吃这个,不是那样! 对于希腊食物
众所周知,希腊美食用于使用心健康橄榄油,但并非所有的菜都是健康的选择。
“你今晚想要希腊语吗?”我的未婚夫问我,当他打开冰箱时。 “这里没有任何东西。”
“当然,”我回答道。 “请给我我的平常,请!”
更像是一种形式,他问我是否想要获得希腊语。当我的其他一半近七年时,他知道我们的食物储备率低于订购美国中文或其他类型的油腻票价。对我来说,许多其他健康的射雷奉献者 - 希腊美食是明显的首选。研究表明,传统的地中海饮食 降低心脏病,癌症,帕金森和阿尔茨海默氏症的风险。更不用说,菜单上有大量的瘦肉和蔬菜,远远超过任何披萨或中国关节可能被要求。
但是在外面的土地,朋友们仔细地跟随我的铅和踩踏。仅仅因为菜单似乎充满了健康的选择,它并不意味着它也不是腰部加宽笨蛋陷阱。像许多人一样美式菜系,有大量的菜肴被调整,以安抚国内口味 - 在该过程中牺牲了健康益处。
为了帮助你坚持你的饮食,我们把这种信赖的希腊人放在一起餐厅指南。从国内链到当地的热点,这是你如何从中东找到营养和平。
DIPS和APPS.
吃这个:tabbouleh
用切碎的欧芹,西红柿,碾碎火灰浆(每煮杯子含有8克纤维的谷物),橄榄油和柠檬汁,这款流行的应用程序得到了我们坚定不移的批准印章。
不是那个!:法拉三明治
有一个沙拉三明治;只是没有太多,因为盘基本上是一个地面鹰嘴豆球,这是廉价油的油炸。有些餐馆在心健康的橄榄油中泛滥,这将使这是一个触感打火机。如果这是当地关节的情况,这意味着你可以逃脱吃两三而不是一个。但是,如果您要沉迷于在油中扣篮的任何应用程序中,请务必分割菜肴并选择更轻的营销。
吃这个:hummus
鹰嘴豆泥 已成为过去几年中最热门的健康食品之一,但有趣的是,它不是希腊的原产地,就像许多人一样。 “虽然Hummus在某些美式希腊餐厅供应,但它实际上并不是希腊菜。它是中东,”澄清Elena Paravantes,Rd,地中海饮食顾问和创始人Olivetomato.com.。 “但是Hummus是一个健康的选择。它是基于植物的,纤维和蛋白质的源泉,”她继续。 “然而,这并没有改变它是一种集中的卡路里源,所以最好分享。”
吃这个!提示
要求素食棒的一侧和你的鹰嘴豆队保持热量。单个皮塔饼是165卡路里,充满空碳水化合物。
不是那个!: tirokafteri
Tirokafteri并没有转化为“自制Velveeta”,但它应该。 “基本上是Feta奶酪用一点橄榄油和辣椒捣碎成奶油状稠度,”嗜睡解释道。 “由于它是浸入形式的奶酪,而且它与橄榄油制成的一些蔬菜蘸相比,它含有饱和脂肪。”
吃这个:babaganoush
这种美味的奶油茄子蘸可以看起来像蛋黄酱,但它实际上是由茄子,塔希尼和橄榄油制成的。洋溢着健康脂肪 和纤维的负荷,我们正在给这盘这款菜是绿灯。
不是!:avgolemono
这种柠檬灌输的鸡汤在营养时会给桌子带来很少。这是因为它的大部分充满了精制的白米,为您的身体提供了很少的好处。你最好关闭其他至少提供一些有价值的维生素或营养素的东西。
吃这个:假货
帕拉维斯是这个传统扁豆的忠实粉丝汤。考虑扁豆用叶酸,铁,纤维和蛋白质储备 - 这对一般健康和体重减轻至关重要 - 很容易看出原因。用这个变暖的菜,你不能出错。
不是!: Kolokithokeftedes
我们知道你在想什么,“Kolo - 现在是什么?!” Kolokithokeftedes基本上磨碎的西葫芦,炸玉米饼,炒,并配上草药和羊乳酪。所以基本上,它是空的碳水化合物,有很多脂肪。有更好的方法来击中您的日常素食价。
吃这个:gigantes
烤蛋白质和富含纤维的利马豆难以发出番茄酱是很难的。
沙拉
吃这个:Fattoush
虽然你可能从未听说过它,但大多数希腊接头都服务了一个胖子沙拉。仅由扔蔬菜,欧芹,黄瓜,西红柿(其中一个组成给你发光皮肤的食物,烤皮塔饼,薄荷和柠檬,这是一个美味的漂亮菜肴,你会选择选择。我们建议将其与红葡萄酒或醋甘菊醋配对。订购?要求在侧面敷料,所以你的沙拉在交付期间不会得到湿度。
不是!:陀螺沙拉
如果你不会沮丧16麦当劳的鸡块,你应该远离这个险恶的沙拉。根据公共利益科学中心的说法,五盎司陀螺肉 - 这与您在典型的沙拉中找到44克脂肪。可怕部分是,在敷料中,这个数字甚至均匀射击。这是一个明确的不是!
吃这个:希腊沙拉
“有时,Fattoush沙拉配有油炸 皮塔饼面包 - 不敬酒 - 所以我的顶级沙拉的选择将是希腊沙拉,“帕劳坦说。这里的诀窍是让你在一边打扮。如果你不这样做,你就会冒出450卡路里的石油和香料淹没了你的碗绿色,蔬菜,橄榄和羊皮。为了节省更多的卡路里并削减盐,要求厨房在奶酪上亮光(或在旁边得到它)。
三明治和塑料
不是!: Spanakopita拼盘
“Spanakopita是一种用来自黄油和石油的大量爱的菠菜馅饼,”萨赫·克斯茨克斯(Rdn)说。 “当制作美味的氟面团时,将橄榄油刷在每层之间的熔化黄油混合。此外,更多的橄榄油进入填充物的制备。所以说,卡路里迅速加起来。跳过这个选择或像这样油炸食品并用您的餐饮伴侣作为一种放纵的开胃菜。“
吃这个:蔬菜组合拼盘
沙拉三明治,葡萄叶,烤蔬菜,哦,我! “Veggie Combo拼盘可以是智能顺序,但你应该分享它或将其分成两份,因为部分往往是巨大的。而且由于有很多不同的脂肪来源,所以拼盘可以变得相当热,”Koszyk告诉我们。 “在光明的一面,有很多蔬菜,所以你得到了一大吨抗氧化剂,维生素和营养素。脂肪来源非常健康。”
不是!:Shawarma&Gyro Pita三明治
虽然它们被腌制不同,但涉及到他们的营养品质,脂肪的沙野和油腻的陀螺仪伴随着同样的话,Koszyk告诉我们。此外,三明治都用Tzatziki,Tahini和烤茄子如浇头过载,所以Koszyk建议如果您试图健康或饮食失去腹部脂肪。
吃这个:鸡胸肉
烤鸡胸肉蛋白质通常与tzatziki,希腊沙拉,皮塔饼面包和米饭配有。由于您不需要双剂量的空碳水化合物,请询问您是否可以将米换米饭,如烤蔬菜或更大的沙拉。蔬菜越多,越好!同样,这个拼盘的唯一缺点是服务大小。一部分 足够一顿饭在你的盘子上,并迅速把剩下的冰箱放在明天。
不是!: loukaniko pita三明治
像大多数其他类型的香肠一样,Loukaniko相对脂肪,每盎司大约六克脂肪,小心Koszyk。 “一般来说,香肠大约是两个盎司,三明治将两次带来 - 所以卡路里和脂肪含量快速加快。如果你正在观看饱和的脂肪摄入量,跳过洛根凯,并坚持烤鸡肉,”建议Koszyk。
甜点
吃这个:yiaourti me meli
“你在希腊餐厅发现的最健康的甜点是伊义梅梅利,这是传统的希腊酸奶 有了一点蜂蜜和核桃,“帕劳登票。”几乎所有餐厅都提供此选择。这是蛋白质,钙,抗氧化剂和来自核桃的好脂肪的伟大来源。你也有一点甜蜜的蜂蜜。“根据嗜睡,唯一的缺点是这道菜可能相当大,这使得部分控制挑战。
吃这个:Galaktoboureko
用脆皮的Phyllo面团,奶油蛋羹,蜂蜜,核桃和肉桂制成,这款Omega-3包装的甜点是一个,如果你用餐。然而,当朋友之间分裂时,这不是世界上最糟糕的事情。 (核桃添加了一点营养来抵消糖。)沿着,用果仁蜜饼,帕拉捕让这些螺母填充的甜点她的批准印章 - 只有在你分享的时候。
饮料
喝酒:葡萄酒
好吧,只是不超过一两杯。乔治城大学研究人员 发现抗氧化剂白藜芦醇红葡萄酒可以帮助抵消高脂肪,高糖饮食的肌肉降解影响。 当适度消耗时,也发现充满活力的酏剂通过帮助他们更有效地燃烧脂肪来改善超重人的健康。 听起来像是一个充分的理由,如果你问我们,请沉迷于小玻璃杯!
不是那个!:土耳其咖啡
土耳其咖啡通常是糖已经混合的糖,所以你没有控制它的甜蜜。 考虑一下甜点,不要使你的进入咖啡因选择。
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