你无法获得McDonald的大型Mac
对不起麦当劳，但这种更大，更好，更健康的汉堡都有我们的心。
我们是大粉丝巨无霸 （毕竟，它是第一个的封面吃这个，不是那样！ 书）至少是它背后的一般原则。薄薄的馅饼，美国奶酪层，特殊的酱汁 - 所有这一切都以一种使这个汉堡成为令人信服的图标美国快餐机构。但没有人可以说大型Mac正是健康的一餐。那是我们进来的地方！大型MAC配方有两个主要问题，因为它代表：成分的质量是子PAR，中间面包绝对是多余的。我们用瘦肉牛腩取代神秘肉，将其灼热铸铁煎锅 直到精美的褐色，然后将经典的成分带到一个柔软的芝麻面包内。
营养：380卡路里，15克脂肪（5克饱和），760毫克钠
服务4.
你需要
2汤匙橄榄油蛋黄酱
1汤匙芥末
1汤匙番茄酱
1汤匙磨碎的洋葱
1汤匙甜泡菜津津乐道
1茶匙伍斯特郡酱
1磅地面牛腩
盐和黑胡椒味道
4切片美国奶酪
8莳萝泡菜切片
1/2杯剁碎的黄色洋葱
4芝麻籽面包，轻轻烤
1杯切碎的冰山莴苣
如何制作它
为了使特殊酱汁，在混合碗中，将蛋黄酱，芥末，番茄酱，磨碎的洋葱，津津乐道和伍斯特郡结合在一起。
- 将牛肉形成为8甚至球。
- 用手或刮刀将球压成薄薄的馅饼。
- 通过中高温预热大型铸铁煎锅。
- 用盐和黑胡椒季节拍摄两侧的馅饼。
- 当非常热，向煎锅添加4个小馅饼。
- 煮约1分钟，直到棕色地壳发展。
- 翻转，用一片奶酪盖上薄饼2，然后继续烹饪60至90秒，直到底部也有外壳。
- 每个乳酪汉堡配有2个泡菜和少数肉洋葱。
- 将裸体汉堡堆叠在芝士汉堡顶部，并将其移至砧板上。
- 重复剩下的4个肉饼。
- 用大量的特殊酱和顶部铺展面包底部，带有切碎的生菜。
- 将汉堡放在面包上，顶部有面包顶部，并提供服务。
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