Chipotle与全新的蛋白质出来
该链具有具有高普及潜力的专有新成分。
美国最受欢迎的快速休闲链之一即将在菜单上有一个令人兴奋的新蛋白质。Chipotle.，已知多功能肉类和固体素食选择，首先将其与新的专有植物为基础的肉类素食主义者 香肠。根据彭博，墨西哥连锁店创造了自己的肉类替代品，与既定品牌一样开展合作超越肉类 和不可能的食物。
Chipotle的基于植物的Chorizo用豌豆蛋白制成 - 就像超越肉类产品一样很快就由麦当劳和炸玉米饼贝尔服务当一项额外的踢球来源于辣椒粉和小茴香等橄榄油和香料，彭博 报道。蛋白质烤，具有易碎质地。
链条选择创造自己的“假肉”，因此可以更好地控制进入它的成分。
“他们也是我们的，他们含有许多我们在我们的餐馆中的成分，”首席营销官Chris Brandt的主要替代肉品牌。
那么你何时可以品尝这个更好的植物肉类肉？ Chorizo已经在几个市场提供。根据彭博加利福尼亚州丹佛，印第安纳波利斯和奥兰治县的大约100家商店，作为测试的一部分。在这次运行期间，它将有多长时间尚不清楚，但待成功接待客户，加丽皮可能会在全国范围内推出。
Chipotle已经有素食蛋白 - 基于大豆的索非酒，在2014年的菜单中加入了菜单 - 但根据Brandt，市场符合更多肉类替代品。
“我们肯定会看到很多兴趣，”他说。 “有些人为健康福利，有些人为环境效益。”
但与其他一些链中的物品不同，Chipotle的Chorizo并不意味着更换菜单上的肉类物品。相反，根据Brandt的说法，它是一种基于工厂的创造，这意味着对自己的优点吸引食肉动物。
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