名人厨师的减肥秘密
青少年和名人厨师的共同之处比你想象的更多：这两个团体整天都在美味的食物中，同时看起来很少没有重量。
前者往往对夫妇了苏打和芯片，后者花费他们的日子包围流口水，值得糕点和令人垂涎的主菜。这很难说是公平的。但是，不要坐视不理，羡慕他们的经验他们学习。为了帮助你减肥，瘦了 - 不放弃你爱吃的食物 - 我们已经找到了一些烹饪界的顶尖人才，并要求他们抛出他们的最好的建议。念在知道得到，今天就开始做饭用自己的方式骨感。
准备
“因为口渴常常被误认为饥饿，我从来没有任何地方没有一瓶水，我也总是随身携带一个健康的零食，核桃和低糖蛋白棒是两个我去-TOS的。这些策略帮助我保持我的70 -pound减肥“。 - 厨师德文亚历山大，NBC的 最大的输家和纽约时报畅销书作家
获取香辣
“不要害怕与新鲜的香草，大蒜或香料的实验将其添加到您的食物可以使不同的世界在风味上，他们不携带钠或卡路里 - 。这是一个双赢” - 曼哈顿的保汉金，厨师
Healthify你的放纵
“我永远不会失去我的味觉印度菜，但实现的需要，使之更健康的我倾向于从繁重丰富的酱汁望而却步，转而使用激动人心的香料像小茴香，姜黄，和生姜，以获得所需的味道 - 不多余的热量。我也将取代简单的淀粉像红藜或紫红色配合物颗粒。这增加了一个独特的质感，一种新型的味道，并提供少许的素食蛋白质“。 - 阿赫塔尔纳瓦布，前 食神选手和行政总厨和合作伙伴独立清新
连连看
“我喜欢玩厨师 - 即使我的绿茶有这么多的健康和减肥的好处，但它不是很甜蜜为了使它更可口不添加糖或热量，我带水果百香果或翩混吧。飘香茶，这使得它更可口对于“有时”请客，我在甜叶菊包组合“。-Chef德文亚历山大，NBC的最大的输家和纽约时报畅销书作家
犹不及
“我的健康饮食理念，是享受适度的一切。比如，我喜欢用新鲜香草和香料代替较重的奶酪和黄油做饭，但我不能没有我喜欢的格拉纳Padano奶酪的奶酪。蒸煮食用应该是有趣;添加自己的个性，味道和扭曲它，但要确保它与你的生活方式对齐“。 - 法比奥·维维亚尼，厨师和 顶级厨师明矾
“我有点男人的‘适度的一切’。我绝对喜欢沉迷，但花了整个天在卡罗的面包店抽检糕点和蛋糕后，我需要做出决定健康更留心一点，你不能出差错采用优质健康的脂肪真的喜欢好的橄榄油在植物油。当你烘烤和水果蜜饯食谱要求，只使用新鲜水果在它的位置，它会口感更好，你会感觉更好。” - “巴迪” Valastro，又名的“蛋糕天王”
加载您的冰箱
“尽管有些人可能会认为，健康的饮食并不需要复杂的食谱 - 或根本任何食谱我使它成为一个指向煮了很多瘦肉蛋白，蔬菜和高品质的谷物，如藜所以，当我的一天溜走，我总是手头上有健全的售前，熟的食物，拼凑，以做一顿饭。” - 厨师德文亚历山大，NBC的最大的输家和纽约时报畅销书作家
“当我与客户谁是特别繁忙的工作，我总是建议保留手头蛋白质碗的成分。我可能会建议鲑鱼和鸡的健康瘦肉蛋白，然后我会指导他们结对自己选择的肉类与绿叶果岭，一个煮鸡蛋，切片水果，坚果或种子。如果一切都坦然时间提前，所有他们需要做的是扔的东西放到一个碗里他们吃了。它是如此简单和快捷！” - 曼哈顿的保汉金，厨师
简化您的烹饪哲学
“吃蔬菜的几乎每一个健康饮食的基石。改变你的制备方法往往高达所以你会继续感到兴奋吃得好。例如，炭化西兰花，然后用柠檬汁和辣椒片完成它增加了一个不同的维度比说，冒着热气。如果你喜欢甜菜，烤他们在雪利酒或红酒醋，大蒜，洋葱和黑胡椒，雪利酒醋增加了深度，甜度和更多的鲜味，而红酒醋增添了更多的腌制沙拉味道“。 - 厨师路易斯·马尔多纳多，布拉沃的获奖者最后的机会厨房和顶级厨师明矾
抵御饥饿
“浸泡一茶匙春天的种子，在两杯水中留下过夜。早上第一件事，喝水吃，吃了葫芦肉。虽然它会有点苦，但它有助于遏制胃口和艾滋病排毒。这个策略有 自古以来被使用，作为阿育吠陀或自然治疗，它刚刚开始获得主流的关注。“ - Maneet Chauhan. ，居民法官对食品网络的 切碎的
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