Insider说,地铁甚至不能在最新的改造举动中免费提供其三明治。

一个内部看着链条的主要运动揭示了特许经营者之间的失望。


在努力拯救面部最近的戏剧 和销量下降,地铁已经过了吹嘘一个大品牌转型 这是在其商店,电话应用程序和菜单上进行的。但基于初步评论,新的变化没有设法赢得客户。

一个食物评论家纽约邮政 叫他们新推出的三明治“像旧的一样卑鄙”, 虽然在审查中华盛顿邮报 瞄准Lukewarm执行新的和改善的客户体验,指向未经吸引的成分组合和工作人员,仍然不知道如何制作新推出的菜单项。

有关的:专家说,地铁的金枪鱼可能是一个装配线副产品

即使是三明治链的特许经营者 - 谁站在那种重新安排的尝试中恢复了他们的脚踏实地 - 甚至令人难以置于地铁“历史上最大的菜单恢正”的兴奋。根据一个西海岸经营者在匿名的条件下与我们谈话,菜单升级地铁已经推出,除了烟雾和镜子。幕后看起来揭示了挣扎的链的更令人失望的形象。

吃新鲜刷新是一个拙劣的工作

在吃新鲜刷新的心脏上是地铁的“新的和改进”成分,其中一些用于制作新的潜艇:土耳其卡利新鲜,牛排卡利新鲜,地铁俱乐部和全美俱乐部。该链声称他们的“新”培根是克里克里姆,“新”火鸡和火腿切片熟练,“新”牛排更厚,榨汁机。但是,根据我们的内部来源,这些变化包括对现有成分的微小调整。

“我们的火鸡现在可能会更薄地切成薄片,”我们的来文说,“但这是我们以前使用的完全相同的火鸡。”

地铁运营商表示,该公司在切片后面的成分“熟食”的思考是,潜艇的光学器件会改变。 “光学物质,当然,但我们必须为此付出代价。我们的劳工已经上涨。”

subway meat
由地铁提供

其他创新,如加入马苏里拉,烤肉鸡和烤牛肉(根据华盛顿邮报甚至尚未使用),是先前从菜单中切割的流行成分的简单复活。 “一年前,我们在菜单上有了烤肉鸡,在削减之前曾经做得好,”我们的消息人士说。 “它现在回到了菜单上,这是一场革命?”

操作员表示,菜单刷新在卷展栏前八周宣布,该运营商表示,确认北美业务部长Trevor Haynes的声明,即升级并不是“我们在周一上想到的,我们在星期五交付。”然而,地铁似乎先想到了刷新的想法,然后争先恐后地争夺了它应该在它的核心的变化。

“他们宣布8到10周前,但保持更多的东西到刷新。它觉得他们想出了一个刷新的想法,并认为'我们可以补充一下吗?”每周,“我们的消息人士说。

成千上万的自由三明治无人认领

但也许最大的灾难是链条的主要子赠品,伴随着大型新的菜单卷展览。地铁宣布于7月13日,它将将一百万个免费三明治送到他们每个地点的前50名客户。虽然自由食品的承诺通常拼给快餐店的主要交通绘画,但似乎地铁似乎无法释放他们计划的免费三明治数量......因为客户根本不想要它们。

根据我们的来源,谁经营了多个地铁站点,并定期与同伴沟通,所赠送的自由三明治的平均数量是每份20多个。

“有一些商店确实有50件赠品,但坦率地说,大多数商店管理10到20,”我们的消息人士说。 “这就是我至少来自100个特许经营者所听到的。”

我们的消息人士说,在发射之前,思维是三明治将“将人们带回地铁的餐馆,这些餐厅看起来不错,可操作地紧张,并将拥有人们对人们感到兴奋的新产品。”但据称该公司一旦明确就会透露赠品背后的意图是一个失败。

“然后党的线改变了。他们说赠品只是一小块这么大的变化,它甚至不是商业产品,这是一个pr块。”

尽管如此,即使是PR特技,免费的三明治最终会伤害已经挣扎的运营商。地铁补偿了百万船只活动的成分,但已经紧紧劳动力市场的劳动成本最终落在了特许经营者的肩膀上。 “他们每三明治组成了1.60美分,这是成分的成本,但劳动力成本和每件其他费用由特许经营者承担。”

地铁称偿还其特许经营商“与行业标准在线”。

令人失望的初始回报?

这不是第一次运营商表示,公司的促销优惠损害了他们的底线。在调查显示的情况下,在2020年公开了类似的投诉多达四分之三的美国特许经营者反对2架40美元的脚平交易,这将“简单地翻倍他们的损失”在已经无利可图的5美元的脚跟上。根据餐厅业务,公司有“几乎没有做到其案件的运营商,为什么要约是必要的,以及他们是否可以赚钱。”

根据我们的来源,除了我们的来源,吃新鲜刷新似乎是一种同样无利可图的努力,谁说退货以来的折返已经很低。 “运营商开始询问:如果我们周二放弃了半百万百万三明治,其中有多少人在随后的日子里出售?[回归和购买[新三明治]几乎为零。它不粘在人们的思想中。“

另一方面,地铁提供了他们的三明治赠品的不同账户。 “整体而言,餐厅在销售和交通中看到了一大堆升力,导致品牌多年来的一些最佳销售号码,”这家公司的发言人告诉我们。

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编者注:本文于7月20日更新了地铁的评论。


Categories: 餐馆
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