你再也不会以同样的方式喝酒
订购和享受您的食物饮品将是一个非常不同的体验。
餐厅行业一直在正在进行重大变革 在运营中调整到新的大流行景观。一旦在一个拥挤的餐厅用餐,曾经是常态,可能永远不会再看起来。至少不是可预见的未来。
销售酒精饮料 在锁定期间为许多餐馆有闪闪发光的机会。众多国家随后改变了酒精销售规则,以允许餐馆收回他们的一些收入损失 更容易。
其他饮酒方式的其他变化在餐馆供应地平线,因为服务业经历了全国各界重新开放的各个阶段。餐厅不得不重新考虑并重建从头开始的用餐体验,饮料服务与食物相连。
去鸡尾酒的时代就在这里
冠状病毒的限制迎来了一些酒法的最大变化 因为废除了禁止。关于鸡尾酒和瓶装酒精的法律已经看到了一个重大的大修 - 你现在可以在30多个州获得去鸡尾酒或一瓶烈酒 (预流行,允许它少于10的国家的数量,而有些人正在考虑使Looser Liquor Simens永久性。
随着日常的收入明显减少,去鸡尾酒为提供外卖的餐厅提供了良好的补充解决方案。克里斯·萨南,总经理和葡萄酒总监2120年,一位餐馆投票给西雅图最好的新餐馆之一,告诉国家餐厅新闻 交付是快速超越了用餐空间。为了利用这个机会,他和他的团队正在提供一系列去的鸡尾酒,装瓶和完整的定制标签。
其他餐厅依靠销售瓶装葡萄酒和啤酒与食品订单,这有助于他们的现金流。
在用餐时订购饮料获得改造
Dining-In Operations正在改变他们对客户提供的饮料。在餐厅订购葡萄酒时,你可能会不会在您刚使用的相同玻璃杯中重新填充,并且投手的饮料以及吸管可能会被禁止从大多数场所禁止。
餐馆也在酒精供应链中打交处,所以您可以预期葡萄酒名单将来会更加狭窄。
饮料可能是单用菜单的命令,就像食物一样。有些餐馆正在实施桌子上的QR码, 所以您将能够在手机上查看数字葡萄酒和鸡尾酒列表,这不太浪费的纸张。注册我们的通讯让最新的食品新闻直接向您的收件箱提供。