄，让他们感觉更安全。这是为了展示这两个因素如何成为我们期望的基础保护，我们试图定义新的正常看起来像什么。注册我们的通讯获得直接向您的收件箱提供的最新食物和餐厅新闻。
