Good Lifestyle

这餐厅行业 以前从未如此遭受过。在纽约市独自一人，靠近1,000家餐馆和酒吧 自大流行开始以来永久关闭。近期yelp数据，几乎全国16,000家餐馆自3月以来永久关闭了门。

虽然有些但是75％的餐馆所有者 今年不要赚取利润，其他企业在这些不确定时期在这些业务处于异常良好。那么，这些餐馆将这些餐馆与那些正在努力保持门户开放的人蔑视这些餐馆？答案很简单，他们是人群最爱。

我们知道改编他们的菜单以适应待办事项模型的企业，以及切割并不像流行的物品，或者尽管具备这种情况，甚至能够提供户外用餐。然而，一些企业在其他人身上有腿部，主要是归因于他们提供的美食类型。美国国家公共电台最近采访了 芝加哥，伊利诺伊州和伯克利等主要城市的当地餐馆所有者和供应商，加利福尼亚州和所有人之间的共同性是他们为舒适的食物提供服务。

什么是舒适食品， 无论如何？我们经常归类对我们不健康的食物，但让我们成为感觉快乐作为舒适的钉书钉。对你而言，这可能包括炸鸡，法式吐司，甜甜圈，甚至西兰花切达汤。然而，该定义可能有点限制，因为它排除了使我们感到良好的所有其他类型的美食 - 这通常与令人愉快的内存相关。

根据Merriam-Webster的 定义，舒适食品是“以传统风格制作的食物，具有通常怀旧或多愁善感的吸引力。”换句话说，一个人发现安慰的食物对个人来说是独一无二的，或者在这些企业，一个社区的情况下。

在芝加哥西北部的Jibaritos Y Mas Restaurant，Manager Jenny Artietta告诉美国国家公共电台 顾客每天都在外面持续排队，为他们的家庭主义的富国食物。他们在大流行期间有这么多的业务，他们必须开辟另一个地点以满足需求。

Andrew Hoffman，Factout Burrito Shop Comal Berkely的所有者在Berkely中也见证了过去几个月的脚踏交通增加，因此他能够在奥克兰开设一部分。

4月，我与艾琳韦德说过谈话，Homeroom Restaurant的主人 在奥克兰，这是一个被认为是许多舒适食物的盘子的时髦变化：Mac和奶酪。在大流行之前，餐厅在两个地点运营，一个配备坐下的服务的地方以及准备外带和交付订单的餐厅。自3月以来，全方位服务的位置已关闭，但外带位置从全国锁定开始时与业务蓬勃发展。事实上，在晚上，韦德必须安装一个扬声器，所以等待人行道的人可以听到他们的订单准备好的时候。

“谢天谢地，我们的社区一直喜欢吃我们的外卖，并且趋势只是加速，因为他们现在可以获得我们的Mac和奶酪的唯一方式。我们正在寻找很多热情和参与，因为现在很少有企业才能开放“她说过。

无论舒适食品 看起来对你来说，这些菜肴可能是今年的您的顶级收面订单中，您的支持允许您附近的当地企业保持漂浮。由于舒适食品倾向于让我们怀旧，请务必阅读每个童年的30个舒适的食物，每个人都喜欢。