20个餐馆秘密只有服务器知道

说真的,停止把餐巾放在你的杯子里。


出去吃饭的一部分是让别人准备食物并将它带到你的桌子上。尽管如此,服务器比接受订单和携带食物,并了解幕后的内容是伟大餐厅体验的关键。但服务器也有私人餐馆秘密 你可能不知道 - 其中一些人不到美味。

这20家餐馆秘密和内幕提示将教您订购更聪明,并使您在过程中成为一个更好的赞助人。请继续阅读以了解为什么您永远不会将手机放在桌子上或手部脏板,以及所有服务器害怕的饮料订单。

1

你桌上的面包可能来自别人的篮子。

Bread basket
Shutterstock.

“免费面包?如果另一张桌子没有完成他们,那么”未触及的“面包进入了正在提供的任何新的面包筐,”写道reddit用户tina_groan. 在关于餐厅工人的一个线程。她描述了一个“高档,当地意大利餐厅”,所以可能不是一个普遍的东西,但它仍然是一种可能性,所以下次你伸手去拿一块面包。

2

您的服务器实际上确实关心您今天的表现。

Waiter pouring glass wine at restaurant
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“当我去桌子时讨厌询问每个人都在做什么,没有一个答案,”在一个reddit的用户那时写道关于令人讨厌的顾客习惯的线程。 “有一次我只是咯咯地笑着说'好吧'并点头点头。它让他们笑了。”

另一个Reddit用户Speck317写道,他们不喜欢客户回应“你今晚过得怎么样?”随着“我会有冰茶。”一点点常见的礼貌有很长的路要走。

3

服务器希望你在不开心的时候说出来。

woman angry restaurant

“这可能似乎是反直观的,但是当客户不抱怨某些东西时,我讨厌它,直到事实到来,在这是账单的时候,还为时已晚试图解决他们的问题,”Reddit User PinkWhiteandGreen写在同一个线程。 “我宁愿让你对自己能够在尖端的时间来容纳你的能力而不是无所事事。”

如果您的膳食出现问题(无论是您的服务器的故障)出现问题,最好早点地解决它。这样,他们可以理解并帮助纠正这种情况,而不是想知道为什么他们有一个较低的尖端。

4

餐厅的每个人都在订购“离菜”时争抢。

woman looking over menu outside
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“订购某些东西或试图调整某些项目的东西可能是厨师和服务人员的真正痛苦,特别是在繁忙的班次期间,”Reddit用户Croakedtn写在关于餐馆秘密的帖子中。 “A.房子前面的沟通和房子的背面很容易被误解。B.厨师必须抛弃他们的位置准备你的要求,这可能会导致许多问题。C.它还鼓励其他顾客的行为。”

如果餐厅特别忙,您可能想要粘在订购常规菜单项。是的,很高兴得到适合您的品味的东西,但它也可以为其他人提供生产线。

有关的: 简单,健康,350卡路里的食谱想法,您可以在家里制作。

5

当你对待餐厅时,服务器讨厌它,就像你的家一样。

Waiter at restaurant
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“你是一个付钱的客户。我们得到了,我们尊重这一点。但不要忘记你是客人。此外,你不是唯一的客人,”写了Quora用户Maxwell Arnold。 “也有其他人在这里。所以当你要求我们拒绝音乐时,打开灯光,或调整热/空调,你应该知道我们可能无法让这个住宿,即使你问很好。“

如果你真的很冷,请说,在空气通风口之下,您可以要求您的服务器让您移动到其他位置。如果它忙,他们可能无法容纳你,但它比改变整个餐厅的温度更容易。

6

当您订购热茶时,您的服务器会头疼。

Steep tea bag
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“至少在我工作的餐馆中,茶服务是一项两步的过程。首先,展示茶盒并在顾客随便做出他们的选择,然后回到厨房播放热水和与之结合的所有装备,“解释了reddit用户smallmeadow83。 “与此同时,表52希望我能够删除他们的支票,表45已准备好订购他们的饭菜,我必须从表55中清除盘子。哦,星期五7:30,在主机站上有一个小时等待所以每个人都是刺伤,我即将坐下。这是压力,男人!不要喝热茶。“

7

顾客永远不应该从服务器的托盘上取出一些东西。

server with drinks and salad on tray standing by table
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“不要把东西从托盘上取下。当人们这样做时,我试图有用,但这不是,”写入Reddit用户330393606 在一个关于客户如何帮助他们的服务员的线程中。 “它抛出了托盘的平衡,如果我不能及时抓住它,你可能会在你的腿上最终喝酒和食物。”

你的服务器的工作是让你提供食物,所以坐下来让他们把你的菜带给你。每个人都更容易。

8

客户需要在桌子上留下足够的房间。

considerate waitress asking table question
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“将所有杂散的个人效果留在桌子上的散布如此大的五彩纸屑,一般都应该是一个禁忌”指出Reddit用户DT403。 “我已经走了一张桌子,一个桌子用5-6个食物,有手机,钱包,太阳镜,游戏男孩,巨大的fendi钱包,钥匙扣等到处都分散,他们看着我就像我的白痴一样无处可放置食物。“

餐厅表已经足够小 - 不要通过将更多东西放在他们身上来增加服务器的压力。

9

当您在桌面上留下手机时,服务器也讨厌它。

Phone sunglasses left on table
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“在桌子上留下你的手机让我在边缘,我可能会洒在它上面,”写道reddit用户sunny_

即使桌子上有足够的空间,你仍然可能想在那里留下两次。没有服务员想要一个令我抱怨的伊尔德客户,因为它在桌子上是如何进入他们的手机。

10

您的服务器的经理更有可能占据他或她的一方。

“我们告诉经理关于你的表演或治疗人们如何影响他们如何愿意给你免费食物。很容易告诉人们何时造成臭味,只是为了获得自由的东西,当人们真正不高兴时, “解释了Quora用户艾米莉卡弗。 “如果我们明确到经理您只是在寻找COMP,经理相应行动。”

是的,如果您的用餐体验出现问题,经理可能会选择不收取您的膳食。但是,如果您只是在努力利用餐馆的政策,您可能无法获得所希望的结果。

11

当你递交肮脏的盘子时,服务器讨厌它。

server taking notes for group of friends with drinks
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“如果你从桌子上递给我一些东西,我几乎必须接受它,所以我没有出现粗鲁,”reddit的用户autopsycho写道。 “通常是一种清除菜桌的方法,如果我在我没有为它做好准备时递给了盘子,它会抛出我的节奏,我将无法实现最大的脏盘载有效率和我甚至可能最终丢弃了一些东西。“

但是,有一件事可以做到让你的服务器更容易。如果你用一块板或碗完成了,你可以把它留在桌子的边缘,而不是塞住。这样,你的服务器不必围绕你来抓住它。

12

离开餐巾纸,稻草包装和杯子的其他垃圾也使服务器的生活悲惨。

“我花了很多我的成年生活在酒吧(英国)工作,我总是希望人们不会做的是将空洞的酥脆包,组织和任何其他一般的垃圾放入他们的空眼镜中,”写Reddit用户Elalmohada26。 “我觉得他们试图乐于助人,但这是一种误导的姿态。在品脱玻璃中刮出来的湿组织比拿起桌子的干燥组织更难以更难和更高。”

您可能会认为将所有垃圾纳入一个地方是有帮助的,但如果那个地方是您的杯子,您只需为您清理的人创造更多的工作。

13

您的预订更多的是估计而不是保证。

Restaurant hostess

“可实现的意思是关于预订中的任何内容,”写了Quora用户Mandi。 “我们考虑预约的估计我们的繁忙程度(你仍然必须等于可能的可能性)。”

餐馆无法控制某一天的忙碌程度,所以如果你坐在坐下之前必须等待几分钟,尽量不要抱怨。

14

有方法可以发信号服务器不会向下标记它们。

“准备订购?关闭你的菜单并将它们放在桌子的一侧,”建议reddit用户按钮。 “需要一杯饮料重新填充?把它放到桌子的一侧。用你的食物完成?把你的银色和餐巾放在盘子上,把它推到桌子的一侧。”

即使是在餐厅,您的服务器也有桌子上的眼睛。所以,如果他们在桌子边缘看到一个空杯子,他们会尽量让你补充的东西。

15

即使你是一个怪物,你的服务器也不会吐出食物。

“有人会弄乱你的食物是极其罕见的,”写了Quora用户Nikki Elliot。 “如果你对你的投诉有礼貌,我们将尽最大努力纠正这个错误,尽可能快地烹饪新鲜的晚餐,并将其脱离账单。即使你是一个关于你的投诉的总体[杰克],我们仍然是不会吐痰或混淆您的食物,您的服务可能会迅速走下坡路,但您的食物将永远是干净的。“

16

餐馆的替代政策通常不是石头。

waiter checking on customer
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“如果你要求将洋葱拿出一些我们通常可以 - 我们只是说我们无法忙碌的夜晚,所以厨房不会放慢速度,”写了Quora用户Mandi

有任何原因原因,为什么代替某些东西可能是头痛。酱汁可能会用你想要移除的成分预制成,或者切碎的蔬菜可以一起存储。如果您在菜单上找到的东西,您可以订购其他最简单的东西。

17

服务器真的不希望你“坐在任何地方”。

Restaurant booths
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“请不要坐在肮脏的桌子上 - 其他客户可能刚刚离开和/或者我太忙了,无法正常转动它。请耐心等待,”写reddit用户misty_chaos。 “当该地区有其他干净的桌子时,我有人坐在肮脏的桌子上,它也分散了我的注意力,因为我必须立即停止我正在做什么来清除你的桌子。”

这是关于餐厅工人的常见投诉关于餐厅秘密的各种红线线程。仅仅因为你看到一个打开的桌子并不意味着它是公平的比赛。如果你等待女主人坐下你,这对每个人来说都是最好的。

18

当你在夜晚结束时,每个人都必须迟到。

Waiters hands full
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“当剩下5分钟后,不要走进餐馆,直到他们关闭。我们不能关闭餐馆,直到你离开,”写Reddit用户Clivodimars。 “这意味着厨师,巴士工作人员,服务员,以及管理者都必须等待你在闭幕之前如此迫切需要留下你的汉堡包你。”

如果您看到工作人员开始清洁地板,那就是留在夜间回家的标志。如果餐厅切换音乐,那就是另一个线索。

19

当大方进来时,服务器讨厌,每个人都会转换座位。

Waiter and guest
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“我唯一的磨石是人们四处走动的时候。我通常会告诉我的表,如果你想对20张桌子分开检查,你不能在我身上玩音乐椅子,”写了Reddit用户Chriskills。 “当我有一个桌子的截面时,我通常有2-3个表格在那方面。所以通过和写下每个人的描述以及他们的命令对我来说并不是真的可行。”

对于您提前了解的时间,我们对您的服务器来说绝对有帮助。但是,他们对您的座位记住您的订单也很有用。所以一旦你坐下来,留在那里。

20

当您订购饮品时,服务器确实需要查看您的身份证。

cosmopolitan cocktail on bar in tall glass
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“糟糕的事情发生在服务器提供没有身份证的客人的服务器上,”写了Quora用户Edith Deween。 “我们喜欢你,但我们喜欢我们的工作。如果你想喝酒,请把你的身份证带到30岁以下。”

您的服务器不仅仅是讨人喜欢 - 他们真的需要查看您的ID,如果是公司政策。

现在你知道什么样的头痛餐厅服务器必须处理,你可以欣赏到提供优质的一切。武装这些提示和餐厅的秘密,你一定会在你的下一次晚宴上享受愉快的时光。


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